Casa Caracol

A LA PROVENZAL O AL AJILLO.

salsas: ,Filetto,Rosa,Bolonesa y Mixta

Opcional; con vegetales o con jamon natural

Arroz a punto( cremoso) con azafran ,queso,alcaparras,huevo duro.

Sugerencia de salsa crema y champions

rellenos:Cholgas ahumadas ,cebolla,zanahoria y parmesano CON SALSA PUTANEZKA

Aros de calamar rebozados en panco .CRUNCH!!

Obcional salsa picante o suave

gratinadas con vino blanco ,parmesano y ajo

Salsa Pomodoro,mixta,boloñesa

con salsa: filetto,rosa,mixta

Con BASE DE CREMA

INGREDIENTES: Base de tomates,ajo,aceite de oliva,alcaparras,anchoas,hierbas,aceitunas negras,sal y pimienta.

Verdes de la Huerta O mixta(verdes,tomates y cebolla)

Lechuga,tomate opcional:cebolla

Pan tostado,queso,jamon,tomate,lechuga

Salsa Fileto, Crema, Salsa Rosa, Mixta

El agua ALUNCO proviene de un manantial en las afueras de Bariloche, provincia de Rio Negro, Patagonia Argentina. Sus cualidades minerales se destacan como las más buscadas en el mundo. Aflora en forma natural desde un acuífero subterráneo a una profundidad estimada de 200m, a una temperatura de entre 4ºC y 6ºC con un volumen promedio de 6.2 litros por segundo. Es un agua cristalina, de Ph neutro, rica en bicarbonato de calcio y con cero contenido de sodio.

CHARDONNAY 2022 (SEMI SECO)

Gin con tonica, Bebida fresca

ron ,lima,limon y menta

Ron,coca cola,hielo y lima o limon.

cynar ,con jugo de naranja y menta

SABORES: NAPOLITANA (QUESO,TOMATE,AJO) I PROVENZAL (AJO Y PEREJIL) / CEBOLLA Y QUESO / JAMON MORRON Y HUEVO