HOTEL CASA ARRAYÁN

Alternativas disponibles: zanahoria, , zuchinni, lenteja o zapallo Available alternatives: carrot, squash, , zichinni, lentils or pumpkin Imagen referencial Reference image

La ensalada consta de diversas verduras según disponibilidad The salad consists of various vegetables according to availability Imagen referencial Reference image

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Nuestra versión de la clásica mechada al vino; suaves láminas de res, bañadas en nuestra sorprendente salsa de vino tinto *incluye un acompañamiento* Our version of the classic red wine wick; soft slices of beef, bathed in our surprising red wine sauce. Imagen referencial Reference image *includes an accompaniment*

Clásica preparación de origen ruso; tiernos trozos de res acompañados de champiñones salteados y cebollín en una exquisita salsa resultante de la larga cocción. *incluye acompañamiento* Classic preparation of Russian origin; tender pieces of beef accompanied by sautéed mushrooms and chives in an exquisite sauce resulting from long cooking. Imagen referencial Reference image *includes an accompaniment*

Típica preparación belga; tiernos cubos de vacuno cocinados por largas horas, bañados en nuestra deliciosa salsa a base de cerveza negra y miel. *incluye acompañamiento* Typical Belgian preparation; tender cubes of beef cooked for long hours, bathed in our delicious sauce based on dark beer and honey Imagen referencial Reference image *includes an accompaniment*

Tiernos trozos de cerdo bañados en salsa de vino blanco, vegetales y aliños típicos chilenos *INCLUYE ACOMPAÑAMIENTO

Cremosa preparación levemente picante, de origen peruano; pechuga de pollo desmenuzada, bañada en nuestra salsa de ají amarillo acompañado de arroz blanco Creamy slightly spicy preparation, of Peruvian origin; shredded chicken breast, bathed in our yellow chili sauce.

Delicioso plato de Camarones con nuestra salsa de curry a base de leche de coco, espinaca y tomates cherry. Delicious shrimp dish with our curry sauce based on coconut milk, spinach and cherry tomatoes.

Sorprendente filete de salmón aromatizado con eneldo; cocinado en aceite de oliva y jugo de naranja. **incluye un acompañamiento** Amazing salmon fillet flavored with dill; cooked in olive oil and orange juice. **includes an accompaniment**

Deliciosos trozos de atún adobados en aceite de sésamo, salsa de soya, cebollín acompañado de almendras, tomate y palta. Acompañado con trozos de pan con aceite de oliva y orégano o galletas saladas Delicious pieces of tuna marinated in sesame oil, soy sauce, chives accompanied by almonds, tomato and avocado

Delicioso ceviche de salmón con leche de tigre, choclo, cebolla morada, palta Delicious salmón ceviche with tiger's milk

Deliciosa pasta cubierta con salsa a elección Alternativas de salsa son: pesto o basílico Delicious pasta topped with sauce of choice Sauce alternatives are: pesto o basilic

Fina masa rellena con deliciosa salsa bolognesa a base de carne de vacuno finamente picada, con tomates, zanahoria, apio, cebolla, romero, albahaca, tomillo y orégano, además de salsa bechamel y queso Thin dough filled with delicious bolognese sauce made from finely chopped beef, with tomatoes, carrots, celery, onion, rosemary, basil, thyme and oregano, as well as bechamel sauce and cheese

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Clásica preparación de origen chileno, guiso de porotos con zapallo camote y mazamorra con toques de albahaca. Classic preparation of Chilean origin, bean stew with sweet potato squash and porridge with hints of basil.

Guiso tradicional de la cocina chilena, compuesto de papa, zapallo camote, cebolla, pimentón, choclo y tiernos trozos de carne, saborizado con especias típicas.

cesta de pan (2) mantequilla jamón y queso mermelada o manjar 1 taza de te o café

el pan no esta incluido

Clásico arroz casero acompañado de zanahoria, arvejas y cebolla finamente picada. Classic homemade rice accompanied by carrots, peas and finely chopped onion.

Cremoso puré de papas naturales con su cáscara Creamy natural mashed potatoes with their skin.

Cremoso y suave puré de papas naturales con un toque del chef. Creamy and smooth natural mashed potatoes with a chef's twist.

Papas cortadas, fritas en aceite vegetal

Tradicional plato chileno; pasta de choclo aromatizada con albahaca y aliños típicos del país Traditional Chilean dish; corn paste flavored with basil and typical country dressings

mouse de manjar cubierto de chocolate

Postre tradicional de la gastronomía de Perú, compuesto por manjar blanco y merengue Traditional dessert of the gastronomy of Peru, composed of manjar blanco and meringue

Cóctel preparado con pisco y zumo de limón. Cocktail made with pisco and lemon juice.

Incluye una bebida Includes a coke

incluye bebida

Gin y red bull tropical

Espumante, aperol, sprite o agua tónica con rodajas de naranja

Ron blanco y granadina

Limón, azúcar, vodka y hielo

Puedes michelar cualquier cerveza que escojas por sólo 1000 adicionales al valor de la cerveza

coca cola, fanta, sprite

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