NUEVO GALICIA

La ensaladilla rusa es una **ensalada fría** que combina **verduras cocidas**, **patatas**, **huevos duros** y **atún o jamón**, todo mezclado con **mayonesa**. Se sirve como entrante, acompañamiento o incluso como plato principal ligero. Su textura es cremosa y su sabor es suave pero delicioso, gracias a la combinación de ingredientes.

**"tomates aliñados"**, es una preparación típica de la cocina mediterránea. Consiste en cortar tomates en rodajas o trozos y aliñarlos con aceite de oliva, vinagre, sal, ajo y hierbas aromáticas.

La **tarta de galletas** es un postre sencillo y popular hecho con capas de **galletas humedecidas en leche** y **crema pastelera** (o crema de vainilla, chocolate, queso, etc.). Se arma en capas, se decora con toppings como chocolate, frutas o nueces, y se refrigera para que se asiente. 😊