

Café bar Josechu
CAFE é INFUSIONES BOLLERIA
CERVEZAS

CERVEZA MEDITERRÁNEA Cerveza de malta, arroz y lúpulo elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm en 1876. 100 % ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. Grado de alcohol: 5,4% Vol.

CERVEZA TOSTADA Una cerveza tostada de color ámbar con reflejos rojizos. Su riqueza aromática, los recuerdos a pan tostado y las notas cítricas hacen de Turia la acompañante ideal de tapas y aperitivos. Grado de alcohol: 5,4% Vol.

Una cerveza 0,0 % fresca, ligera y de un amargor equilibrado que recupera los aromas que se perdían durante el proceso de desalcoholización a fin de lograr todavía más sabor.

Destaca por un perfil aromático moderado a cereal, con notas iniciales de mosto complementadas, en retro nasal, con sabores a malta, caramelo y café. También se perciben aromas de lúpulo. En boca resulta suave, tanto en cuerpo como en amargor, ligeramente seca y con cierta acidez.

Destaca por un perfil aromático moderado a cereal, con notas iniciales de mosto complementadas, en retro nasal, con sabores a malta, caramelo y café. También se perciben aromas de lúpulo. En boca resulta suave, tanto en cuerpo como en amargor, ligeramente seca y con cierta acidez

La sin más próxima al sabor con. Mahou Sin es el fruto de 20 años de investigación. El resultado: todo el sabor de la cerveza de siempre sin alcohol, un amargor bajo con un leve dulzor.

CERVEZA MEDITERRÁNEA Cerveza de malta, arroz y lúpulo elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm en 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. Grado de alcohol: 5,4% Vol.

CERVEZA TOSTADA Una cerveza tostada de color ámbar con reflejos rojizos. Su riqueza aromática, los recuerdos a pan tostado y las notas cítricas hacen de Turia la acompañante ideal de tapas y aperitivos. Grado de alcohol: 5,4% Vol.

El espíritu y el amor por la gastronomía de Euskadi están presentes en cada sorbo de Keler. Su selecto sabor la ha hecho merecedora de numerosos premios internacionales. Grado de alcohol: 6% Vol.

DOBLE MALTA La doble cantidad de malta le confiere más fuerza, más sabor y más cuerpo. 100% ingredientes naturales. Grado de alcohol: 7,2% Vo

Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulo Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera. Aroma Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales. Alcohol 6,5%

CERVEZA MEDITERRÁNEA Cerveza de malta, arroz y lúpulo elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm en 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. Grado de alcohol: 5,4% Vol.


VINOS Y VERMUT





VARIEDAD Tempranillo ELABORACIÓN Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. Se consigue así un adecuado balance entre estructura y equilibrio. CRIANZA Mínimo 12 meses en barricas de roble americano de 225 litros y 6 meses en botella al menos.

Barón de Ley Reserva es la versión contemporánea de un reserva clásico riojano, pleno de fruta y complejidad. Es un vino sorprendente por su equilibrio y su carácter frutal. Elaborado mayoritariamente con Tempranillo, sus uvas proceden de viñedos ubicados en la población navarra de Mendavia, una de las ocho poblaciones no riojanas que pertenecen a la D.O.Ca. Rioja.



Uvas procedente de nuestro viñedo en Carbonera. La plantación de verdejo se encuentra a una altitud promedio de 780 metros lo que favores su frescura. Maceración en frío y fermentación controlada a 16 ºC para extraer todo el potencial aromático de la variedad.

Elaboración: Maceración (de uva despalillada 100%) durante 12 horas y centrifugado antes del comienzo de la fermentación. Al mosto limpio se añade el pie de cuba y fermenta a temperatura controlada entre 16-18 ºC. A continuación se clarifica y se estabiliza contra la precipitación tartárica antes de su embotellado.

Barón de Ley Blanco Semidulce es un vino agradable y afrutado que, para contrarrestar el exceso de azúcar residual, posee una buena acidez. Un muy buen aliado para los que se inician en el mundo del vino.


El Vermut Arlini es elaborado con un particular método de elaboración que lo hace tan especial y delicioso. Ya que recolectan la uva 100% Monastrell en el momento que empieza a estar pacificado y lo fermentan hasta los 15 grados. Posteriormente maceran con los botánicos hasta que tienen el punto justo de extracción de sabores y aromas. Un Vermut Murciano que te va a Sorprender. Dulce, fino y especiado.
AGUAS ZUMOS Y REFRESCOS














60% Zumo de naranja a partir de concentrado, agua, azúcar, pulpa de naranja, zumo de limón concentrado, vitamina C

Puré de melocotón (50%), agua, azúcar, zumo de limón a partir de concentrado, antioxidante: ácido ascórbico

50% Zumo de piña a partir de concentrado, agua, azúcar, zumo de limón concentrado, estabilizador: pectina, antioxidante: ácido ascórbico.

Agua, zumo de arándanos a partir de concentrado (26%), aronia y limón, azúcar, aromas naturales

COPAS Y LICORES
PINCHO BARRA

Patata, Cebolla y Huevo





















PINCHOS PLANCHA

Pan Artesano, Beicon y Queso, Acompañado de Patatas Fritas
Pan Artesano, Lechuga, Mahonesa; Pechuga de Pollo
Pan Artesano, Chorizo Criollo, Acompañado de Patatas Fritas
Pan Artesano, Longaniza de cerdo, Acompañado de Patatas Fritas
Pan Artesano, Lomo de cerdo fresco, Acompañado de Patatas Fritas Se puede acompañar de Queso, Beicon
Pan Artesano, Panceta de Cerdo, Acompañado de Patatas Fritas
Pan Artesano, Cruceta Asada, Acompañada de Patatas Fritas
Rebanada de pan de Chapata, Tostada con Alioli de la casa. Carne de cerdo adobada y Acompañado de Patatas Fritas
Rebanada de pan de Chapata tostada con Alioli de la casa Trozos de Pollo a la plancha Acompañado de Patatas Fritas

Pan Artesano, Tomate, Lechuga, Carne de ternera, Queso, Beicon, Huevo Frito. Acompañado de patatas fritas

































