Av. Borrons, 8
Capricho n8
Capricho n8
Vinos Espumosos
PEHU SIMONET FACE NORD EXTRA BRUT (Chardonnay) CHAMPAGNE
GERMAN GILLABERT (Xarello,Macabeo,Parrellada) DO Penedés
PERTOIS MORISET LES QUATRE TERROIRS GRAN CRU (Chardonnay) CHAMPAGNE
CARLOTA SURIA BRUT NATURE (Parrellada-Macabeo)
TANTUM ERGO (Chardonnay-Pinot Noir) D.O Cava DO UTIEL-REQUENA
CAVA ESENCIA (Chardonnay, Garnacha blanc de noirs) brut nature D.O Utiel Requena
DON PÉRIGNON VINTAGE 2015 (Chardonnay-Pinot Noir) CHAMPAGNE
MARIA CASANOVA (Chardonnay-Pinot Noir) brut nature Rsva
RUINAR ROSÉ (Pinot noir - Chardonnay) CHAMPAGNE
AYALA BLANC de BLANC (Chardonnay) CHAMPAGNE
ROGER BARNIER BRUT ROSÉ (Chardonnay, Pinot noir, Pinot Menier) CHAMPAGNE
LAURENT PERRIER JOUET (Chardonnay, Pinot Menier, Pinot Noir) CHAMPAGNE
EL EDEN ROSÉ (Garnacha, Trepat ) D.O Penedes
TANTUM ERGO ROSÉ (Pinot Noir) D.O Cava
Vinos Blancos
ROYAL BLANC (chardonnay, xarel-lo) D.O Utiel Requena
LA MATEO BLANCO D.O Rioja
LO ALTO (Tardana) D.O Valencia
IMPROMPTU (Sauvignon Blanc) DO UTIEL-REQUENA
KYRIE 2025 (Garnacha blanca, Xarel-lo, Macabeo) ) DO Priorat
SANTIAGO RUIZ (Albariño) DO RIAS BAIXAS
AURA (Verdejo) DO RUEDA
QUINTA APOLONIA BELONDRADE (VERDEJO) D.O Rueda
BALOIRO (godello) DO BIERZO
VIÑA ESMERALDA (moscatel,gewürztraminer) DO PENEDÉS
BENAZA (Godello) D.O Monterrey
USATGES BLANCO 2025 ( Macabeo, Xarel-lo, Muscat, Garnacha blanca)) D.O.Q. Priorat
LARA O BLANCO 2023 (Albillo Mayor, Pirules)) D.O Ribera del Duero
PASION DE BLANC (blanc de blanc) D.O Valencia
TERRAS GAUDAS (ALBARIÑO) D.O Rías Baixas
SANTA MARIA (verdejo) DO RUEDA
VALDIHUETE (Verdejo) D.O. Rueda
PALACIO DE ERIETE (Chardonnay) D.O Navarra
DO FERREIRO (Albariño) DO RIAS BAIXAS
PAZO de SAN MAURO (Albariño) D.O Rías Baixas
TARSUS (Verdejo) D.O Rueda
BOURGOGNE COTÉ D'OR 2022 (Chardonnay)
LEQUIN COLIN BOURGOGNE 2024 (Pinot Noir)
MAR i CEL (sauvignon blanc, xarel-lo, chardonnay) D.O Penedés
VENTA DEL PUERTO N°5 (Chardonnay, Malvasía, Viogner) D.O Valencia) D.O. Rioja
DANIEL BOULAND BEAUJOLAIS BLANC (Chardonnay) Francia
BLANC DE TRILOGÍA (Sauvignon Blanc, Muscat, Verdil) D.O.Valencia
Vinos rosados
Vinos Tintos
LA MATEO (Tempranillo-Garnacha) D.O. Rioja
LOS FRAILES (monastrell) DO VALENCIA
1771 (Monastrell) D.O. Valencia
ZAUMAU (tempranillo, graciano) DO RIOJA
MARQUÉS DE BURGOS (tempranillo) D.O Ribera del Duero
CABEZA LOBERA (tempranillo) DO Ribera Del Duero
LARA O (Tempranillo-Garnacha) D.O. Ribera del Duero
CONDE SAN CRISTÓBAL (tinta fina) DO Ribera del Duero
LAS ARENAS (tempranillo) DO LA RIOJA
SAN ROQUE (Tempranillo) DO RIOJA
CERES CRZA (tempranillo) DO RIBERA DEL DUERO
VIÑA LANCIANO (Tempranillo, Graciano) D.O Rioja
TERRITORIO LUTHIER RSVA 2020 (Tempranillo, Garnacha) D.O Ribera del Duero
MAL PASTOR CRIANZA (Tempranillo) DOC RIOJA
MARQUES DE VARGAS (Tempranillo, mazuelo, garnacha) DO Rioja
CLOS DE L'OBAC 2016 (Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Cariñena, Merlot) D.O Priorat
CELESTE CRIANZA (Tinto fino) D.O. Ribera del Duero
VEGA SICILIA ÚNICO 2016 (Tinto Fino, Cabernet sauvignon) Ribera del Duero
MISERERE 2016 (Merlot, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena)D.O.CA. Priorat
CERRO PASACONSOL (tempranillo, monastrell, garnacha) IGP Castilla de la Mancha
ANTONIO SERRANO (tempranillo, monastrell, garnacha) IGP Castilla de la Mancha
PAZO MONTERREY (Mencía) D.O Monterrey
LABOR DEL SOL (bobal) D.O Valencia
TINTO DE LUNA (bobal) D.O Valencia
EL SEQUÉ (monastrell) D.O Alicante
USATGES 2024 (Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Garnacha) D.O Priorat
200 MONJES RSVA (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura) D.O.CA Rioja
LAN D-12 (Tempranillo) D.O. Rioja
GARMON 2021 (Tempranillo, Cabernet Sauvignon) D.O Ribera del Duero
AALTO PS (Tempranillo) D O. Ribera del Duero
FLOR DE PINGUS (Tinto Fino, Garnacha) D.O. Ribera del Duero
VIÑAS DE GAIN (Tempranillo) Rioja Alavesa
MACAN (Tempranillo, Garnacha) D.O.CA Rioja
Entrantes Fríos
La Rusa del capricho
🇬🇧 Russian Salad
Tartar de atún rojo Balfego
🇬🇧 Red tuna tartar *Este pescado ha sido congelado previamente para evitar el anisakis.
Tomate con salazones y encurtidos del levante
🇬🇧 Tomato with salting fish and the levante pickles
Burrata con rucula y manzana osmotizada
🇬🇧 Burrata with rucula and osmoticised Apple
Steak Tartar con Tuétano
Steak tartare
Foie micuit con Mermelada de Higos y Datiles
🇬🇧 Foie micuit strudel with syrup of dates
Gamba roja 1a
Red Prawns
Pan de Hogaza con Alioli y snack de bienvenida
Loaf Bread
Quisquilla hervida
Ostras Gillardeau
Oysters
Cecina de Black Angus
Entrantes Calientes
Pulpo a la brasa con parmertier.
🇬🇧 Grilled octupus with parmentier
Mollejas de Ternera
Cocochas al pil pil
🇬🇧 Cod cheeks in pil pil sauce
Cazuela de gamba roja al ajillo ``koreano´´
🇬🇧 Red prawns casserole with korean garlic
Croquetas de Gambas (6 unidades)
Bluefin Tuna Croquettes
Cazón en Adobo
Asparagus From Navarre
Croquetas de jamon ibérico (6uds)
🇬🇧 Iberian ham croquettes
Calamar de Playa con Migas de Sobrasada
Beach squid with sobrasada crumbs
Lomo de Wagyu
Berenjena a la llama con tataki de atún
🇬🇧 Flame Aubergine with Tuna Tataki
Mejillones
Mussels
Tellinas a la brasa
Grilled Tellinas
Carnes
Pescados
Arroces (solo mediodía)
Paella Valenciana
🇬🇧 Valencian Paella *El colorante E-102 puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención en los menores.
Arroz de pato setas y foie
🇬🇧 Duck Rice, mushrooms and foie gras
Arroz de verduras
🇬🇧 Vegetable Rice
Fideua de Gandia
🇬🇧 Gandia's Fideua
Arroz del señoret
🇬🇧 Senyoret Rice
Arroz negro
🇬🇧 Black Rice
Arroz de bogavante
🇬🇧 Lobster Rice
Arroz de secreto boletus y foie
🇬🇧 Pork fillet, boletus and foie Rice
Arroz de carabineros
🇬🇧 Scarlet shrimp Rice
Fideua Pato y foie
🇬🇧 Duck and foie fideua
Fideuá de verdura
Vegetables Fideuá
Fideuá Negra
Black Fideua
Postres
Nuestra clasica torrija caramelizada de brioche (10' de espera)
🇬🇧 Caramelised Brioche french toast
Brownie de Chocolate
🇬🇧 Chocolate Brownie
Fruta de Temporada
🇬🇧 Prepared fruit
Flan de huevo
Egg Custard
Tarta de queso
Cheescake
Bolas de helado de la Casa
Ice Cream Ballas
Passion Fruit
Crema de fruta de la pasión con espuma de coco y granizado de hierbabuena
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