Bar Hotel Nevados

Calypso coffee

Irish coffee

Mountain-style hot chocolate · Chocolate quente à moda da montanha

Hot chocolate · Chocolate quente

Ceviche de salmón, crocante de camote y tostadas al ajillo. Salmon ceviche, crispy sweet potato and garlic toast. Ceviche de salmão, batata-doce crocante e torradas com alho.

Queso mantecoso, masa y camarones. Semi-soft cheese, dough, and shrimp.

Papas fritas, salsa de queso cheddar y tocino crispy French fries topped with cheddar cheese sauce and crispy bacon.

Vegetarian empanadas – 4 pieces

Cheese empanadas – 4 pieces · Empanadas de queijo – 4 unidades

Ski board/Prancha de esqui Filete de res, camarones, pollo, champiñones, guacamole y tostadas al ajillo. Beef tenderloin, shrimp, chicken, mushrooms, guacamole and garlic toast Filé mignon, camarões, frango, cogumelos, guacamole e torradas com alho

Master Steak Lomo vetado (400 g) en salsa demi-glace, acompañado de risotto a la huancaína. Ribeye steak (400 g) in demi-glace sauce, served with Huancaína risotto. Bife ancho (400 g) ao molho demi-glace, acompanhado de risoto à huancaína.

Costelinhas de porco baby back Baby ribs acompañadas de papas fritas y coleslaw aparte. Baby back ribs served with French fries and coleslaw on the side. Baby ribs acompanhadas de batatas fritas e coleslaw à parte.

Elección proteína carne, jamón serrano, pollo o camarones Masa fresca, salsa pomodoro, queso mozzarella , tomates confitados, pimentones asados, hojas verdes y proteína Choice of protein: beef, Serrano ham, chicken or shrimp. Fresh dough, pomodoro sauce, mozzarella cheese, confit tomatoes, roasted bell peppers, mixed greens and your choice of protein. Escolha de proteína: carne, presunto serrano, frango ou camarões. Massa fresca, molho pomodoro, queijo muçarela, tomates confitados, pimentões assados, folhas verdes e proteína à escolha.

Massa Fettuccine, camarones, verduras, pesto, crema y queso parmesano. Fettuccine, shrimp, vegetables, pesto, cream and Parmesan cheese. Fettuccine, camarões, legumes, pesto, creme de leite e queijo parmesão.

Sanduíche Nevados Filete de res en pan ciabatta, pimentón, cebolla, champiñones y mayonesa. Beef tenderloin on ciabatta bread with bell peppers, onions, mushrooms and mayonnaise. Filé mignon no pão ciabatta, com pimentão, cebola, cogumelos e maionese.

Blue Burger · Hambúrguer Azul Hamburguesa angus ,cebolla, tocino, salsa de queso azul, pepinillo Angus burger, onion, bacon, blue cheese sauce, pickle Hambúrguer Angus, cebola, bacon, molho de queijo azul e picles

Salmon taco · Taco de salmão Tortilla mexicana rellena con salmón grillado, mix de hojas verdes, mayonesa y guacamole. Mexican tortilla filled with grilled salmon, mixed greens, mayonnaise and guacamole. Tortilha mexicana recheada com salmão grelhado, mix de folhas verdes, maionese e guacamole.

Smoked Summit Pulled pork (cerdo mechado desmenuzado) en pan ciabatta, coleslaw, pepinillos, tocino y queso cheddar fundido. Pulled pork (shredded pork) on ciabatta bread with coleslaw, pickles, bacon and melted cheddar cheese. Pulled pork (carne de porco desfiada) no pão ciabatta, com coleslaw, picles, bacon e queijo cheddar derretido.

Chicken Ciabatta · Ciabatta de Frango Pincelado con mantequilla y ajo. Pollo grillado, tocino crujiente, pepinillo y queso mantecoso. Brushed with butter and garlic. Grilled chicken, crispy bacon, pickles and creamy cheese. Pincelado com manteiga e alho. Frango grelhado, bacon crocante, picles e queijo cremoso.

Ciabatta de Presunto Serrano Pincelado con mantequilla y ajo, jamón serrano , pesto y queso brie. Brushed with butter and garlic, Serrano ham, pesto and Brie cheese. Pincelado com manteiga e alho, presunto serrano, pesto e queijo Brie.

Vegan Burger · Hambúrguer Vegano Hamburguesa de legumbres, palta, tomate, lechuga y mayonesa vegana. Legume burger, avocado, tomato, lettuce and vegan mayonnaise. Hambúrguer de leguminosas, abacate, tomate, alface e maionese vegana.

Healthy Bowl (choice of protein: chicken, shrimp or steak) · Bowl saudável (escolha de proteína: frango, camarão ou filé) Hojas verdes, palta, huevo duro, tomate, frutos secos, queso parmesano y dressing balsámico con miel. Elección de proteína: pollo, camarones o filete de res. Mixed greens, avocado, hard-boiled egg, tomato, nuts, Parmesan cheese, and honey balsamic dressing. Choice of protein: chicken, shrimp, or beef tenderloin. Folhas verdes, abacate, ovo cozido, tomate, frutos secos, queijo parmesão e molho balsâmico com mel. Escolha de proteína: frango, camarões ou filé mignon.

Soup of the day · Creme do dia Crema del día acompañada de tostadas, queso parmesano, aceite de oliva y pimienta. Soup of the day served with toast, Parmesan cheese, olive oil and pepper. Creme do dia acompanhada de torradas, queijo parmesão, azeite de oliva e pimenta.

Non-Alcoholic Aperol Spritz · Aperol Spritz (Sem Álcool)

Non-Alcoholic Pisco Sour · Pisco Sour (Sem Álcool)

Non-Alcoholic Piña Colada · Piña Colada Sem Álcool

Glass of Non-Alcoholic Sparkling Wine · Taça de Espumante Sem Álcool

Natural Juices · Sucos Naturais

Mint & Ginger Lemonade · Limonada de Hortelã & Gengibre