
LECHES DE TIGRE
Delicioso extracto de clásico ceviche peruano.
Trozos de pescado en delicioso extracto afrodisíaco del clásico ceviche peruano. Acompañado de choclo, camote y cebolla en cubos.
Trozos de pescado en deliciosa salsa de rocoto. Acompañado de choclo, camote y cebolla en cubos.
Trozos de pescado en deliciosa salsa de aji amarillo. Acompañado de choclo, camote y cebolla en cubos.
Mixtura de mariscos frescos marinados en jugo de limon, sal y ají limo. Acompañado de choclo, cebolla y camote en cubos * Solo aplica para leches de Tigre clásica, Rocoto y Ají amarillo
Laminas de pulpo marinadas en salsa de olivo acevichada. Acompañado de choclo y cebolla en cubos.
DUOS
Frescos cubos de pescado marinados en jugo de limón, sal y ají limo. Acompañado de cebolla camote y choclo. / Arroz pintado en salsa madre con mixtura de mariscos aromatizados en salsa de la casa.
Frescos cubos de pescado marinados en jugo de limón, sal y ají limo. Acompañado de cebolla camote y choclo. / Arroz a las especias horientales, salteado con mariscos en aceite de sésamo.
Frescos cubos de pescado marinados en jugo de limón, sal y ají limo. Acompañado de cebolla camote y choclo. / Finos trozos de pescado apanados y fritos, acompañado con papas al orégano y sarza criolla.
LOS DEL PRETTO
Frescos cubos de pescado marinados en salsa oriental acevichada. Acompañado de cebolla, camote y choclo.
Laminas de pulpo en aliño de la casa cubiertaa en crema de olivo. Acompañado de tostadas artesanales.
Selectos granos de quinua con especias horientales, salteado con mariscos en aceite de ajonjolí.
Adobo
* Solo los 15 de cada mes
