LOS ESPECIALES

Mar y tierra

New York 12 oz bañado con camarones al ajillo, acompañado con puré de papa.

Langosta al gusto

Según peso. Servido con dos guarniciones a elegir Termidor, Al cilantro, Al mojo, Ajillo, A la mantequilla.

Pulpo a las brasas

Acompañada de papas confitadas.

Filete Aventura

Filete de pescado (de temporada) empapelado con mariscos y un toque especial de la casa. servido con arroz y vegetales.

Filete de pescado Bonanza

Filete de pescado bañado en salsa de pimiento rojo acompañados de arroz al cilantro y verduras a la mantequilla.

Camarones Bonanza

Camarones bañados en salsa de pimiento rojo acompañados con arroz al cilantro y verduras a la mantequilla.

Camarones en salsa de mango

Camarones bañados en salsa de mango picante acompañado de arroz y ensalada mixta.

Camarones maya

Marinados en la receta tradicional maya a base de achiote, acompañados de chaya, arroz al cilantro y mezcla de pimiento morrón, cebolla morada, tomate a la plancha.

Filete de pescado maya

Marinados en la receta tradicional maya a base de achiote, acompañados de chaya, arroz al cilantro y mezcla de pimiento morrón, cebolla morada, tomate a la plancha.

Atún sellado

Atún sellado con el marinado especial del chef a base de soya acompañado de puré de papa.

Mejillones al chipotle.

Mejillones al vino blanco y chipotle con un toque de cilantro.

Rib eye 12oz

Corte completo de Rib eye acompañado de papas al romero y chiles toreados.