HUEVOS ESPECIALES

HUEVOS ARRIEROS

2 PZAS. DE HUEVO TIERNOS COCINADOS DENTRO DE UNA TORTILLA DE MAIZ CORONADOS CON FRIJOL Y CHICHARRON.

HUEVOS AL SARTEN

2 PZAS. DE HUEVO EN SALSA, ACOMPAÑADOS DE TOCINO, ARRACHERA Y AHUACATE.

HUEVOS ROTOS

2 PZAS. DE HUEVO SOBRE CAMA DE PAPAS TIERNAS CON 100 GRS. DE JAMON SERRANO O CHISTORRA.

TORTILLA ESPAÑOLA

3 PZAS. DE HUEVOS REVUELTOS CON PAPA, CEBOLLA Y TOCINO.

FRITTATA

3 PZAS. DE HUEVOS REVUELTOS CON ESPINACA, CEBOLLA, JITOMATE Y TOCINO.

HUEVOS AL GUSTO

2 PZAS. A ELEGIR (JAMON, TOCINO, MEXICANA, SALCHICHA, CHORIZO Y ACOMPAÑADO DE FRIJOLES FRITOS).

HUEVOS A CABALLO

2 PZAS. DE HUEVO EN UNA CAMA DE 100 GRS. DE ARRACHERA Y BAÑADOS EN SALSA MARTAJADA, ACOMPAÑADOS POR FRIJOLES.

HUEVOS POMODORO

2 PZAS. DE HUEVO SOBRE TORTILLA DE HARINA BAÑADOS CON SALSA CLASICA, ACOMPAÑADOS DE PANELA ASADA, CHAMPIÑONES Y TOMATES PARRILLADOS.

HUEVOS REGIOS

2 PZAS. DE HUEVO REVUELTO CON MACHACA, ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES, CON O SIN SALSA MEXICANA.

OMELETTE NAUTICO

3 PZAS. DE HUEVO CON QUESO MOZARELLA, CAMARON Y SALMON AHUMADO ACOMPAÑADO DE PURE DE PAPA.

OMELETTE MORITA

3 PZAS. DE HUEVO CON QUESO MOZARELLA, CHAMPIÑON Y ENSALADA VERDE.

OMELETTE A SU GUSTO

3 PZAS. DE HUEVO CON 30 GRS. DE PROTEINA.

HUEVOS DON TOÑO

2 PZAS. DE HUEVO, MONTADOS SOBRE UNA SINCRONIZADA, ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES.

HUEVOS AL VATICANO CON LOMO CANADIENSE O SALMON

2 PZAS. DEHUEVO MONTADO SOBRE PAN BISQUET, BAÑADOS EN SALSA HOLANDESA ACOMPAÑADOS DE PURE DE PAPA.

HUEVOS DIVORCIADOS

2 PZAS. DE HUEVO, 2 PZAS. DE TORTILLA CHICA, ACOMPAÑADA DE FRIJOLES, UNA PEQUEÑA PORCION DE CHILAQUILES BAÑADOS EN SALSA ROJA Y SALSA VERDE.

HUEVOS RANCHEROS

2 PZAS. DE HUEVO CON BASE DE UNA TORTILLA BAÑADA DE SALSA ROJA, ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES.

MIGAS HUASTECAS

2 PZAS. DE HUEVO REVUELTO, CON TOTOPOS, NOPALES Y ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES.