Logo de BorandraBorandra
Banner de Borandra
Logo de Borandra

Borandra

📍Av. P.º Forum 264, Tepic, Nayarit
Donde estamos
Av. P.º Forum 264
Abrir Maps

Chapatas

Foto de Chapata arrachera
Chapata arrachera

Ciabatta con semillas rellena de 120 g de arrachera, chimichurri rojo, cebolla caramelizada y queso cheddar. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 170
Foto de Chapata italiana
Chapata italiana

Ciabatta con semillas, rellena de salami, pepperoni, queso crema, queso cheddar, pesto de tomate y aceitunas negras. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 190
Foto de Chapata mediterránea de pollo
Chapata mediterránea de pollo

Ciabatta con semillas rellena de pechuga de pollo, tocino ahumado, pesto de albahaca, chimichurri rojo y queso cheddar. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 190
Foto de Chapata mediterránea de camarón
Chapata mediterránea de camarón

Ciabtta con semillas rellena de camarón salteado con morrón, cebolla, pesto de tomate y queso cheddar. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinacas, fresa, cebolla y nuez.

$ 190
Foto de Chapata española
Chapata española

Ciabatta con semillas, rellena de 50 g de jamón serrano, queso crema, queso de cabra y queso cheddar. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 195
Foto de Chapata salmón
Chapata salmón

Ciabatta con semillas rellena de queso crema, 100 g de salmón, alcaparras y queso cheddar. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinacas, fresa, cebolla y nuez.

$ 200

Chilaquiles

Foto de Chilaquiles Verdes o Rojos (Toca para ver proteínas)
Chilaquiles Verdes o Rojos (Toca para ver proteínas)

Clásicos chilaquiles en salsa roja o verde y proteína a elegir con crema, queso, cebolla y cilantro. Acompañados de frijoles refritos con queso

desde
$ 130
Foto de Chilaquiles con Camarón (Verdes o Rojos)
Chilaquiles con Camarón (Verdes o Rojos)

Clásicos chilaquiles en salsa verde o roja con camarones, crema, queso, cebolla y cilantro. Acompañados de frijoles refritos con queso

$ 130
Chilaquiles con Birria (Verdes o Rojos)

Clásicos chilaquiles en salsa verde o roja con birria, crema, queso, cebolla y cilantro. Acompañados de frijoles refritos con queso

$ 130
Foto de Chilaquiles Alfredo (Toca para ver proteínas)
Chilaquiles Alfredo (Toca para ver proteínas)

Chilaquiles en cremosa salsa de parmesano y ajo, gratinados con queso cheddar, servidos con crema, queso, cebolla y cilantro, acompañados de frijoles refritos con queso.

desde
$ 160
Foto de Chilaquiles Alfredo con Camarón
Chilaquiles Alfredo con Camarón

Chilaquiles en cremosa salsa de parmesano y ajo, gratinados con queso cheddar, servidos con crema, queso, cebolla y cilantro, acompañados de frijoles refritos con queso.

$ 160
Chilaquiles Alfredo con Birria

Chilaquiles en cremosa salsa de parmesano y ajo, gratinados con queso cheddar, servidos con crema, queso, cebolla y cilantro, acompañados de frijoles refritos con queso.

$ 160

Guisos

Foto de Chicharrón en salsa tatemada
Chicharrón en salsa tatemada

120 g de chicharrón carnudo en salsa verde tatemada, coronado con cebolla curtida. Acompañado de frijoles refritos con queso.

$ 175
Foto de Lengua de res en salsa verde
Lengua de res en salsa verde

100 g de lengua de res en salsa verde, coronada con cebolla curtida. Acompañada de frijoles refritos con queso.

$ 175
Foto de Crepas suizas
Crepas suizas

3 pzas de crepa suave, rellenas de rajas con 100 g de pollo y bañadas con salsa verde cremosa, gratinadas con queso cheddar. Coronadas con cebolla curtida.

$ 130
Fajitas a la mexicana de pollo

150 g de pechuga de pollo a la plancha guisada con chile poblano, cebolla y jitomate. Acompañadas de chilaquiles con frijoles refritos con queso.

$ 140
Foto de Fajitas a la mexicana de arrachera
Fajitas a la mexicana de arrachera

150 g de arrachera a la plancha guisada con chile poblano, cebolla y jitomate. Acompañadas con chilaquiles y frijoles refritos con queso.

$ 160
Foto de Enmoladas
Enmoladas

3 piezas rellenas de 100 g de pollo y rajas, bañadas en mole, coronadas con 50 g de pollo y el toque de crema y almendras.

$ 135

Bagels

Foto de Bagel de jamón de pavo
Bagel de jamón de pavo

Bagel tostado, relleno de jamón de pavo, queso philadelphia y huevo natural al gusto. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 135
Bagel de salmón curado

Bagel tostado, relleno de queso philadelphia, rebanadas de salmón y alcaparras. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 135
Bagel Benedictinos

Bagel relleno de jamón de pavo, huevo pochado y salsa holandesa. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 140
Croissant de jamón de pavo

Croissant tostado, relleno de jamón de pavo, queso philadelphia. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 145
Croissant de salmón curado

Croissant tostado relleno de queso philadelphia, rebanadas de salmón y alcaparras. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 140
Foto de Croissant Benedictinos
Croissant Benedictinos

Croissant relleno de jamón de pavo, huevo pochado y salsa holandesa. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 145

Toast y sándwiches

Foto de Avocado salmón toast
Avocado salmón toast

Hogaza de masa madre tostada con mantequilla, coronado con Philadelphia, aguacate, alcaparras, salmón y huevo pochado. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 145
Foto de Grilled cheese sándwich
Grilled cheese sándwich

Sándwich de pan blanco relleno de panela asada y mix de quesos, tostado con mantequilla, servido con salsa de tomate cremosa con un toque de albahaca. Acompañado de aderezo chipotle y ensalada fresca de lechuga sangría, arugula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 145
Foto de Sándwich de pollo
Sándwich de pollo

Sándwich de hogaza relleno con 100 g de pechuga de pollo, aguacate, queso cheddar y un toque de aderezo de cilantro. Acompañado con ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, pepino, jitomate cherry, fresa, cebolla y nuez.

$ 170
Foto de Sándwich de arrachera
Sándwich de arrachera

Sándwich de hogaza relleno con 100 g de arrachera, aguacate, queso cheddar y un toque de aderezo de cilantro. Acompañado con ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, pepino, jitomate cherry, fresa, cebolla y nuez.

$ 170

Fit

Foto de Omelette Fit
Omelette Fit

Omelette de claras de huevo con champiñones y espinacas, acompañado de ensalada fresca. Ideal para una opción ligera y saludable.

$ 140

Omelettes / Huevos

Foto de Omelette ibérico
Omelette ibérico

2 piezas de huevo en tortilla rellena de jamón serrano y queso de cabra. Acompañado de salsa de tomate y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 170
Foto de Omelette divorciado
Omelette divorciado

2 piezas de huevo en tortilla, rellena de queso, coronada con fajitas de proteína a elegir. Montado sobre salsa verde y salsa roja. Coronado con cebolla curtida, crema y aguacate.

desde
$ 140
Foto de Omelettes al gusto
Omelettes al gusto

2 piezas de huevo en omelette con proteína a elegir. Acompañados de frijoles refritos con queso y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

desde
$ 140
Omelette vegetariano

2 piezas de huevo revueltos de champiñon con espinacas. Acompañados de ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 140
Huevos al gusto

2 piezas de huevo revuelto con proteían a elegir. Acompañados de frijoles refritos con queso y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

desde
$ 120
Huevos vegetarianos

2 piezas de huevo revueltos de champiñon con espinacas. Acompañados de frijoles refritos con queso y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 120
Huevos divorciados

2 piezas de huevos divorciados, acompañado de frijoles refritos con queso y ensalada fresca de lechuga sangría, arúgula, espinaca, fresa, cebolla y nuez.

$ 120

Barra de ensaladas

Foto de Ensalada dulce
Ensalada dulce

Mix de hojas con lechuga sangría, arúgula y espinaca. Acompañada de manzana verde, fresa, blueberry, queso de cabra, cebolla, almendras y semilla de calabaza caramelizada. Aderezada con vinagreta a elección y 120 g de proteína a elegir.

desde
$ 200
Foto de Ensalada salada
Ensalada salada

Mix de hojas, lechuga sangría, arúgula y espinaca. Incluye zanahoria, cebolla, pepino, arándanos, nuez, tomate cherry, crotones con ajo, aceitunas negras y aguacate. Aderezada con vinagreta a elección y 120 g de proteína a elegir.

desde
$ 200

Infantil

Bowl de chilaquiles

Chilaquiles crujientes cubiertos con salsa verde o roja, acompañados de queso fresco desmoronado, crema y cebolla. Acompañado de un huevo al gusto.

$ 120
Foto de Huevo al gusto, hot cakes y salchipulpos
Huevo al gusto, hot cakes y salchipulpos

Un desayuno variado que incluye: dos huevos preparados al gusto del niño, acompañado de un esponjoso hot cake y salchipulpos.

$ 120
Waffles con fruta de temporada

Unos deliciosos waffles esponjosos servidos con una variedad de frutas frescas de temporada, crema batida y nieve de vainilla.

$ 120

Bebidas

Café americano
$ 55
Chocomilk
$ 50
Matcha

Té verde japonés con un toque cremoso y ligeramente dulce, ideal para energizar tu día. 400 ml.

$ 95
Foto de Matcha de frutos rojos
Matcha de frutos rojos

Bebida fría a base de leche con matcha, frutos rojos y hielo, con una presentación en capas que resalta sus sabores.

$ 95
Chocolate caliente
$ 70
Taro

Bebida de taro con un sabor suave y cremoso, con notas dulces y un color morado llamativo. 400 ml.

$ 90
Chai cacahuate

Chai especiado con un toque de cacahuate que le da un sabor tostado y reconfortante. 400 ml.

$ 90
Chai guayaba

Mezcla de chai especiado con el dulzor y acidez natural de la guayaba. 400 ml.

$ 90
Thai tea frío

Té tailandés con leche y un toque especiado, servido frío para una experiencia refrescante. 400 ml.

$ 100
Thai tea caliente 

Versión caliente del clásico té tailandés con leche, ideal para los amantes de sabores intensos y cremosos. 400 ml.

$ 95
Foto de Mimosa naranja
Mimosa naranja

Refrescante combinación de jugo de naranja y espumoso, perfecta para un brindis ligero. 200 ml.

$ 85
Foto de Mimosa arándano
Mimosa arándano

Una versión frutal con jugo de arándano y espumoso, equilibrando dulzura y acidez. 200 ml.

$ 85
Foto de Mimosa piña
Mimosa piña

Mezcla tropical de jugo de piña y espumoso, con un toque dulce y exótico. 200 ml.

$ 85

Refreshers

Foto de Refresher Bora Bora
Refresher Bora Bora

Bebida refrescante de jugo de naranja y mango con un toque burbujeante.

$ 70
Refresher Kiwi Fresa

Bebida refrescante de kiwi y fresa con un toque burbujeante.

$ 70
Refresher Lychee

Bebida refrescante de lychee macerado con un toque burbujeante.

$ 70

Smoothies

Foto de Smoothie mango fresa
Smoothie mango fresa

Bebida frappeada a base de leche con mango y fresa.

$ 85
Foto de Smoothie frutos rojos y lychee
Smoothie frutos rojos y lychee

Bebida refrescante a base de agua con frutos rojos y lychee.

$ 85
Foto de Smoothie piña y maracuyá
Smoothie piña y maracuyá

Bebida refrescante a base de agua con piña, maracuyá y naranja.

$ 85
Foto de Smoothie coco y plátano
Smoothie coco y plátano

Bebida frappeada a base de leche con coco y plátano.

$ 85
Foto de Smoothie esquimal
Smoothie esquimal

Bebida frappeada a base de crema de cacahuate, yogur, coco rallado y leche, con un toque de crema de cacahuate y cocoa.

$ 85
Foto de Smoothie frutos rojos
Smoothie frutos rojos

Bebida refrescante a base de agua con frutos rojos.

$ 85
Foto de Smoothie guayaba y coco
Smoothie guayaba y coco

Bebida frappeada a base de leche con guayaba y coco.

$ 85

Lattes y capuccinos

Latte caliente

Café con leche suave y cremoso, perfecto para quienes disfrutan sabores clásicos. 400 ml.

$ 70
Latte caramelo

Café con leche fusionado con caramelo, creando una combinación equilibrada entre dulzura y acidez. 400 ml.

$ 75
Latte vainilla

Café con leche fusionado con vainilla, creando una combinación equilibrada entre dulzura y acidez. 400 ml.

$ 75
Latte cacahuate

Café con leche fusionado con cacahuate, creando una combinación equilibrada entre dulzura y acidez. 400 ml.

$ 80
Latte guayaba

Café con leche fusionado con guayaba, creando una combinación equilibrada entre dulzura y acidez. 400 ml.

$ 85
Capuccino

Café espresso con leche vaporizada y espuma, textura cremosa y sabor intenso. 400 ml.

$ 70
Capuccino moka

Capuccino con un toque de chocolate, ideal para los que aman la mezcla de café y cacao. 400 ml.

$ 75
Capuccino cacahuate

Capuccino con cacahuate, una fusión cremosa y ligeramente tostada. 400 ml.

$ 75
Capuccino bombones

Capuccino con bombones, cremoso y dulce con un toque divertido. 400 ml.

$ 75
Capuccino guayaba

Capuccino con un toque frutal de guayaba, mezcla balanceada y original. 400 ml.

$ 75
Logo de Borandra

Borandra

Ubicación

Principal
Av. P.º Forum 264, Tepic, Nayarit
© 2025 BorandraHecho con ❤️ usando QueResto.com