Desayunos
Sandwiches

Carne de cerdo con lechuga, camote frito y zarza criolla
Jamón, queso y huevo

Pechuga deshilachada, lechuga, papas al hilo y mayonesa
Filete de pollo a la plancha, jamón, queso, huevo, papas al hilo y ensalada
Pechuga de pollo, papas al hilo y ensalada
Chorizo parrillero, papas al hilo
Tiras de Lomo Saltado con cebolla, tomate y ají amarillo
Chorizo parrillero, huevo, queso, papas al hilo
Entradas

Papa prensada con toques de ají amarillo acompañado de ceviche peruano.

Papa prensada, rebosada y acompañada de ceviche peruano
Medallones de pescado marinados y rebosados acompañados de salsa acevichada.
Lonjas de Papa blanca acompañada con nuestra huancaína.

Trozos de plátano verde crujientes en salsa guacamole.
Trozos de plátano verde crujientes en Salsa de mariscos de estación

Cortes de pulpo salteado en salsa de olivo
Palta acompañada de pollo, choclo, zanahoria y alverja.
8 unidades Wantan relleno con queso con guacamole o mayonesa.
8 Unidades Wantan relleno con langostinos y queso cremoso
Ceviches

Cortes de pescado de estación, macerado en zumo de limón y aroma de ají limo.

Cortes de pescado y mariscos frescos macerados en zumo de limón.
Cortes de pescado, conchas negras, uñas de cangresos macerados en zumo de limón.
Cortes de pescado y conchas macerados en zumo de limón

Mezcla a base de pescado cebolla, jengibre y toques de la casa fría.
Tiraditos
Láminas de pescado macerado en ingredientes de la casa
Láminas de pescado macerado en zumo de limón y toques de ají amarillo
Láminas de pescado macerado en zumo de limón con toques de ají rocoto
Láminas de pescado macerado en zumo de limón, crema de rocoto y ají amarillo.
Láminas de pescado macerado en salsa Nikkei
Láminas de pescado macerado en limón, aceite de oliva y galletas de soda.
Chicharrones
Trozos de pescado arrebozados con yucas fritas y salsas criollas

Mixtura de marisco con trozos de pescado arrebozado con yucas fritas y sarsa criolla

Trozos de pollo macerados en especies y arrebozados con papas fritas
Duos y Trios
Pescado

Pescado entero frito con patacones y sarsa criolla

Cabrilla o peje macerado en chicha de jora con gajos de tomate y cebolla roseado con culantro.

Trozos de pescado rebosados acompañado de un encebollado de marisco.
Cabrilla con mixtura de marisco y cangrejo con toques de vino tinto y especias aromáticas.
Trozos de pescado y mixtura de mariscos rebosados
Trozos de pescado rebosados acompañado de patacones y sarsa criolla
Trozos de pescado rebosados acompañado de patacones y sarsa criolla.
Filete de pescado con leche, alverja, zanahoria y choclo.
Especiales de la Casa
Fideos salteados con trozos de pollo y toques orientales.
Filete de pollo a la plancha acompañado con papas y arroz
Trozos de carne flambeada en toques orientales acompañado con papas fritas y arroz.
Filete de lomo fino apanado con galleta y acompañado con arroz y papas fritas
Filete de lomo con huevo ala inglesa acompañado de plátanos fritos y arroz

Filete de pescado a la plancha con una salsa de Mixtura picante
Tallarin en salsa verde
Tallarin en salsa de Huancaina
Tallarin bañado en leche, queso y jamon
Tallarin en salsa roja con carne molida
Pechuga de pollo flambeada en toques orientales acompañado de papas fritas y arroz.
Criollos

Delicioso majado de plátano acompañado de chifles y sarsa criolla
Acompañado con mixtura de marisco flameado
Acompañado con filete de pescado a la plancha
Mixtura de marisco flameado con majado de plátano acompañado de chifles y sarsa criolla
Mixtura de marisco flameado con majado de plátano acompañado de chifles y sarsa criolla.
Arroces

Mixtura de marisco flambeado con vino blanco mezclado con arroz
Tortilla de huevo rellena de Langostinos frescos, acompañado de plátano frito y arroz
Filete de pescado a la plancha acompañado con papas fritas y arroz.
Pescado entero de estación frito acompañados de arroz y plátanos
Mixtura de mariscos con una mezcla de toques orientales
Langostinos frescos flambeado con una mezcla de toques orientales.
Mixtura de marisco flambeados con vino blanco con una textura cremosa y picante
Guarniciones
Hamburguesas
Carne 200 gr., lechuga y tomate
Carne 200 gr., huevo, queso, lechuga y tomate
Carne 200 gr., huevo, platano, cebolla y tomate
Carne 200 gr., huevo, tocino, jamón, papas al hilo, ensalada
Filete de pollo, huevo, jamón, queso, carne, ensalada, papas al hilo, ensalada, vaso de jugo
Pollo

Pollo, papas fritas y ensalada
+ papas fritas y ensalada
+ papas fritas y ensalada
+ papas fritas y ensalada
1/8 de pollo a la brasa + chaufa + papas fritas y ensalada

1/4 de Pollo a la Brasa + Chaufa + platano frito + huevo

1/4 de Pollo a la Brasa + Costilla de Res ó Cerdo + Bistec + Chorizo parrillero + papa y camote sancochado y ensalada mixta
Salchipapas
Broaster
Bebidas
Bebidas Calientes
Tragos
Piña, crema de coco, Ron, Licor de Manzana
Jugo de Naranja, Piña, Granadilla,Lico de Naranja
Pisco, Curacao Azul, Piña, Crema de Coco
Ron blanco, Maracuya y Crema de Coco
Piña, jugo de Naranja, Ron, Vodka, Curacao Azul
Gin, Zumo de limón
Ron Hierba buena y fruta de su preferencia (Fresa, Coco, Maracuya, Limon)
Pisco, Everest (Fresa, Coco, Maracuya, Limon)
Tequila(Fresa, Maracuya, Limon, Frutos Trop)
Ron (Piña, Fresa, Coco, Maracuya, Limon, Mango)
Ron Rubio, Coca-cola
Ron, Crema de Coco y Piña
Ron Malibu, Vodka, Crema de Coco
Pisco, Leche, Algarrobina






















