BAR LA VIA

TAPA: 2.90 MEDIA RACIÓN: 7.30 RACIÓN: 11.30

TAPA : 2.90 € M.RACIÓN : 7.30€ RACIÓN : 11.30€

TAPA : 2.90€ M.RACIÓN : 7.30€ RACIÓN : 11.30€

TAPA : 3.00€ MEDIA : 7.00€ RACIÓN : 11.00€

TAPA : 2 MEDIA : 6

TAPA : 3.00 MEDIA : 6.70 RACIÓN : 10.50

TAPA: 3 MEDIA : 8.40 RACIÓN : 11.20

TAPA : 3.00 MEDIA : 6.70 RACIÓN : 10.50

Tomate, lechuga y cebolla

Tomate, lechuga, cebolla y atún

(POR CADA 100 GRAMOS)

(POR CADA 100 GRAMOS)

(POR CADA 100 GRAMOS)

(POR CADA 100 GRAMOS)

(POR CADA 100 GRAMOS) ( VENTA MINIMA 200 GRAMOS )

7 € (POR CADA 100 GRAMOS)( VENTA MINIMA 200 GRAMOS )

(POR CADA 100 GRAMOS)

( 6 UNIDADES )

6 € MEDIA RACIÓN / RACIÓN 10 € Queso Boffard Reserva. elaborado con leche cruda de oveja .

(CADA 100 GRAMOS)

(CADA 100 GRAMOS)

(CADA 100 GRAMOS)

(CADA 100 GRAMOS)

100 GRAMOS SURTIDO DE; MORCÓN,CHORIZO,SALCHICHÓN, CAÑA DE LOMO Y JAMÓN (VENTA MINIMA 200 GRAMOS)

PULPO CON PATATAS Y HUEVOS ROTOS 150 gramos….. 12,90 € 250 gramos….. 16,90 €

TOSTA MITAD JAMÓN, MITAD QUESO

PAN CON SALSA VERDE Y TOMATE Y CARNE IBÉRICA

CARNE, CHORIZO, PIMIENTO Y HUEVO

SURTIDO DE CARNES

TOSTA DE LOMO DE ORZA & SALMOREJO ( 8 Undades )

TOSTA SE SALMÓN, QUESO VIEJO, SALMOREJO Y VINAGRE DE MÓDENA

MEDIA RACIÓN 8 € / RACIÓN 12 €

MEDIA 7 € / RACIÓN 10 €

MEDIA 5 € / RACIÓN 9 €

MEDIA 7 € / RACIÓN 10.5 €

MEDIA 7€ / RACIÓN 10.5 €

MEDIA 7€ / RACIÓN 10.5 €

MEDIA 7€ / RACIÓN 10.5 €

MEDIA 6,90 € / RACIÓN 12,5 €

( CADA 100 GRAMOS )

( CADA 100 GRAMOS )(VENTA MÍNIMA 300 gramos )

(CADA 100 GRAMOS)

( CADA 100 GRAMOS )

(CADA 100 GRAMOS)( VENTA MÍNIMA 300 gramos)

3€ UNIDAD

LOMO, JAMÓN, PIMIENTO, TORTILLA, LECHUGA, TOMATE, y PATATAS. (Servido en bandeja, no en pan)

LOMO, JAMÓN, TORTILLA, PIMIENTO,ENSALADA Y PATATAS. ( servido en bandeja, no en pan)

LOMO Y JAMÓN

LOMO Y QUESO CURADO

Montadito de Lomo, Queso y jamón

(LOMO, JAMÓN, PIMIENTO Y HUEVO)

(LOMO, JAMÓN, HUEVO Y MOJO PICÓN)

CON QUESO,LECHUGA,TOMATE Y CEBOLLA

La Retinta, constituye una de las principales razas bovinas autóctonas de España. Se distribuyó por la mitad sur de la Península Ibérica, donde originó las formas locales colorada extremeña, retinta andaluza y rubia gaditana, de cuya fusión procede una versión moderna y mejorada de la raza. Como bovino de doble aptitud carne-trabajo, se mantuvo durante siglos. Su color es fundamentalmente rojo, con tonalidades variantes desde la más oscura (retinta) hasta la más clara (colorada y rubia) con degradación alrededor de los ojos (ojo perdiz) Se considera una raza de aptitud eminentemente cárnica. Su carne es roja, tierna, jugosa y posee una exquisita sapidez que le ha hecho destacar sobre la de otras razas en concursos y valoraciones sensoriales realizadas mediante catas a ciegas. Se caracteriza, además por una elevada rusticidad y un marcado carácter maternal.