Berlina Bunker
Cervezas
Cerveza rubia elaborada con maltas claras que le otorgan su color dorado intenso.
Elaborada a base de maltas caramelizadas que le otorgan un profundo pero cristalino tono ambar
Una cerveza Ale elaborada con levaduras belgas e incorporación de cardamomo en la maduración. Dorada, intensa y refrescante
La famosa IPA de la casa. Caracter intenso debido a la cantidad de lúpulo que la compone. Floral y aromática.
Nuestra cerveza mas galardonada con medallas obtenidas en copas locales e internacionales. Blend de 6 maltas caramelizadas que le otorgan gran cuerpo, dulzura y espiritu.
Cerveza Stout nitrogenada. Maltas tostadas con notas de café y madera.
Ginger Pale Ale elaborada con 100% lúpulo Victoria cosechado en El Bolsón y adición de ralladura de jengibre.
Cerveza típica de Bavaria, elaborada con mas del 50% de Trigo malteado.
Una "New School" IPA inspirada en "El Negro", fiel compañero del brewmaster.
Tragos
Gin Tonic tirado, elaborado con gin artesanal de nuestra Patagonia. Sale con limon o pepino.
Fernet Branca con Coca Cola
Campari con Naranja o Agua Tónica Paso de los Toros.
Aperitivo Cynar con pomelo o Agua tónica.
Licor de hierbas Hodlmoser con Speed
Ron con coca cola
Parrilla
Opciones: - Morron y Provolone - Fugazzetta - Caprese - Rucula y Tomates Secos
Hamburguesa casera hecha a la parrilla con salsa elaborada por Berlina/Pampa Gourmet de Ketchup IPA, Queso, Lechuga y Tomate
Hamburguesa casera a la parrilla con salsa barbacoa Berlina/PampaGourmet elaborada con Foreign Stout, Cheddar y Panceta
Tabla de Vegetales Asados a la Parrilla: Zucchini, Berenjena, Zanahoria, Cebolla, Morron, Calabaza
Hamburguesa casera hecha a la parrilla
Pizzas
Elaborada por Penacho con masa madre, pomodoro natural, aceitunas seleccionadas y muzzarella. Las fotos son ilustrativas
Elaborada por Penacho con masa madre, tomate, albahaca, ajo, aceitunas negras y muzzarella. Las fotos son ilustrativas
Para compartir. Elaborada por Penacho con masa madre, morrones asados y jamon cocido. Las fotos son ilustrativas.
Elaborada por Penacho con masa madre, cebollas caramelizadas y aceitunas negras. Las fotos son ilustrativas.
Elaborada por Penacho con masa madre, chorizo cantimpalo y aceitunas negras. Las fotos son ilustrativas
Elaborada por Penacho con masa madre, muzzarella y jamon natural. Las fotos son ilustrativas.
Elaborada por Penacho con masa madre, jamon crudo seleccionado, queso parmesano, rúcula y aceitunas negras. Las fotos son ilustrativas.
Elaborada por Penacho con masa madre, anchoas, tomates frescos y perejil. Las fotos son ilustrativas.
Para picar
Para compartir. Tabla de nachos con pico de gallo casero y porotos negros. Las fotos son ilustrativas.
Para compartir. Tabla de papas cuña con salsa alioli casera o mayonesa provenzal. Las fotos son ilustrativas.
Piezas de pollo rebozado con salsa barbacoa casera y alioli
Aros de calamar rebozados y salsa alioli.
Salsa de queso cheddar
Clásica empanada salteña rellena de carne, cebolla de verdeo, papa y huevo. Incluye salsa picante casera.
Sandwich caliente con pan de focaccia con relleno capresse
Sandwich caliente con pan de focaccia con relleno jamón y queso
Sandwich con pan de focaccia con relleno de jamón crudo, rúcula, tomates secos, oliva y parmesano.