COMIDA PREPARADA
Deliciosos platillos preparados al momento, con ingredientes frescos y de excelente calidad.
(200GR DE ARRACHERA, 200GR DE TOP SIRLOIN. SALCHICHAS, CEBOLLITAS, CHILES GUEROS, PAPA ASADA, ELOTE Y NOPALES)
(200GR DE ARRACHERA. 200GR DE NEW YORK. 200GR DE DIEZMILLO. TUÉTANO. SALCHICHAS. CHORIZO BRASILEÑO, CEBOLLITAS, CHILES GUEROS, PAPA ASADA, ELOTE Y NOPALES)
Deliciosa hamburguesa de carne de res calidad prime. TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS LLEVAN (MAYONESA, MOSTAZA, CATSUP. JAMÓN, QUESO ASADERO, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA A LA MANTEQUILLA Y CHILES EN VINAGRE)
Deliciosa hamburguesa con doble carne de res calidad prime. TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS LLEVAN (MAYONESA, MOSTAZA, CATSUP. JAMÓN, QUESO ASADERO, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA A LA MANTEQUILLA Y CHILES EN VINAGRE)
Deliciosa hamburguesa de carne de res calidad angus. TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS LLEVAN (MAYONESA, MOSTAZA, CATSUP. JAMÓN, QUESO ASADERO, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA A LA MANTEQUILLA Y CHILES EN VINAGRE)
(CHORIZO ARGENTINO, BRASILEÑO, ESPAÑOL Y CHISTORRA)
(CEBOLLITAS, PAPAS, CHILES, NOPALES Y ELOTE)
EXQUISITOS CORTES CALIDAD PRIME Y COMPLEMENTOS ASADOS AL CARBÓN, INCLUYE: (2pz DE NEW YORK PRIME, 2pz DE RIB EYE PRIME, 2pz DE DIEZMILLO PRIME, 2pz DE ATÚN PREMIUM, SALCHICHAS, CEBOLLITAS, PAPAS, CHILES, NOPALES, JALAPEÑOS RELLENOS DE QUESO Y ELOTE)
BEBIDAS
CORTES
Cortes finos de res
El precio es por Kilogramo La costilla Rib Eye de res, se puede usar principalmente para asar y a la parrilla, ¡disfrútalo de la manera que prefieras!
El precio es por kilogramo. El corte Porterhouse viene del final del Short Loin que es mas largo y el cual tiene una porción mayor de tenderloin, cortado de la misma manera que el T-Bone, la diferencia es el tamaño del corte transversal de los músculos, ya que estos son mas anchos en esa parte de la res.
El precio es por Kilogramo. Este corte de carne no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor.
El precio es por Kilogramo. Se denomina T-Bone porque este característico corte tiene un hueso en forma de “T”, con carne pegada al hueso en ambos lados. Estas carnes en ambos lados son respectivamente el “New York” y el Filete. Por lo tanto, en este corte americano “T-Bone”, podemos degustar en un solo corte, dos tipos de carne magra.
El precio el por Kilogramo. Es conocido por ser un corte de carne fino y por su segundo nombre "Churrasco", tiene una forma ovalada y es de grandes dimensiones en comparación de los demás debido a que se moldea la pieza con película plástica para su congelación. Características Considerado un corte magro (limpio, sin grasa y sin nervios) por su poca cantidad de marmoleo y sin hueso. Es un producto nacional. Origen Este corte se obtiene de la parte superior del lomo a la altura del aguayón después de quitar la cabeza del Top Sirloin y no contiene hueso.
El precio es por Kilogramo. Es un corte que posee marmoleo medio y textura firme. Ligeramente magro (que no tiene grasa) y que no tiene hueso. Este proviene de la parte media del lomo excluyendo el hueso y de un músculo que no trabaja mucho, por ello su particularidad principal es ser carne tierna.
El precio es por Kilogramo. El cowboy Steak es un filete grueso con costilla y una presentación impresionante. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmoreado) y intramuscular junto con el hueso de la costilla le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional.
El precio es por Kilogramo. La arrachera es el nombre que se le da en México a un corte particular de carne de res que proviene del diafragma del animal, un músculo que separa la cavidad torácica de la cavidad abdominal. En otros países recibe muchos otros nombres.
El precio es por Kilogramo. Filete miñón o filet mignon (en francés, literalmente, 'filete bonito', aunque en el sentido culinario de 'filete tierno') es un término usado para referirse a diferentes cortes de carne provenientes del cerdo, la ternera o el buey. Se considera un manjar.
El precio es por Kilogramo. con ella puedes hacer grandes parrilladas, asados tipo argentino, pues es un corte proveniente del costillar de la res, con alto grado de marmoleo, con un sabor intenso y agradable, se recomienda para cocción lenta, ahumado, o en asador.
El precio es por Kilogramo. La Aguja Norteña, también conocida como "Flecha",es un suculento corte que se extrae del diezmillo; cerca del lomo, entre el costillar y el short rib. ... Se obtiene de las costillas cortas de la res, las cuales se proporcionan en tiras.
El precio es por Kilogramo. El Tomahawk Steak es un grueso filete con hueso, que se toma de las costillas anteriores de la ternera, con mucha grasa intermuscular e intramuscular. La presentación es impresionante.
El precio es por Kilogramo. El Prime Rib es un corte relativamente nuevo en la cocina de Latinoamérica, pero es muy tradicional en Estados Unidos por su suavidad, suculencia y sabor. Como tiene bastante grasa intercalada, es una porción de filete de costilla que presentada con hueso para acentuar el sabor.
El precio es por Kilogramo. Se conoce como tuétano, a la parte esponjosa y blanquecina que se encuentra en el interior de los huesos. Se encuentra formado por osteoblastos, fibroblastos, osteoclastos y adipocitos, los cuáles tienen una función primordial para la formación y el desarrollo de las células óseas.
El precio es por paquete. Carne premium que sea 80/20, lo que significa que es 80 por ciento de carne y 20 por ciento de grasa. La hamburguesa será jugosa, sin convertirse en combustible para la fogata del asador.
El precio es por Kilogramo. Mezcla de las tapas de cortes finos. Ideal para guisar y discadas. Empacado al vacío, congelado, con 1 kg aproximadamente.
El precio es por Kilogramo. La Cabrería es un corte clásico de Sonora, se ubica en una sección de la caña del lomo (filete o solomillo) que se presenta unida al hueso. Por lo general, se calienta en brasa baja para que los humores de la médula aderecen la carne tierna sin que esta pierda su suavidad.
El precio es por Kilogramo La costilla de res para asar es un excelente corte de carne para botana, además, tiene excelente sabor y es ideal para asar.
PUERCO
Cortes finos de puerco
El precio es por kilogramo. Las baby back ribs USA son la parte superior del costillar y son más curvas y pequeñas que las spare ribs, por ello también son más suaves, jugosas y con más carne entre cada costilla. Se cocinan más rápido y son una maravilla a la parrilla o al horno con salsa barbecue.
El precio es por kilogramo. La panza de cerdo es la carne procedente de la panza de un cerdo. La panceta se extrae de este corte, que es extremadamente popular en las cocinas china y coreana. En China suele marinarse y cocinarse en trozos grandes, empleándose en recetas como el cerdo agridulce o el cerdo de Dongpo.
EMBUTIDOS
Embutidos finos
El precio es por paquete. El chorizo argentino es un embutido que ha cobrado fama por toda América Latina, que puede prepararse con distintas técnicas y cuya base, carne de cerdo picada y adobada con especias, es alabada en todas las parrillas que se precien.
El precio es por Paquete. El chorizo español es un embutido curado de carne de cerdo y especiado con paprika o pimentón que le da el color tan característico rojo. Se sazona con otros ingredientes como ajo, clavo, vino blanco y más.
El precio es por paquete. La chistorra (del vasco txistor, longaniza; en aragonés se conoce como choriceta) es un tipo de embutido de origen navarro y aragonés elaborado con carne picada fresca de cerdo, aunque también puede ser una mezcla de carnes de cerdo y de res, y que contiene entre un 70 y un 80 % de grasa en función de la categoría, además de ajo, sal y pimentón que suele darle un color rojo característico, así como hierbas aromáticas (generalmente perejil). Se suele consumir frita o asada.
El precio es por Paquete. wiejska (pronunciado en polaco /ˈvʲejska/), es una salchicha en forma de U elaborada de cerdo y ternera, contiene mejorana y ajo, su nombre significa "campestre" o "rural" (del polaco "wieś" - campo, pueblo).
El precio es por Paquete. wiejska (pronunciado en polaco /ˈvʲejska/), es una salchicha en forma de U elaborada de cerdo y ternera, contiene mejorana y ajo, su nombre significa "campestre" o "rural" (del polaco "wieś" - campo, pueblo).
El precio es por Paquete. wiejska (pronunciado en polaco /ˈvʲejska/), es una salchicha en forma de U elaborada de cerdo y ternera, contiene mejorana y ajo, su nombre significa "campestre" o "rural" (del polaco "wieś" - campo, pueblo).
El recio es por paquete. Las salchichas perfectas para pasar un buen rato entre amigos y familia disfrutando de una rica parrillada de fin de semana. Cada paquete contiene 8 salchichas que aumentarán el sabor de tu carne asada. Con DELUXE tenemos el mejor sabor para tus parrilladas.
El recio es por paquete. Las salchichas perfectas para pasar un buen rato entre amigos y familia disfrutando de una rica parrillada de fin de semana. Cada paquete contiene 8 salchichas que aumentarán el sabor de tu carne asada. Con DELUXE tenemos el mejor sabor para tus parrilladas.
El precio es por Paquete. wiejska (pronunciado en polaco /ˈvʲejska/), es una salchicha en forma de U elaborada de cerdo y ternera, contiene mejorana y ajo, su nombre significa "campestre" o "rural" (del polaco "wieś" - campo, pueblo).
El precio es por paquete.
El precio es por Paquete.
El precio el por paquete. Salchicha de cerdo con un pequeño hueso, ideal para tus parrilladas y compartir en familia.
CERTIFIED ANGUS BEEF
La mejor carne de res angus calidad superior
El precio es por pieza. El Ribeye 14 Oz Certified Angus Beef consiste en la pieza básica deshuesada y porcionada de 1" del Rib eye lip on conformada por el músculo longisimus dorsi (ojo del rib eye). Al ser Calidad Certified Angus Beef, este producto se distingue por ser un corte fino con gran sabor, calidad y jugosidad gracias a la grasa intramuscular que contiene y al conjunto de músculos que lo conforman. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza. Origen: Estados Unidos
El precio es por paquete 600Gr. La Picaña de Certified Angus Beef es el corte perfecto para incluir en tus reuniones. La picaña es carne de vacuno pero lo que la hace diferente es el tipo de corte, típicamente brasileño. La picaña tiene forma triangular. Está cubierta por una capa de grasa blanca que le confiere parte del sabor, extremadamente bueno. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza. Origen: Estados Unidos
El precio es por Kilogramo. El Tomahawk 35 Oz (992 gr) consiste en un grueso filete de 1.5" con hueso de la costillas anteriores y mucha grasa intermuscular intramuscular. La gran infiltración de grasa junto con el hueso de la costilla le dan un gran sabor y jugosidad excepcional. Respaldada por la calidad de los productos Certified Angus Beef (CAB), se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de músculos que lo conforman. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza. Origen: Estados Unidos
El precio es por pieza. El New York 12 Oz 1/2" (340 gr) es uno de los cortes más equilibrados en cuanto a grasa, ya que es una carne de buen marmoleo además de jugosa y de buen sabor. Esto es lo que lo hace una excelente opción para asar. Respaldada por la calidad de los productos Certified Angus Beef (CAB), se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de músculos que lo conforman. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza. Origen: Estados Unidos
El precio es por paquete. Prepara la hamburguesa perfecta con nuestra Carne para Hamburguesa de 8 oz Certified Angus Beef. Ideal para hacer una hamburguesa deliciosa que le encantará a toda la familia y que ademas es un alimento rico en proteínas. Respaldada por la calidad de los productos Certified Angus Beef (CAB), se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de músculos que lo conforman. En cada bolsa vienen 5 hamburguesas aproximadamente. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza. Origen: Estados Unidos
El precio es por Kilogramo. El Short Rib de 25 Oz (705 gr) es el corte perfecto para todas tus carnes asadas. Date un gusto y prepara este deliciosa y jugosa carne junto con tu familia.Respaldada por la calidad de los productos Certified Angus Beef (CAB), se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de músculos que lo conforman. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza. Origen: Estados Unidos
El precio es por pieza. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza. Origen: Estados Unidos
El precio es por Kilogramo. La Arrachera Marinada Certified Angus Beef® brand es la carne perfecta para tener en cualquier reunión. Disfruta de una carne suave y llena de sabor que esta lista para ser cocinada ya que ya esta marinada. Consiente a tu familia con esta carne que es ideal para todos. Respaldada por la calidad de los productos Certified Angus Beef® brand , se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de músculos que lo conforman.
El precio es por Kilogramo. El Brisket Certified Angus Beef es un corte de carne del pecho o el pecho inferior de carne de vaca o ternera. Prepara platillos con una carne suave y con un gran sabor. Ideal para consentir a toda tu familia con parrillada que les encantará. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza.