ENTRADAS

CAZUELA DE QUESO OAXACA CON CHISTORRA Ó CHORIZO ARGENTINO

Queso oaxaca 180gr. fundido y el embutido de su elección 200gr (puede ser chistorra o chorizo argentino) acompañado de tortillas de harina 4pz.

CAZUELA DE QUESO GOUDA CON CHISTORRA Ó CHORIZO ARGENTINO

Queso gouda fundido 180gr y el embutido de su elección 200gr (puede ser chistorra ó chorizo argentino) acompañado de tortillas de harina 4pz.

PORCION DE CHORIZO ARGENTINO

200gr de chorizo argentino, acompañado de cebolla caramelizada y chiles toreados ,incluye 4 pz de tortilla de maiz

PORCION DE CHISTORRA

200gr de chistorra en plato,acompañado de cebolla caramelizada y chile toreado ,incluye 4 pz de tortillas de maiz

TUETANO CON ESCAMOLES

800Gr de tuetano (3pz) a la parrilla con 60gr de escamoles, acompañado de cebolla caramelizada y chile toreado.

TLAYUDA CON CHAPULIN

Original tlayuda Oaxaqueña con frijol, jitomate ,queso, aguacate y 50gr de chapulín.

PAN DE LA CASA RELLENO DE QUESO GOUDA

Pan casero doradito con mantequilla, relleno de tocino 20gr y queso gouda 90gr fundido.

ORDEN DE ESCAMOLES

Plato prehispánico preparado con 60gr de escamoles a la mantequilla y epazote, acompañado de nopal.

ORDEN DE QUESO PROVOLONE

160gr de queso provolone asado,acompañado de 30 ml de vinagreta de orégano

GUACAMOLE CON ESCAMOLES

Porcion de 150gr de guacamole con 60gr de escamoles al epazote.

CAZUELA DE QUESO OAXACA

180gr de queso Oaxaca fundido acompañado de 4 tortillas de harina.

CAZUELA DE QUESO GOUDA

180gr de queso gouda fundido, acompañado de 4pz de tortillas de harina.

TUETANO

900GR (3PZ) DE HUESO TUETANERO PREPARADO CON MANTEQUILLA DE AJO EN UNA CAMA DE ENSALADA VERDE.

GUACAMOLE

210gr de guacamole con chicharrón, acompañado con totopos

CHILES TOREADOS FLAMBEADOS

300gr de cebolla, chiles y champiñones sazonados y flambeados.

TLAYUDA CON CECINA

ORIGINAL TLAYUDA OAXAQUEÑA CON FRIJOL, QUESILLO, JITOMATE ,AGUACATE Y CECINA 120 GR

PANINO FORMAGGIO BASILICO

Pan de masa madre cortado y relleno con gouda 90gr, parmesano 20gr y salsa pesto, se acompaña de vinagreta de vinagre balsámico y aceite de olivo con orégano.

CAZUELA DE FRIJOLES Y TOTOPOS

Frijolitos de la casa 100gr acompañados de queso panela y totopos de tortilla casera.

CORTES

TOP SIRLOIN

Corte de carne de 330gr a la parrilla, acompañado de papa a la francesa y chile toreado con cebolla. O Ensalada de Lechuga, cebolla morada, pepino, tomate Cherry, ajonjolí, queso panela y salsas negras *Puede cambiar la papa francesa por pure de papa

T-BONE

Corte de carne de 330gr a la parrilla, acompañado de chile toreado con cebolla, ensalada de Lechuga , cebolla morada, pepino, tomate Cherry, ajonjolí, queso panela y salsas negras.

ARRACHERA PREMIUM

Corte de carne de 300gr a la parrilla, acompañado de Papa a la francesa y chile toreado con cebolla. O Ensalada de Lechuga, cebolla morada, pepino, tomate Cherry, ajonjolí, queso panela y salsas negras *Puede cambiar la papa a la francesa por pure de papa .

ASADO DE TIRA

Corte de carne a la parrilla, acompañado de papa a la francesa y chile toreado y cebolla. O Ensalada de Lechuga, cebolla morada, pepino, tomate Cherry, ajonjolí, queso panela y salsas negras *Puede cambiar la papa francesa por pure de papa . EL PRECIO DEPENDE DEL GRAMAJE DEL CORTE,1 PESO POR GRAMO

NEW YORK

Corte de carne de 350gr a la parrilla, acompañado de papa a la francesa y chile toreado con cebolla. O Ensalada de Lechuga , cebolla morada, pepino, tomate Cherry, ajonjolí, queso panela y salsas negras *Puede cambiar la papa francesa por pure de papa.

RIB EYE

Corte de carne de 350gr a la parrilla, acompañado de papa a la francesa y chile toreado con cebolla. O Ensalada de Lechuga, cebolla morada, pepino, tomate Cherry, ajonjolí, queso panela y salsas negras *Puede cambiar la papa francesa por pure de papa .

COW BOY

Corte de carne de 350gr a la parrilla, acompañado de papa la francesa y chile toreado. O Ensalada de Lechuga , cebolla morada, pepino, tomate Cherry, ajonjolí, queso panela y salsas negras *Puede cambiar la papa francesa por pure de papa .

COW BOY DE MEDIO KILO

Corte de carne de 500gr a la parrilla, acompañado de papa a la francesa y chile toreado con cebolla. O Ensalada de Lechuga, cebolla morada, pepino, tomate Cherry, ajonjolí, queso panela y salsas negras *Puede cambiar la papa francesa por pure de papa.

TOMAHAWK 1.1KG

Corte Tomahawk acompañado de chile toreado y cebolla.

PESCADOS & MARISCOS

Hamburguesa de Salmon

Es un medallon de Salmon fresco con queso provolone , acompañada de lechuga, jitomate y cebolla morada , chiles a la vinagreta y se aderezo con mayonesa con chipotle y con papa camote

AGUACHILE DE CAMARON

LA ENTRADA JUGOSA, CLASICA, PICOSITA Y FRESCA... LA FORMA PERFECTA DE COMENZAR LA CUARESMA. Preparado picosito de limon de la casa que baña el camaron cristal (crudo) 320gr, se acompaña de pepino, cebolla morada y cilantro.

Aguachile de atun negro

Aguachile con un giro de sabor unico de salsas negras picositas con atun 250gr, cebolla morada, pepino, cilantro y oregano,acompañado de galletas saladas y ricas tostadas

TOSTADAS DE ATUN ORIENTAL

Atun fresco marinado en salsas orientales (250 grms), montado sobre tostadas caceras, acompañada de un fresco y delicioso dip de aguacate , un peculiar aderezo de chipoltley adornado con poro frito y hojas de cilantro frescas

TACOS DE CAMARON

Tortilla de harina 3pzas, camaron 250 gr, sofrito de cebolla, epazote y chiles, aromatizado con pimenton y tocino.

SALMON A LA PLANCHA

Salmon 200gr cocinado a la plancha, acompañado de ensalada de ejote, brocoli, germen de soya, jitomate, tomate cherry, hinojo, y vino blanco.

SALMON RISSOTO

Salmon 200gr cocinado a la plancha, sobre una cama de rissoto de champiñones (200gr), decorado con aguacate, espinaca y germen de alfalfa.

SALMON A LAS HIERBAS

200gr de salmon a la plancha bañado en crema a base de finas hierbas acompañado de verduras salteadas en mantequilla.

SALMON AL PESTO

200gr de salmon sobre una cama de lechuga italiana, pasta fusili, tomate cherry, aceitunas negras, todo con salsa pesto y parmesano.

BEBIDAS

REFRESCOS

355ml. Botella de vidrio de la familia coca-cola y pepsi servido en un vaso con hielo.

AGUA MINERAL PREPARADA

CANADA DRY 355ml. en tarro escarchado de sal, hielo y limon.

AGUA MINERAL PREPARADA

TOPOCHICO 355 ML ,EN TARRO ESCARCHADO DE SAL, HIELO Y LIMON

topochico 355 ml

agua mineral topochico de vidrio 355 ml

NARANJADA

Naranjada con base de jugo de naranja natural con jarabe natural, hielo y agua mineral o natural.

LIMONADA

Limonada con base de jugo de limón natural con jarabe natural, hielo y agua mineral o natural.

CONGA SIN ALCOHOL

Mezcla de jugo de piña y jugo de naranja, acompañado de hielo y un toque de granadina.

PIÑADA

Preparación de crema de coco con jugo de piñacoco y leche, el cual se sirve frozen, decorado con una rodaja de piña y cereza.

MOJITO SIN ALCOHOL

350ml de una mezcla con base de hierbabuena triturada con limón, jarabe natural, agua mineral y hielo.

MOJITO BLUEBERRY SIN ALCOHOL

350ml de una mezcla con base de hierbabuena triturada con blueberries, limón, mermelada casera de frutos, jarabe natural, agua mineral y hielo.

MOJITO FRESA SIN ALCOHOL

350ml de una mezcla con base de hierbabuena triturada con fresa, limón, mermelada casera de fresa, jarabe natural, agua mineral y hielo.

MOJITO DE HIGO SIN ALCOHOL

350ml de una mezcla con base de hierbabuena triturada con limón, mermelada casera de higo, jarabe natural, agua mineral y hielo.

SODA ITALIANA

250ml. Preparación a base de 60ml de sirope de sabor, hielo y se rellena con agua mineral.

CLAMATO PREPARADO

350ml de preparación a base de clamato con hielo, limón, salsas negras, salsa tabasco y se escarcha con chile tajín.

MALTEADA

Fresa, vainilla o chocolate 300ml Preparación de helado de sabor preferido con leche, decorado con crema para batir, cereza y una galleta waffer.

MALTEADA DE NUTELLA

350ml Helado de chocolate con 50gr de Nutella y leche, decorado con crema batida, galleta waffer y chocolate rallado.

JARRA DE AGUA

1.2Lt Acompañada de hielo.

JARRA DE AGUA AVENA

1.5lt Acompañada de hielo, preparada con leche, vainilla, azucar y avena.

AGUA EMBOTELLADA

600ml botella de plástico, servida en vaso con hielo.

Refresco de lata

235ml. Refresco de lata de la familia coca-cola.

COCA COLA LATA 355ML.

Coca cola lata 355ml.

SANGRIA PREPARADA

COCKTAIL

Piña Colada

250ml. De mezcla de jugo de piña con crema de coco con 60ml. de ron bacardi blanco 60ml.

AMARETTO COLADO

Clasica piña colada con un toque de amareto 45ml.

Midori Colado

Piña colada con licor de melón 45ml.

CARAJILLO XOCOLAT

Carajillo de con un toque de chocolate, licor de cacao 30ml, licor de café 30ml y licor 43 30ml.

MARTINI MAZAPAN

Carajillo con licor 43 60ml y un intenso sabor a mazapan y decorado con canela

Mojito

45ml de Ron o Vodka de su preferencia, elaborado a base de hierbabuena, azúcar, limón y soda. *El cambio de alcohol genera un cambio de precio

MOJITO FRESA

45ml de Vodka o Ron de su preferencia, elaborado con, fresa triturada, hierbabuena y una deliciosa mermelada de fresa casera. *El cambio de alcohol genera un cambio de precio

MOJITO DE HIGO

45ml de Vodka o Ron de su preferencia, elaborado con hierbabuena, limon y una deliciosa mermelada de higo casera. *El cambio de alcohol genera un cambio de precio

Mojito de Maracuya

Todo el sabor del maracuyá en un twist de la clásica bebida cubana 45ml de Ron o Vodka de su preferencia, elaborado a base de hierbabuena,pulpa de maracuya, azúcar, limón y soda. *El cambio de alcohol genera un cambio de precio

MOJITO BLUEBERRY

45ml de vodka o Ron de su preferencia, elaborado con mora azul y zarzamora triturada, hierbabuena y una deliciosa mermelada de zarzamora y blue berry casera. *El cambio de alcohol genera un cambio de precio

MEZCALITA DE MARACUYA

INOVADORA MIXOLOGIA FRESCA CON CONCENTRADO DE MARACUYA, 15ML DE LICOR DE NARANJA,60ML DE MEZCAL DIVINO MOMENTO CUPREATA, LIMON, ESCARCHADO CON DELICIOSA SAL DE CHAPULIN

MEZCALITA DE PIÑA HIERBABUENA

INOVADORA MIXOLOGIA FRESCA CON CONCENTRADO DE PINA Y HIERBABUENA, 15ML DE LICOR DE NARANJA,60ML DE MEZCAL DON BICHO CUPREATA, ESCARCHADO CON TAJIN

Margarita

Jarabe natural, Jugo de limón, tequila cazadores 45ml y controy 15ml

Margarita de Mezcal

Jarabe natural, mezcal 400 conejos 45ml, mango y granadina

Sangria Natural

Jugo de limón, jarabe natural, soda y vino tinto

Bull

Jarabe natural, jugo de limón, ron bacardi 60ml y cerveza oscura

Conga

Jugo de naranja, jugo de piña, ron bacardi 60ml y granadina

Piedra

Anis chinchon 30ml, tequila cazadores 30ml y fernet 30ml.

Luces de la Habana

Midori 15ml, malibu 45, jugo de naranja y jugo de piña

Alfonso XIII

Licor de café kaluha 60ml y leche evaporada

CERVEZAS IMPORTADAS

ANKER BOSCOLI

Boscoli es una cerveza refrescante y 100% natural, de origen frutal. Se utilizan frutas, cerezas, naturales de Bélgica (Casis, Frambuesa, Mora, Arándano, Grosella, Zarzamora, Cereza) y es fabricada artesanalmente. Fue Re fermentada en botella como el proceso del champagne. Se elabora con cerveza de trigo como base y enriquecida con zumo de fruta natural.

HOBGOBLYN RUBY

500ml Elaborada con suaves y ricas maltas de chocolate y cristal, con una mezcla de lúpulo Fuggles y Styrian Golding. Con sabor a toffe y un final afrutado a higos, pasas y dátiles.

LA BRU MAIZ AZUL

355ml Maíz Azul, de la cervecería La Bru, es una cerveza suave y fácil de tomar hecha en Michoacán, México. Está elaborada con maltas mexicanas y maíz azul orgánico de la meseta purépecha, que le dan un cuerpo ligero y fresco. Es perfecta para maridarse con una gran variedad de platillos nacionales como los chiles en nogada.

LA BRU WINTER ALE

355ml Una cerveza muy oscura y robusta, de alta graduación. Contiene piloncillo, anís, vainilla y una infusión de cognac. Su aroma dulce y especiado nos remonta a las épocas de invernales.

PAULANER DUNKEL

500ml Toda una revelación con sabor a malta y color castaño. Su gran contenido de la malta más fina de Múnich y su intenso color castaño convierten a la prima morena de la cerveza de trigo en una auténtica sensación. ... Una cerveza poderosa: turbia por naturaleza, fuerte y rotunda, pero al mismo tiempo suave y ligera al paladar ...

PAULANER MUNCHNER HELL

500ml Un clásico en Múnich. Una cerveza de muy agradable paladar: suave, con un elegante toque de malta y un ligero dulzor. ... Esta cerveza clara y de un brillante color dorado, burbujeante en el vaso y coronada con una espuma blanca, se degusta tradicionalmente a la sombra de los castaños.

PAULANER WEISSBIER

500ml Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb es la cerveza blanca número 1 en Alemania y una de las más apreciadas del mundo. De apariencia turbia, se presenta con un color dorado aterciopelado, bajo una robusta corona de espuma.

GOUDEN CAROLUS WHISKY INFUSED

Gouden Carolus Cuvée Whisky Infused es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Ale elaborada mediante la infusión de whisky Gouden Carolas Single Malt en una base de cerveza Gouden Carolus. El resultado es una cerveza oscura, robusta y de gran carácter con notas a vainilla, madera y chocolate. Color cobre oscuro con espuma abundante. Aroma tostado con toques a frutos rojos, madera, whisky y caramelo. Sabor cálido, potente y equilibrado con notas a malta, caramelo, madera, frutos secos, vainilla y chocolate. Graduación: 11,7 grados de alcohol.

GOUDEN CAROLUS CLASSIC

Excelente cerveza de rico dulzor en nariz y boca con suaves toques a caramelo de notas a fruta madura, ciruelas, higos, pasas y cereales de final agradable.

ST PETER'S CREAM

500ml Una rica y cremosa cerveza inglesa de cuerpo ligero elaborada con más de cinco maltas locales con lúpulos Fuggles y Challenger de aromas a café, chocolate, caramelo y ligeros aromas frutales con un retrogusto agridulce de muy agradable experiencia al paladar.

ST PETER'S PLUM PORTER

500ml Disfruta de una cerveza de cuerpo medio su aroma es rico, afrutado de sabor suave a malta con notas a chocolate y fruta madura de un final agradablemente seco y afrutado, persistente en paladar.

YOUNG´S DOUBLE CHOCOLATE STOUT

Una majestuosa cerveza de color intenso con una cabeza de color crema, su sabor complejo con aromas a café, maltas tostadas, moka, vainilla, caramelo y chocolate seguida de un rico sabor al paladar.

Guinness Draught

Con 250 años de historia Guinness en cada suave y satisfactoria gota, esta cerveza oscura necesita poca introducción. Nuestro revolucionario widget nitrogenado ofrece una rica espuma suave y la dulzura de la malta perfectamente equilibrada con el amargor del lúpulo. Perfecto con comidas o para disfrutar en casa o en cualquier lugar y momento. Guinness Draught es un acompañamiento ideal para buenos amigos y momentos divertidos. Servir bien fría. Abra la lata y vierta a 45 grados.

GOUDEN CAROLUS IMPERIAL DARK

Cada año, el 24 de febrero, el cumpleaños de Carlos V, Het Anker elabora el "Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark". Esta cerveza excepcional desarrolla a lo largo de los años una complejidad refinada y aromas intensos. El carácter sorprendentemente suave y afrutado combina una cálida plenitud de sabor con un regusto refrescante, complementado con notas de malta tostada, caramelo y ciruelas.

GOUDEN CAROLUS IMPERIAL BLOND

Gouden Carolus Imperial Blond es una cerveza rubia fuerte belga de color dorado y sabor muy equilibrado. Se creó en 2008 para conmemorar los 10 años de Gouden Carolus van de Keizer Imperial Dark y se elabora con más variedades de malta que la original y tres tipos de hierbas. El resultado es una extraordinaria cerveza belga, potente y refrescante con un toque especiado. En el 2016 obtuvo la medalla de oro a la mejor cerveza dorada de estilo belga en los World Beer Awards.

VINO BLANCO, ROSADO Y ESPUMOSO

VIERNES DE CARAJILLOS

TODA LA VARIEDAD DE CARAJILLOS POR $99 TODOS LOS VIERNES DE 6PM A 9 PM