Bar Hotel Nevados

Bar Hotel Nevados

Donde estamos
Hotel Nevados de Chillan

A la carta

Preparaciones únicas y gourmet

Sandwich Nevados

Filete de res, cebolla, champiñones, pimentones salteados y mayonesa saborizada con ajo Beef fillet, onion, mushrooms and sautéed peppers mayonnaise flavored with garlic

Hamburguesa azul

Hamburguesa angus ,cebolla, tocino, salsa de queso azul, pepinillo Angus burger, onion, bacon, blue cheese sauce, pickle

Taco de salmón

Salmón grillado en mantequilla de ajo, hojas verdes mayonesa casera, guacamole Grilled salmon in garlic butter, green leaves, homemade mayonnaise, guacamole

Hamburguesa Vegana

Hamburguesa, champiñon, cebolla, pimenton, palta y mayonesa vegana Vegan burger, avocado, green leaves, grilled zuccini and vegan mayonnaise

Porción papas fritas

Rica proción de papas fritas frescas y deliciosas Portion of fresh and delicious fries

Porción de papas fritas con salsa de queso cheddar y tocino crispy

Rica proción de papas fritas frescas y deliciosas bañadas en quedo cheddar y mimadas con tocino crispy Portion of fresh and delicious french fries dipped in cheddar and smothered with crispy bacon

Tabla ski

Brochetas de pollo, camarones, filete de res, champiñones, guacamole y tostadas Chicken skewers, shrimp, beef steak, mushrooms, guacamole and toast

Ceviche de salmon y crocante de camarones

Filetes de salmon,cebolla morada ,choclo peruano,frutos secos,jengibre cilantro y papas chips Salmon fillets, purple onion, Peruvian corn, nuts, ginger, cilantro and potato chips

Beefmaster

Corte de lomo vetado 450 grs,acompañado con gratin de papas y salsa demi-glasse Veiled loin cut 450 grams, accompanied with potato gratin and demi-glasse sauce

Cordillera sur (camarones o filete de res 0 mixto)

Ají cacho de cabra, aceite oliva, vino blanco, cilantro, tostadas a la mantequilla Chilean chili, olive oil, white wine, cilantro, butter toast

Mix de locos y ostiones

Locos sobre base leche de tigre confitada y papas hilo acompañado de ostiones en su concha con salsa verde Locos based on candied tiger's milk and string potatoes accompanied by oysters in their shell with green sauce

Atún rojo

En costra de sesamo, miel de soya, salsa de mostaza antigua y mini ensaladilla de hojas verdes, fondo de alcachofa, tomate cherry y castañas de cajú In sesame crust, soy honey, old mustard sauce and mini green leaf salad, artichoke base, cherry tomato and cashew chestnuts

Pasta del día

Pesto, verduras salteadas, queso parmesano y camarones Pesto, sautéed vegetables, parmesan cheese and shrimp

Bowl light del chef

Hojas verdes, quinoa, porotos negros, palta, tomate, pechuga de pollo grillada huevo duro Green leaves, quinoa, black beans, avocado, tomato, grilled chicken breast hard-boiled egg

Pizza del día individual

Creación especial que cambia diariamente para ofrecerte una experiencia culinaria única en cada visita. Preparada con los ingredientes más frescos y de temporada, esta pizza destaca por su masa artesanal, que es fina y crujiente en el borde pero suave y esponjosa en el centro. Special creation that changes daily to offer you a unique culinary experience with each visit. Prepared with the freshest and most seasonal ingredients, this pizza stands out for its artisanal dough, which is thin and crispy on the edge but soft and spongy in the center.

Crema del día

Es una delicada y reconfortante sopa que varía diariamente, elaborada con ingredientes frescos y de temporada, seleccionados cuidadosamente para ofrecerte un sabor único. It is a delicate and comforting soup that varies daily, made with fresh and seasonal ingredients, carefully selected to offer you a unique flavor

Empanadas camaron queso (6 unid)

Descubre nuestras deliciosas empanadas de camarón y queso, un platillo que combina sabores del mar y la tierra en una masa dorada y crujiente. Preparadas artesanalmente en nuestra cocina, estas empanadas son el aperitivo perfecto o una excelente opción para compartir. Discover our delicious shrimp and cheese empanadas, a dish that combines flavors of the sea and land in a golden and crispy dough. Handcrafted in our kitchen, these empanadas are the perfect appetizer or an excellent option to share.

Empanadas queso (6 unid)

Descubre nuestras deliciosas empanadas de queso. Preparadas artesanalmente en nuestra cocina, estas empanadas son el aperitivo perfecto o una excelente opción para compartir. Discover our delicious cheese empanadas. Handcrafted in our kitchen, these empanadas are the perfect appetizer or an excellent option to share.

Pasteleria del día

Es una tentadora creación dulce que varía diariamente, elaborada con los ingredientes más frescos y de la mejor calidad para ofrecerte un final perfecto a tu experiencia culinaria. It is a tempting sweet creation that varies daily, made with the freshest and highest quality ingredients to offer you a perfect end to your culinary experience.

Coctelería Nevados

Gin tonic frutos rojos

Té de mango, strawberries, gin tanqueray, tonica fentimans y piel de naranja Mango tea, strawberries, Tankray gin, Fentimans tonica and orange peel

Gin mediterráneo

Gin mare, tonica fentimans, albahaca, tomate cherry y romero Gin mare, fentimans tonic, basil, cherry tomato and rosemary

Sangria blanca

Vino chardonnay, syrup de berries, agua con gas, naranjas, frutos rojos Chardonnay wine, berry syrup, sparkling water, oranges, red fruits

Sangria tinta de la casa

Chardonnay wine, berry syrup, sparkling water, oranges, red fruits Tamaño 500 cc Chardonnay wine, berry syrup, sparkling water, oranges, red fruits Size 500cc

Palomo mexicano

Tequila, jugo de limón, jugo de naranja, tónica de pomelo Tequila, lemon juice, orange juice, grapefruit tonic

Bloody Mary Dijon

Vodka, jugo limón, jugo tomates, toques de tabasco, 1 cucharada mostaza dijon, sal, pimienta Vodka, lemon juice, tomato juice, touches of Tabasco, 1 tablespoon Dijon mustard, salt, pepper

Rapa Nui

Ron blanco, ron black, ron de coco, jugo de maracuyá, jugo de piña, jugo naranja, goma White rum, black rum, coconut rum, passion fruit juice, pineapple juice, orange juice, gum

Ranu Kau

Ron blanco, ron black, genjibre, contreau, jugo naranja, jugo piña, goma White rum, black rum, ginger, contreau, orange juice, pineapple juice, gum

Nicanor

Pisco, jugo de limón, araucano, ginger ale, hojas de menta Pisco, lemon juice, araucano, ginger ale, mint leaves

Nicanor americano

Jack daniels, jugo de limón, jagermeister, ginger ale, hojas de menta Jack Daniels, lemon juice, jagermeister, ginger ale, mint leaves

Ramazzotti

Ramazzotti, espumante Ramazzotti, sparkling wine

Aperol Spritz

Aperol, espumante, mineral con gas

Rosso Spritz

Rosso sin azúcar, Espumante brut, Mineral con gas Rosso without sugar, Brut sparkling wine, Sparkling mineral

RUSO ROJO

VODKA EN FRAMBUESA ,LIVEAN ARANDANO,SESTE DE PEPINO

HANKY PANKY

MARTINI ROSSARD,GIN,FERNET

CREMA NEVADOS

45 GR DE CREMA,AMARETO,ENLLANTADO EN AVELLANAS,GOMA

ICE TEA FRUTOS ROJOS

FRUTOS ROJOS,TE FRUTOS ROJOS,AGUA CON GAS,MIEL DE PALMA

VIOLETTO MANZANA 

WHISKY JACK DANIELS MANZANA, RAMAZOTTI VIOLETTO, JUGO LIMÓN & TÓNICA 

COSMOZOTTI

VODKA, RAMAZOTTI ROSATO, JUGO DE LIMÓN & ARÁNDANOS

BLUE BERRY MULE 

VODKA, GINGER BEER, JUGO ARÁNDANO & JUGO DE LIMÓN

PEPINO COLLINS

GIN, JUGO DE LIMÓN, ESPUMANTE, MENTA & PEPINO (MACERADO )

Vino por copa