Brot

alc: 4,5%

contenido de alcohol: 5%

contenido de alcohol: 5%

Jamón cocido, jamón crudo, mortadela, provolone, longaniza, lomito ahumado, parmesano, pategras ,aceitunas verdes y pan de campo. dip de ciboulette + cazuela de papas fritas.

Jamón cocido, Jamón crudo, Mortadela, Lomito ahumado, Longaniza, Bondiola Provolone,Sardo, Pategras. dip de ciboulette , aceitunas y Pan de campo cazuela de papas fritas.

Parmesano, Queso azul, Provolone, Pategras. almendras y aceitunas. Pan de campo

Langostinos panados, Rabas, Cornalitos, Calamaretis. Empanaditas de calamar dip de criolla, dip de mejillones y dip de salsa ranch. + pan de campo.

Langostinos panados, Rabas, Cornalitos, Calamaretis. Empanaditas de calamar dip de criolla, dip de mejillones y dip de salsa ranch. + pan de campo.

Jamón crudo, jamón cocido, queso azul, parmesano, patagrás, longaniza, mortadela, lomito ahumado, bondiola y provolone. cazuelas de albóndigas pomarola y chorizo a la pomarola + cazuela de salchichas glaseadas en chucrut, aceitunas y pan de campo. dip de ceboulette + cazuela de papas fritas

2 Bastones + Dip de barbacoa.

5 empanaditas

5 empanaditas + dip de salsa picante.

Mix de quesos, panceta y verdeo

Con salsa Brot

Lechuga, aderezo cesar, pollo y escamas de queso.

Rúcula, Langostinos, Queso tybo en cubitos, Tomate Cherrys , Champiñones Aderezo oliva, naranja y jengibre.

Hojas verdes, tortilla de maíz, jamón, queso tybo, queso azul, zanahoria, huevo duro Vinagreta Brot.

Colchon de Lechuga, tomates cherrys, choclo, palmitos, huevo y Atún

Morrón, berenjenas, zucchini, cebolla, queso tybo fundido.

Churrasquito con cheddar, huevo, lechuga y tomate.

Tiras de lomo en pan gratinado con mix de quesos y panceta.

Lechuga, tomate, queso y huevo.

Aderezo cesar, lechuga, tomate y escamas de queso parmesano.

atún, aceitunas verdes, rucula y mayonesa

MEDIA PIZZA MOZARELLA $9500

Mozzarella, jamón crudo, rúcula, escamas de queso y tomate cherry. MEDIA PIZZA AMALFITANA $12000

Mozzarella, tomate fresco en rodajas, orégano y aceite de ajo. media: $11000

Tomate cherry, albahaca y mozzarella. media: $11000

Mozzarella, jamón y morrón. media:11000

Mozzarella, panceta, portobello y champiñones. media: $11000

Mozzarella, panceta y huevo. media: 11000

Mozzarella, tomate y albahaca.

Jamón, morrón, tomate y huevo.

CEBOLLA + MOZARELA MEDIA FUGAZZETA $12000

MEDIA ROQUE $12000

MEDIA CALABRESA $12000

Barbacoa, cebolla caramelizada, cheddar, panceta, pepinillo.

Mayonesa de ajo, muzzarella, panceta, morrón, huevo.

Medallón rebozado en cereal, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.

Doble carne, rúcula, tomates secos, hongos, cheddar, panceta y mostaza dijón.

Lechuga, tomate, jamón y queso.

Salchicha alemana.

Cheddar, panceta, cebolla de verdeo, salchicha alemana.

1 Milanesa de peceto

Salsa Brot, panceta y verdeo.

Papas cuña, salsa brava o salas ranch.

Agregado Cheddar $1000 Agregado Panceta $1000

Dips de salsa Celtic.

A la plancha con rúcula, tomate y orégano.

A la romana con dips de ranch

Fritos con dip de guacamole.

A la romana frito.

A la romana con dips de salsa ranch.

Salchichitas envueltas en panceta, con tempura de cerveza y dip de ranch

Con dips de cheddar, dips de pico de gallo y guacamole.

Rebozadas en cereal con salsa ranch.

Envueltas en panceta, tybo, base de chucrut y fritas.

Con temperatura y dips de salsa ranch.

Jamón, huevo y arvejas.

Ahumadas, bañadas en barbacoa con ensalada coleslaw y papas fritas.

Reducción de cerveza Honey con batatas en cuña.

Matambrito grillado con rodajas de papas.

con papas fritas

Con huevos fritos y panceta acompañada con papas fritas.

Marinado por 48hs en Kolsch.

En salsa y reducción de cream stout con verduras grilladas y papas cuña.

De carne, pollo o vegetales. Con dips de guacamole, pico de gallo y cheddar.

Salmón rosado a la plancha con crema de camarones y vegetales grillados.

Pechuga grillada al limón con ensalada y papas fritas.

Porción de vacio con papas fritas. Opcional, dip de criolla

De chocolate con nueces, dulce de leche, salsa de frutos rojos y helado de americana.

Vainillas húmedas, mascarpone, cacao amargo.

2 unidades.

Adicional crema $500 adicional dulce de leche $500

Con helado de americana y frutos rojos.

De Americana, dulce de leche, chocolate, frutilla, vainilla (2 bochas a elección)

Tiramisu, durazno con crema , chocotorta, brownie, volcan de chocolate y helados.

Frutas: Anana, durazno + helado de frutilla y americana crema chantilly + salsas de frutilla y chocolate

CONSULTAR

con frutos rojos +1500

EXTRA BRUT - DELICE- ROSE- APERITIF DELICE

Extra brut o dulce