

Ay Lupita a la carta
Tenedor Libre de Comida Mexicana
ENTRADAS
¡Los nachos corren por la casa! El verdadero sabor empieza con nuestras entradas.

Crujientes y doraditas. Cuatro flautas rellenas con queso fundido, fritas a la perfección para lograr ese crunch irresistible. Servidas con guacamole fresco hecho en casa, ideales para compartir... o no. ¡Un clásico mexicano que conquista desde el primer bocado!

Flor de tortillas con un centro de carne mechada ,guacamole ,queso y pico de gallo. Bañado con crema ácida y cilantro Todo esto sobre una cama de lechuga. Disfruta de cada pétalo lleno de sabor!!
Papas coronadas con Chilly, Cheddar, lechuga, pico de gallo y crema acida Acida
Porción de Nachos con nuestro Guacamole de la Casa Para disfrutar
Crujientes papas fritas coronadas con una abundante capa de carne molida, bañadas en queso cheddar derretido y un fresco toque de crema agria.
Porcion pequeña de papas con ketchup
Chili de porotos negros. Una abundante porción de porotos negros y carne molida en una salsa especiada.
Porcion Individual Para Disfrutar
Porcion individual de pico e gallo para disfrutar
PLATOS TRADICIONALES
Platos Exclusivamente a la Carta, no están incluidos en el Tenedor Libre

Preparación aproximada 30 minutos Bandeja Ay Lupita (Ideal para Compartir) Un festín mexicano como ningún otro. Montones de sabor y tradición servidos en bandeja para que disfrutes como te lo Mereces!! - 1 kilo de carnes mixtas - 1 kilo de papas fritas - Porción grande de Guacamole de la Casa. - 250 grs de pico de gallo - Caldo de Birria Premium - 4 flautas de queso crujientes - 2 quesadillas mixtas - 4 porciones de burrito [Cada porción es 1/2 burrito] Acompañada con nuestras salsas caseras: crema ácida, cheddar, ají de la casa y salsa verde. ¡Perfecta para compartir, celebrar o simplemente rendirse ante el sabor!
Ideal para compartir. Una parrillada abundante con 400g de res jugosa, 400g de cerdo dorado y 200g de chorizo artesanal. Acompañada de una guarnición de lechuga fresca, porotos negros, pico de gallo, guacamole, piña al pastor y queso. Incluye 5 salsas de la casa y 12 tortillas para armar tus tacos (a elección de trigo o maíz).

Una explosión de sabores donde el océano se encuentra con la tradición criolla. 1 kilo de pura abundancia en una bandeja que une lo mejor de ambos mundos: 500 grs de mix de carnes 500 grs de mix de mariscos 1 kilo de papas fritas crujientes Guacamole fresco en porción grande 250 grs de pico de gallo Caldo de Birria Premium 4 flautas de queso crujientes 2 quesadillas mixtas 1 burro de carne y 1 burro de pollo Acompañada con nuestras salsas caseras: crema ácida, cheddar, ají de la casa y salsa verde. Preparación aproximada: 30 minutos ¡El banquete definitivo para quienes no quieren elegir entre mar y tierra!
Preparacion aproximada 30 minutos Bandeja Ay Lupita (Ideal para Compartir) Un festín mexicano como ningún otro. Sabor y tradición sin fin, servidos en bandeja!! - 1/2 kilo de carne Mixta - 1/2 kilo de papas fritas - Porción grande de Guacamole de la Casa - 125 grs de pico de gallo - Caldo de Birria - 2 flautas de queso crujientes - 1 quesadilla mixta - 1 Burrito -2 tacos Acompañada con nuestras salsas caseras: crema ácida, cheddar, ají de la casa y salsa verde. ¡Perfecta para compartir, celebrar o simplemente rendirse ante el sabor!
Disfruta de una selección de 500 gramos de las mejores proteínas: 200g de res jugosa, 200g de cerdo y 100g de chorizo especiado. Todo ello acompañado de lechuga fresca, porotos negros, pico de gallo, guacamole cremoso, piña al pastor y queso porcionado de manera perfecta. El combo se completa con 5 de nuestras salsas artesanales y 6 tortillas calientitas para que armes tus propios tacos (elige entre tortilla de trigo o de maíz).

Preparacion aproximada 30 minutos Bandeja Ay Lupita (Ideal para Compartir) Un festín mexicano como ningún otro. Toneladas de sabor y tradición servidos en una bandeja que lo tiene TODO: - 2 kilos de carne (res, pollo y cerdo) - 2 kilos de papas fritas - Nuestro Guacamole de siempre - 500 grs de pico de gallo - Caldo de Birria Premium - 8 flautas de queso crujientes - Mix de quesadillas con carne - 4 porciones de burritos [cada porción es 1/2 burrito] Acompañada con nuestras salsas : crema ácida, cheddar, ají de la casa y salsa verde. ¡Perfecta para compartir, celebrar o simplemente rendirse ante el sabor!
Un delicioso plato de birria, acompañado de crujientes flautas de queso. El combo se sirve con quesadillas rellenas de queso fundido y porciones de guacamole fresco, crema agria, pico de gallo y salsa honey mustard para personalizar cada bocado.

Crujientes y doraditas. Cuatro flautas rellenas con queso fundido, fritas a la perfección para lograr ese crunch irresistible. Servidas con guacamole fresco hecho en casa, ideales para compartir... o no. ¡Un clásico mexicano que conquista desde el primer bocado!

Enrollado en tortilla de trigo relleno de chilli picoso, cubierto de queso gratinado, bañado de pico de gallo con salsa agria y cilantro

Tortillas de maíz bañadas en salsa picante. Se rellenan de carne (pollo, cochinita o res), queso y verdura cocida, cebolla picada o en rodajas, lechuga finalizando con crema y cilantro
Alitas de pollo jugosas y doradas, bañadas en irresistible salsa barbacoa casera. Acompañadas de papas fritas crujientes y un trío de salsas para el toque perfecto: crema ácida, guacamole fresco y ketchup. ¡Una explosión de sabor en cada mordida!
Birria tradicional de mechada, cocinada lentamente en un caldo lleno de sabor y especias típicas, acompañada de cuatro flautas crujientes rellenas de queso fundido. Disfruta cada bocado al más puro estilo mexicano. ¡Auténtico, intenso y delicioso!
Base de nachos con pollo bañados en salsa roja y verde coronados con queso gratinado, crema acida, lechuga y pico de gallo.
PARRILLADAS
Exclusivamente a la carta
500 grs de Carne de Res + guacamole + pico de gallo + cilantro + 2 salsas a elección + 2 contornos Incluye 6 tortillas (trigo o maiz)
400 grs de Pollo + pimientos + cebollas lupita + cilantro + 2 salsas a elección. Incluye 4 tortillas (trigo o maiz)
400 grs de Pollo-Lomo-Chorizo + pimientos + cebollas lupita + cilantro + 2 salsas a elección. Incluye 4 tortillas (trigo o maiz)
Contiene: Cebolla blanca, Cebolla Morada, Pimentones, Choclo, Cebollín, Zapallo Italiano, Espinaca, Alcachofa, Cilantro, Champiñones y Zanahoria hilo.
BURRITOS
Exclusivamente a la Carta

Una joya de la cocina azteca envuelta con sabor. Este burrito trae jugosa cochinita pibil con nuestra exclusiva crema de porotos, guacamole, arroz primavera, pico de gallo fresco, queso mozzarella fundido y lechuga crocante. Todo coronado con nuestra tradicional greda de salsa verde. ¡Una mezcla irresistible que abraza la tradición mexicana con un toque Ay Lupita!

Sabor casero con alma latina. Relleno con tierna carne mechada, nuestra cremosa pasta de porotos, guacamole, arroz primavera, pico de gallo fresco, queso mozzarella derretido y lechuga crujiente. Acompañado con una greda de nuestro ají de la casa que le da el toque justo de picor y carácter. ¡Una explosión de sabor que no falla!

¡El clásico que siempre se antoja! Jugoso pollo sazonado, acompañado de nuestra suave crema de porotos, guacamole, arroz primavera, pico de gallo fresco, queso mozzarella fundido y lechuga crujiente. Todo envuelto en tortilla y servido con greda de crema ácida para un final fresco y cremoso. ¡Un favorito que nunca falla!
El favorito de los carnívoros. Jugosos trozos de beef steak a la plancha, acompañados de crema de porotos, guacamole, arroz primavera, pico de gallo fresco, queso mozzarella derretido y lechuga crocante. Todo envuelto en tortilla y servido con nuestra greda de salsa especial. ¡Una explosión de sabor en cada mordida!
Un festín de sabores del huerto. Exquisita combinación de alcachofas, guacamole, porotos negros, espinacas salteadas, champiñones, granos de choclo dulce, zapallo italiano, pimientos y cebollas asadas. Todo envuelto en una suave tortilla y lleno de frescura, color y mucho sabor. Ideal para quienes disfrutan lo natural sin perder intensidad en cada bocado.
TACOS
Exclusivamente a la carta

tortillas + porotos + Pico de Gallo con piña + Proteína + Rábanitos + Cilantro + Merken (opcional) + Greda con Ají de la casa

tortillas + Lechuga + Proteína + Queso Llanero + Cilantro + Merken (opcional) + Greda con Ají de la casa

Una base de arroz verde sirve de lecho a unos camarones salteados, bañados en una cremosa y picante fusión de queso que deslumbra los sentidos. Toques de limón fresco coronan esta combinación magistral. ¡Una joya marina llena de carácter!
3 tortillas + Lechuga + Proteína + Queso Llanero + Cilantro + Merken (opcional) + Greda con Ají de la casa
Un salteado de pimientos, alcachofas, zapallo italiano, cebollas, choclo, espinacas, champiñones y lechuga. Se sirve decorado con cilantro fresco y guacamole, acompañado de gajos de limón y una porción de salsa verde.
Todo el sabor del norte de Mexico. Tortilla pasada por Birria, huevos a la ranchera, porotos y guacamole. ¡Un taco que despierta el alma y alegra cualquier hora del día!
Tres tortillas suaves y calentitas, rellenas con jugoso beef steak a la plancha, pico de gallo fresco, lechuga crocante y queso mozzarella. Acompañados con greda de salsa especial para que le pongas tu toque. ¡Una combinación simple, sabrosa y 100% auténtica!
Elige 4 tacos para disfrutar: - Camarón Endiablado - Cochinita - Pollo - Res - Chilli - Bistec
QUESADILLAS
Exclusivamente a la Carta

¡Una joya del antojo mexicano! Tortilla remojada en nuestro consomé de birria, luego dorada a la plancha y rellena con carne desmechada y queso mozzarella fundido. Se sirve con cebolla morada, cilantro fresco, limón y un toque extra de consomé para sumergir cada bocado. Intensamente jugosa, crujiente y llena de sabor.
3 tortillas de trigo + Lomo de Vacuno + Queso Mozarella + Crema Acida + Contornos de Lechuga, Pico Gallo, Guacamole + Ají de la Casa
3 tortillas de trigo + Cerdo + Queso Mozarella + Crema Acida + Contornos de Lechuga, Pico Gallo, Guacamole + Ají de la Casa
3 tortillas de trigo + Pollo + Queso Mozarella + Crema Acida + Contornos de Lechuga, Pico Gallo, Guacamole + Ají de la Casa
3 tortillas de trigo rellenas de Champiñones, Choclo, Espinaca, pimentones y Queso, además de Crema Acida , Lechuga, Pico Gallo, Guacamole y Ají de la Casa para crear una explosión de sabor.
Tortilla dorada a la plancha, rellena con jugosos trozos de beef steak y abundante queso mozzarella fundido. Acompañada de pico de gallo, crema ácida y nuestra greda de salsa especial. Crujiente por fuera, cremosa por dentro... ¡una delicia que se derrite en tu boca!
MICHELADAS DULCES
Un viaje de sabores audaces: la acidez vibrante del limón se fusiona con la intensidad tropical del maracuyá y el dulzor suave de la granadina. Una explosión afrutada y refrescante que termina con un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce.
Una explosión tropical: la acidez del limón y la dulzura de la piña se fusionan con el toque picante del jengibre, elevado por la granadina. Servida con una brocheta de piña fresca para una experiencia vibrante y refrescante.
Una fiesta de sabores: la acidez del limón y la dulzura de la piña se mezclan con el cítrico vibrante de la naranja y el toque afrutado de la granadina. Coronada con brochetas de gomitas de colores para un festín lúdico y refrescante.
Un contraste de sabores: la acidez intensa del limón y el toque agridulce del tamarindo se equilibran con la suavidad de la granadina. Coronada con gomitas dulces que añaden textura y un juego de contrastes audaces.
La acidez vibrante del limón y el dulzor soleado de la naranja se fusionan con el toque afrutado de la cereza y la granadina. Coronada con rodajas frescas y un borde de sal para un equilibrio perfecto entre lo ácido, lo dulce y lo salado.
Una explosión de sabores donde la frescura del jugo de naranja natural y la flor de jamaica se encuentran con la intensidad de una reducción de vino tinto y frutos rojos. Acabado con un contraste dulce en el borde de la copa.
MICHELADAS SALADAS
La versión purista: solo la acidez vibrante del limón fresco y el contraste crujiente de la sal en el borde del vaso. Simple, refrescante e intensamente clásica.
Un giro audaz: la acidez clásica del limón y la sal se encuentra con el humo y el picante intrigante del merquén. Equilibrio perfecto entre frescura, fuego y un toque ahumado que despierta los sentidos.
Fuego y frescura: la acidez del limón y la sal se potencian con el picante vibrante del tabasco, la profundidad ahumada del merquén y el toque umami de la salsa inglesa. Para valientes que buscan sabores audaces y reconfortantes.
Dulzura tropical y fuego: el jugo de mango se combina con la acidez del limón, la calidez de la canela y el picante intrigante del ají. Coronada con un pincho de mango fresco para un contraste dulce y audaz. Exótica, vibrante y memorizable.
Explosión de sabores: la maracuyá tropical y la frambuesa ácida se fusionan con el picante del ají y la acidez del limón, coronado con un pincho de frutas y un toque de sal. Dulce, picante y audazmente refrescante.
Dulzura y fuego: la piña y el mango tropical se combinan con la acidez del limón, el humo del merquén y el picante del ají. Coronada con brochetas de colores para un festín vibrante. Un equilibrio audaz entre lo dulce, lo ácido y lo picante.
Intensidad frutal y fuego: el jugo de cherri y la acidez del limón se fusionan con el triple picante del ají, merquén y pimienta. Coronada con "ojos locos" de gomitas para un contraste lúdico y explosivo. ¡Una experiencia audaz y divertida en cada sorbo!
¡Pura testarudez en vaso! Infusión brutal de ají verde y limón, con un puñado de sal que no pide perdón. Para machos que no le huyen al fuego.
¡La prueba de fuego definitiva! Infusión violenta de ají verde, limón agresivo, salsa inglesa profunda y tabasco incendiario. Todo coronado con un cinturón de sal que no perdona. Solo para valientes que aceptan el reto.
LIMONADAS
Refrescante y llena de vida, preparada con limón sutil y un toque de cáscara para intensificar su aroma natural. Colada con cuidado y endulzada con azúcar flor, es una bebida que evoca la frescura del Caribe mexicano: ligera, cítrica y perfecta para acompañar los sabores de Ay Lupita.

El clásico perfecto: equilibrada entre lo agrio y lo dulce, refrescante y vibrante. Un sorbo de pura frescura cítrica que revive los sentidos.

La frescura del limón revitalizada con el aroma vigorizante de la menta. Una combinación brillante y herbácea que enfría y rejuvenece el paladar.

Cítrica y audaz: la acidez del limón encuentra el calor picante y aromático del jengibre. Una explosión refrescante con un final vibrante y reconfortante.
Personaliza tu frescura: elige cualquier jugo de nuestra carta (frambuesa, mango, piña, maracuyá o frutilla) para fusionarlo con nuestra clásica limonada cítrica. Un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, vibrante y refrescante. ¡Tu combinación ideal hecha realidad!
La acidez vibrante del limón se fusiona con el frescor de la menta y el aroma aromático de la albahaca. Un equilibrio perfecto entre lo cítrico, lo herbal y lo revitalizante. ¡Pura frescura en cada sorbo!
Dulzura cítrica de naranja y limón, infusionada con el toque picante del jengibre y el aroma fresco de la albahaca. Endulzada con azúcar para un balance refrescante y vibrante. ¡Una explosión de sabores que despierta los sentidos!
Disfruta de una refrescante combinación de limón fresco, agua con gas y un toque suave de jarabe de goma, todo acompañado de rodajas de limón fresco para una experiencia vibrante y revitalizante. Perfecta para acompañar.
JUGOS

Un equilibrio perfecto entre la dulzura jugosa y una vibrante acidez natural.

Una explosión de dulzura tropical cremosa, equilibrada con un toque cítrico que refresca el paladar.

La dulzura tropical intensa con un toque cítrico que refresca y revitaliza en cada sorbo. Notas jugosas y un final vibrante que evoca el verano.

Una explosión de sabor audaz y exótico: agridulce, aromático y con un toque seductor que despierta los sentidos. Pura pasión en estado líquido.

Dulzura jugosa y aromática con un delicado equilibrio ácido que resalta su frescura natural. Como disfrutar de las frutillas recién cosechadas.
VINOS

Un vino que pinta sabores con pasión: aroma intenso a frutos rojos, pimienta negra y un toque de tierra húmeda. En boca es sedoso y complejo, con taninos suaves y un final especiado que rinde homenaje a la esencia audaz y artística de Frida.

Deslumbra por su color rojo oscuro e intenso, seduce gracias a sus atractivos toques de frutas negras, los que se funden con delicadas notas de moca y vainilla cremosa. Este vino entrega una agradable mezcla de sabores y sensaciones que envuelven y cautivan, desde un comienzo. Es versátil, especialmente recomendado con carnes rojas y comidas picantes.

De un color rojo violáceo profundo, este Carménère ofrece aromas intensos a frutos oscuros, especias y chocolate amargo. En el paladar, taninos envolventes y una textura sedosa se combinan con frescura y profundidad, creando una experiencia de cata llena de matices y carácter.

De color rojo intenso con reflejos violáceos, este Merlot entrega aromas envolventes de frutas rojas maduras. En boca se muestra jugoso, sedoso y equilibrado, con un final persistente que realza su carácter profundo y elegante.
CERVEZAS

Ligera y crujiente, con un toque cítrico refrescante. Un perfil suave y brillante que evoca la energía del sol en cada sorbo.

Suave y refrescante, con un carácter ligero y un toque de suavidad maltosa. Perfectamente equilibrada para acompañar cualquier momento.

Toda la esencia refrescante y suave de Corona, sin alcohol. Mantiene su perfil ligero y ligeramente maltoso, ideal para disfrutar sin límites.

Distintivo sabor premium con un amargor limpio y refrescante. Notas herbales ligeras y una fermentación única que ofrece pureza en cada sorbo.

El mismo sabor premium y característico de Heineken, sin alcohol. Amargor limpio, notas sutiles de malta y la misma frescura inconfundible.

Sabor único con el carácter salvaje y frutal del calafate patagónico. Un equilibrio entre dulzura silvestre y un final ligeramente terroso que evoca la esencia del sur.

Cuerpo robusto y complejo, con notas intensas de lúpulo que aportan amargor y aroma cítrico-floral. Un perfil audaz que balancea fuerza y elegancia.
SCHOP
Shop Nacionales

Cerveza artesanal infusionada con el característico berry patagónico. Notas intensas a fruta silvestre, con un final ligeramente dulce y un toque terroso que evoca la esencia única del sur de Chile. Fresca, frutal y con personalidad.

Cuerpo robusto y complejo, con un amargor intenso y elegante que revela notas cítricas y florales. Un balance audaz entre la maltas tostadas y el carácter vibrante del lúpulo, creado para quienes buscan profundidad y sofisticación en cada sorbo.
Distintivo sabor premium con un amargor limpio y refrescante. Notas herbales ligeras y una fermentación única que ofrece pureza en cada sorbo.
Si de delicias se trata, siempre hay un buen momento para disfrutar de nuestra golden. Un toque de caramelo y toffee, su dorado profundo, y sus lúpulos que le otorgan un fresco final la hacen una cerveza ideal tanto para paladares exigentes como para los que quieren iniciarse en el Universo Kross, y no te lo decimos solo nosotros, ya que recientemente ganó la medalla de oro en el World Beer Awards 2024, ¡ un certificado de calidad para que no te la pierdas !

"¡Guau!, Cerveza Odissea ya está aquí. Descubre la nueva artesanal, full refrescante, ligera y aromática: única en su estilo. Sus ingredientes de origen 100% natural, sumado al oficio cervecero Kross lograron lo que el mundo estaba esperando: una cerveza con carácter y frescura al mismo tiempo ¿qué mejor para compartir con tus amigos?. Esta flamante Hoppy Ale, con sus 5.1°, 16 IBU y el toque preciso de lúpulo le puso alas a la frescura, para que por fin puedas disfrutar de la calidad artesanal las veces que quieras.
AGUAS SABORIZADAS
Aguas Saborizadas

Fragancia vibrante de flores de jamaica infusionadas, con un equilibrio perfecto. Fresca, seductora y revitalizante, ideal para calmar la sed con elegancia.

Horchata Tradicional. El equilibrio perfecto entre la suavidad del arroz y el aroma cálido de la canela. Dulce, fresca y perfecta para acompañar cualquier comida.

La fusión perfecta entre la acidez floral de la jamaica y la intensidad tropical del maracuyá. Dulce, vibrante y refrescante. ¡Un baile de sabores en cada sorbo!
Nuestra clásica jamaica en versión generosa: misma esencia floral y acidez refrescante, pero en un jarro para disfrutar en compañía. Perfecta para conversations largas y momentos memorables.
La combinación perfecta en tamaño compartir: la acidez floral de la jamaica y la intensidad tropical del maracuyá se unen en una jarra generosa. Dulce, vibrante e ideal para refrescar momentos en compañía. ¡Fiesta de sabores para todos!
BEBIDAS

Sabor Original

Sabor Clasico, Zero Azucar

Sabor Naranja Clasico

Limón brillante, burbujas energéticas y un dulzor ligero.

Agua Con Gas Marca Benedictino

Agua mineral Sin gas Benedictino
Refrescante, cremoso y lleno de sabor. Elige tu fruta favorita y disfruta de un milkshake preparado al momento con helado suave y leche fresca. Sabores disponibles: Frutilla, Frambuesa, Maracuyá o Mango. ¡Ideal para acompañar tu comida o simplemente darte un gusto tropical!
TEQUILAS

Tequila reposado, licor de naranja y jugo de limón fresco, servido en vaso escarchado. Un equilibrio perfecto entre lo ácido, lo dulce y la intensidad cítrica del tequila. Fresco, audaz y decididamente vibrante.
Dulce, cremoso y con espíritu travieso. Este cóctel mezcla tequila 100% agave, licor de coco, crema de coco, un toque cítrico de limón fresco y el brillo del triple sec. El resultado es una explosión tropical con cuerpo suave, aroma envolvente y ese sabor que te hace cerrar los ojos con cada sorbo. Un guiño inocente, un trago lleno de sabor. Pecado dulce… en versión mexicana.

Un cóctel oscuro, elegante y provocador. Comienza con tequila 100% agave, jugo de limón fresco, un toque cítrico y dulce de triple sec y jarabe simple. Pero su verdadero giro está en la capa de vino tinto que flota delicadamente sobre la mezcla, aportando profundidad, color y un final inesperado. Equilibrado, misterioso y seductor. Un trago que coquetea con el infierno… y sabe a gloria.

Un trago con alma ardiente y sabor elegante. Mezclamos tequila especial dorado, un toque cítrico de jugo de limón fresco, la dulzura equilibrada del jarabe de goma y el carácter del triple sec, todo coronado con una rodaja de jalapeño que despierta los sentidos. El resultado: un cóctel refrescante con final picante, perfecto para quienes buscan sabor con actitud. Tequila, fuego y frescura en cada sorbo. ¡Pura pasión mexicana!

Tequila premium agitado con el cítrico vibrante del limón, la dulzura aromática del triple sec y el toque tropical del curacao. Un equilibrio perfecto entre lo ácido, lo dulce y el carácter único del agave, con un color azul vibrante que evoca el mar Caribe. Fresco, audaz y sorprendente.

Tequila, Licor de Naranja, Syrup simple, Hojas de Menta, Limón Sutil, Jugo Natural de Naranjas, Hielo y Cerveza Modelo.

carácter robusto y notas terrosas con un final especiado.

pureza de agave con suavidad herbal y un toque cítrico.

Suavidad sedosa con notas de vainilla, caramelo y roble. Un reposado premium que equilibra la esencia del agave con un carácter elegante y un final cálido y persistente.
TRAGOS Y COCTELES
Un viaje sensorial en tres pisos: 4 shots de tequila premium para brindis explosivos, y 8 mojitos de sabores a eleccion (frambuesa, mango, piña, maracuya). Ideal para compartir y descubrir sabores en grupo. ¡Celebración y diversión en una presentación de impacto!
Un viaje sensorial en tres pisos, 2 shots de tequila premium para brindis explosivos, y 4 mojitos de sabores a eleccion (frambuesa, mango, piña, maracuya). Ideal para compartir y descubrir sabores en grupo. ¡Celebración y diversión en una presentación de impacto!

Un clásico de las calles de Jalisco llevado a la barra con elegancia y respeto por sus raíces. El Cantarito combina tequila 100% agave con una mezcla cítrica y natural de jugo de pomelo, limón sutil y naranja, todo equilibrado con soda de toronja y mucho hielo. Servido en su tradicional vaso de barro (o en copa alta), es refrescante, potente y con ese sabor a México profundo que tanto nos gusta. Un trago que refresca, alegra y enamora. ¡Hecho para brindar bajo el sol!
Inspirado en el canto del alma mexicana, este cóctel combina tequila blanco 100% agave, jugo natural de pomelo y limón sutil, con una delicada infusión de romero fresco que perfuma y eleva cada sorbo. Servido frío, con abundante hielo, es un trago elegante y refrescante, con un balance perfecto entre lo herbal, lo cítrico y lo profundo del agave. Un brindis a la tierra, la tradición y el amor despechado. ¡Cucurucucú… tequila!

Un clásico de la coctelería sudamericana, reinterpretado con elegancia en nuestra barra. El Pisco peruano —intenso, floral y vibrante— se mezcla con jugo de limón recién exprimido, almíbar artesanal y clara de huevo batida a punto de seda. Cada sorbo es una caricia cítrica con final sedoso y aromático, coronado por un toque de amargo de angostura. Refrescante, sofisticado y con alma de celebración. ¡Salud, compadre!
Para los que no se conforman con lo clásico, llega nuestra versión Catedral: más grande, más intensa, más inolvidable. El mismo pisco peruano de calidad superior, pero servido en una copa que impone respeto. Limón fresco, almíbar casero y clara de huevo se baten con fuerza y devoción, creando una espuma sedosa que se corona con gotas de amargo de angostura. Un cóctel que no se bebe, se honra. Grande en tamaño y en sabor. ¡Como debe ser!

El clásico peruano reinventado: pisco premium agitado con concentrado de jamaica floral, jugo de limón ácido y suavidad de jarabe de goma. Textura sedosa y un equilibrio entre lo agridulce, lo cítrico y lo aromático. ¡Un tributo vibrante con un toque de flores!

Refrescante, frutal y perfecta para compartir. Nuestra sangría se prepara al momento con vino tinto, frutas frescas de temporada, un toque cítrico y un toque secreto que la hace inolvidable. Servida bien fría para que cada sorbo sea una fiesta. ¡Ideal para brindar y disfrutar!

Vino blanco y pisco se fusionan con sirope de romero herbal, jugo de frutilla dulce y piña tropical, elevados con espumante burbujeante. Frutos frescos (frutilla y manzana) completan esta sangría fresca y elegante. ¡Una celebración en copa!
Refrescante, frutal y perfecta para compartir. Nuestra sangría se prepara al momento con vino tinto, frutas frescas de temporada, un toque cítrico y un toque secreto que la hace inolvidable. Servida bien fría para que cada sorbo sea una fiesta. ¡Ideal para brindar y disfrutar!

Amargo Ramazzotti, con su característico blend de 33 hierbas y especias, se combina con cítricos sutiles y un splash de soda. Un balance perfecto entre el amargor aromático, los toques dulces y la frescura efervescente. Ideal para paladares que buscan profundidad y sofisticación.

Una experiencia refrescante con alma italiana. Ramazzotti Rosato se mezcla con espumante, soda, rodajas de cítricos y mucho hielo para dar vida a una jarra ligera, aromática y llena de estilo. Perfecta para compartir, brindar y dejarse llevar por su sabor floral y vibrante.

Fragancia vibrante de flores de jamaica infusionadas, con un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce. Fresca, seductora y revitalizante, ideal para calmar la sed con elegancia.

Burbujeante, cítrica y con el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo amargo. Nuestra jarra de Aperol combina espumante, soda, rodajas de naranja y mucho hielo, ideal para refrescar la tarde y compartir buenos momentos. Un clásico italiano que nunca pasa de moda.

Auténtico espíritu brasileño: cachaça artesanal machacada con lima fresca y azúcar. Un balance perfecto entre el dulzor, la acidez cítrica y el carácter único de la caña. Fresco, robusto y irresistibly vibrante.

Vodka premium shaken con lima fresca machacada y azúcar. Una explosión de frescura intensa, dulce y ácida, servida sobre hielo para liberar su espíritu vibrante y refrescante.

Ron blanco, hierbabuena fresca machacada, jugo de limón verde, un toque de azúcar y un splash de soda. Refrescante, mentolado y ligeramente dulce, con el equilibrio perfecto entre el cítrico vibrante y la frescura herbácea. La esencia clásica de Cuba en un vaso.
Todo el espíritu rebelde en su justa medida: la poderosa fusión de ron blanco y tequila, frescura de menta, acidez de limón, suavidad de jarabe de goma y el vibrante toque del curaçao. Una explosión equilibrada de sabores audaces y refrescantes, sin excesos. ¡Clásico pero revolucionario!
El clásico cubano se reinventa con alma mexicana. Nuestro Mojito Sabores parte de la receta tradicional —ron blanco, hierbabuena fresca, lima y azúcar— pero lo llevamos más allá, fusionándolo con sabores naturales como frambuesa, frutilla, piña maracuyá, frambuesa, o mango. Cada variante es una explosión refrescante y equilibrada, perfecta para quienes buscan un cóctel con carácter, frescura y un giro inesperado. Elige tu sabor, nosotros hacemos la magia.

Cuando el antojo es grande, la solución también lo es. Nuestro Big Mojito conserva la esencia del clásico: ron blanco, hierbabuena fresca, lima, azúcar y soda bien fría… pero en versión XL de 500 ml. Refrescante, aromático y con más espacio para que los sabores se desplieguen como se debe. Ideal para tardes largas, risas fuertes y brindis sin prisa. Porque lo bueno, si es más, es mejor.

Una revolución en vaso: ron blanco y tequila se fusionan con el toque cítrico del limón y la frescura de la menta, elevados por la dulzura del jarabe de goma y el vibrante color del curaçao. Un mojito audaz, refrescante y con un giro azul eléctrico. ¡Caos delicioso en cada sorbo!

Un clásico reinventado… ¡en tamaño generoso y con el sabor que tú elijas! Nuestro Big Mojito Sabores combina 500 ml de frescura total con hierbabuena recién machacada, ron blanco premium, jugo de lima natural y un toque burbujeante. El secreto está en la fruta: puedes elegir entre maracuyá, frambuesa, mango, pepino o el sabor de temporada. Grande, sabroso y con personalidad. Una fiesta tropical servida en Ay Lupita.
Nuestro Mojito más atrevido y festivo. Comienza con medio litro de mojito clásico —ron blanco, hierbabuena fresca, jugo de lima, azúcar y soda— y se corona con una botella entera de cerveza Corona invertida, que se va mezclando lentamente con cada sorbo. El resultado es una fusión chispeante, refrescante y con carácter, perfecta para quienes buscan algo fuera de lo común. Mojito + cerveza = brutal. ¡Salud a lo grande!

¡El shot que enciende la fiesta! Clásico trago mexicano hecho con licor de café y tequila, servido en capas y encendido al momento para un espectáculo lleno de sabor y energía. Se toma de un solo golpe... ¡y se siente hasta el alma! Sólo para valientes.

Un clásico suave y seductor. Vodka premium, licor de café y un toque de crema, mezclados con hielo para lograr una textura cremosa y un sabor profundo. Perfecto para quienes disfrutan de un trago elegante, dulce y con carácter.

Puro carácter en cada sorbo. Una mezcla intensa de vodka y licor de café servida con hielo. Sin adornos, directo al paladar. Ideal para quienes prefieren los clásicos fuertes y con estilo.

Licor italiano de anís con personalidad inconfundible. Dulce, aromático y elegante, se sirve tradicionalmente con tres granos de café (“con mosca”) y puede disfrutarse solo, con hielo o flameado. Perfecto para cerrar la noche con un toque distintivo y lleno de estilo.

La armonía perfecta: su gin premium favorito se fusiona con agua tónica premium, realzado con una botánica personalizada de frutos rojos, cítricos o especias. Un equilibrio de amargor, frescura y complejidad botánica en cada sorbo.

Seleccione entre nuestros tres gines premium de perfil único, para fusionar con la intensidad tropical del maracuyá natural y el brillante toque cítrico del limón. Una experiencia sofisticada y personalizada.

Elija su gin premium para crear una experiencia efervescente y vibrante. La dulzura afrutada de la granadina se mezcla con el cítrico vibrante del limón, elevado por la frescura burbujeante del agua con gas. Un equilibrio perfecto entre lo dulce, lo ácido y la sofisticación del gin.

Seleccione su gin premium para una experiencia clásica y refrescante. La acidez vibrante del limón se equilibra con la suavidad del jarabe de goma, elevada por la efervescencia ligera del agua con gas. Un tributo moderno a la claridad y el balance en cada sorbo.

Ron blanco, crema de coco y jugo de piña natural, blendeados con hielo hasta lograr una textura sedosa y tropical. Coronado con crema batida y ralladura de coco para un toque indulgent. ¡El escape caribeño en cada sorbo!

COCTELES DE AUTOR

DEJA QUE TE SORPRENDAMOS.
Frescura de frutillas machacadas y tequila suave, elevadas con un strip de romero ahumado y la acidez vibrante del limón. La tonicidad burbujeante del agua tónica une todos los sabores en un final herbal y revitalizante. ¡Una explosión de frescura con carácter!

Elegancia floral del St. Germain fusionada con la frescura del limón y la suavidad de la manzana. Elevado por burbujas de espumante y un toque de menta fresca. Sofisticado, equilibrado y vibrante.
Tequila reposado con un toque cítrico de limón y dulzor suave de jarabe, escarchado con sal ahumada y merquén. Coronado con romero fresco para un aroma herbal y un final picante y audaz. ¡Fuego y frescura en cada sorbo!
La intensidad del tequila se encuentra con la pasión tropical del maracuyá. Un shot audaz y vibrante que combina la fuerza del agave con la explosión frutal. ¡Fuego y dulzura en un solo trago!
POSTRES



10 churros para compartir empolvoreados en azúcar y acompañados de salsa de manjar.

*Napoleón* Un postre clásico francés con un toque mexicano. Capas de crujiente base de galleta se alternan con rica crema pastelera de cacao, cubiertas con glasé de azúcar y chispas de chocolate.
Una pausa helada con mucho sabor. Café espresso batido con hielo, leche cremosa y un toque dulce que lo hace irresistible. Servido bien frío y coronado con crema batida (opcional). Refrescante, energético y perfecto para esos momentos en que necesitas algo rico y cargado de actitud.
Un clásico italiano con alma mexicana. Una bola de helado de vainilla sumergida en un espresso caliente y aromático. La mezcla perfecta entre lo frío y lo intenso, lo dulce y lo profundo. Ideal para cerrar tu comida con un toque elegante y delicioso.

Tortilla dorada rellena de queso gauda derretido, chocolate sedoso y frutillas jugosas. Bañada en nuestra exclusiva salsa de manjar. Una explosión de sabores dulces y texturas que te hará decir: ¡QUESA-BROSO!

8 fresas bañadas en chocolates con nachos dulces fritas con canela y azucar flor. Acompañada de marrasquino

