Café-Bar Central

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso.

Queso de leche entera de coagulación enzimática y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 105 días. Formato 2 kg. Queso de leche entera de coagulación enzimática y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 105 días.

Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 dias. Embadurnado con manteca de cerdo ibérico de la zona se deja reposar otros 90 días en bodega. Sabor muy picante pero tierno al paladar. Formato

Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 dias. Embadurnado con una mezcla de manteca derretida de cerdo ibérico y pimentón picante de la Vera, permaneciendo en bodega otros 90 dias. Sabor muy picante y pronunciado y quebrado al corte

Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 dias. Embadurnado con una mezcla de romero arómatico y de manteca ibérica derretida para aromatizarlo, permaneciendo en bodega otros 90 días. Sabor intenso con leves olores a romero adquiriendo un sabor muy suave al paladar, prevaleciendo el sabor del queso.

Este rosado de la colección Armas de Guerra es un vino joven elaborado íntegramente con la variedad tinta reina del Bierzo: la Mencía. Procede de viñedos que tienen una media de 50 años de edad y es una golosina de frambuesa en boca, muy sedoso y vivo, ideal para acompañar multitud de platos, así como para disfrutar de copeo en un entorno informal.

Vestido de un bonito color cereza picota, muy brillante. Destacan en nariz los aromas de frutos rojos combinados con un fondo de fruta madura. Final largo y agradable. Recomendado para Pastas, arroces, carnes blancas y quesos suaves. Ideal como aperitivo.

Color rojo cereza vivo e intenso, destellos azulados con lágrima densa y abundante. Un tempranillo de Rioja muy caracteristico de la variedad, suave y refrescante.

Amable, de equilibrada acidez y gran frescura, Rey Santo Verdejo 2020 puede considerarse la muestra perfecta de los blancos de Rueda. Un fantástico monovarietal de verdejo, con una excelente relación calidad-precio, elaborado por Javier Sanz Viticultor.

La Guita procede de uva palomino fino 100% sanluqueña, principalmente del Pago de Miraflores, uno de pagos más prestigiosos de Sanlúcar. Su crianza se lleva a cabo mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera de Sanlúcar de Barrameda en las bodegas de Pago Sanlúcar Viejo y Misericordia. El resultado es un vino de calidad superior, que con 4 años de crianza, destaca por su color amarillo pajizo pálido y brillante, por su frescura, delicadeza y salinidad con notas florales. En boca, resalta por su suavidad de entrada y recorrido de ligera estructura y fina mineralidad. La Guita, manzanilla líder del sector, es perfecta para acompañar cualquier plato de picoteo: jamón, quesos, conservas, patés, etc. En la comida, ideal maridaje de mariscos, pescados y productos de sabor salino y acidez destacada.

MISTERIOSA Y CAUTIVADORA, ALHAMBRA RESERVA 1925 ES LA CERVEZA ICÓNICA DE CERVEZAS ALHAMBRA. Ingredientes: Agua, malta de cebada, maíz, lúpulo. Parámetros Unidad Valor Valor energético KJ/100 233 kJ / 56 kcal Grasas g/100 ml 0 g De las cuales saturadas: g/100 ml 0 g Hidratos de carbono g/100 ml 4,4 g De los cuales son azúcares: g/100 ml 0,3 g Proteínas g/100 ml 0,4 g Sal g/100 ml 0 g

UNA CERVEZA DE CARÁCTER ÚNICO, CUIDADO E INTENSO, IDEAL PARA TOMAR A DIARIO. Ingredientes: Agua, malta de cebada, maíz, lúpulo Parámetros Unidad Valor Valor energético KJ/100 206 kJ / 49 kcal Grasas g/100 ml 0 g De las cuales saturadas: g/100 ml 0 g Hidratos de carbono g/100 ml 4.15 g De los cuales son azúcares: g/100 ml 0.3 g Proteínas g/100 ml 0.3 g Sal g/100 ml 0 g