

CASA MARANTA
TRAGOS DE AUTOR
Combinación fresca y veraniega a base de ron de coco, maracuyá y piña, terminado con cerveza lager.
NUEVO! Vodka, licor de frutos rojos, notas de vainilla y un toque cítrico, pura dulzura.
Combinación de vodka, licor de sáuco, mango, maracuyá y dash de limón! Tropicaaal
Cóctel a base de pepino machado con jengibre y limón en combinación de gin, tequila blanco y un sutil toque de maracuyá para sentir aún más su frescura.
NUEVO! Pisco transparente, Campari, Vermouth Dry, maracuyá e infusión de boldo.
NUEVO! Sabores cítricos combinados con gin y licor de sauco. Servido en copa y garnish de aceitunas.
De los favoritos! Preparación con Gin, Ramazzotti, Ginger beer y dash de limón.
NUEVO! Nuestro versión del clásico Expresso Martini
Preparación especial solo para ti. Sorpréndete!
MOCKTAILS & LIMONADAS
Menta y jengibre
Versión de Mojito sin alcohol
Mix de frutos rojos, maracuyá, piña, albahaca fresca
Mix de mango, jugo de limón, coco rallado
Té verde, limón, jengibre concentrado, mango, tónica.
Espumante free, almíbar italiano, dash de limón, soda.
Espumante free, almíbar de rosas, dash de limón, soda
ESPECIALES
Delicioso ceviche de champiñones acompañados de tostadas y chips de camote crujiente.
Ceviche de salmón y camarón, macerado con cebolla morada, jengibre, jugo de limón natural y aceite de cilantro. Acompañado de tostadas y chips de camote crujiente
Trozos de salmón fresco, cubos de palta y pepino aliñado con emulsión especial a base de sésamo. Acompañado de tostadas y chips de camote crujiente.
Rumba de tortillas de maiz servidas con guacamoli, pico de gallo, salsa de queso, sour cream y ciboulette.
Salmón, pollo y camarones salteados con cacho de cabra y ajo, acompañado de tostadas de pan para untar en su caldito.
Cortes de Entraña previamente adobada y servida con chimichurri en greda, papas rústicas y tostadas al ajo.
Capas de berenjenas y zapallito italiano, espinaca en salsa blanca, pomodoro y queso parmesano gratinado al horno acompañado de tostadas al ajo.
Pregunta por nuestra sopa del día preparada con productos de estación.
FRESH BOWLS
NUEVO! Jamón serrano, tomate cherry, queso ricotta, aceitunas negras, crutones y dressing de miel y maracuyá, explosión de sabores
El favorito! Pollo grillado, mix de quinoa, láminas de palta, pepino fresco, almendras tostadas, queso parmesano, semillas, mix de hojas verdes y aderezo de mostaza dulce.
Camarones salteados al curry, láminas de palta, pepino, tomates cherry, cebolla morada, camote crispy, perejíl, mix de hojas verdes y delicioso aderezo de mango.
Bowl Veggie preparado con champiñones salteados, hummus de betarraga, zapallito grillado, repollo encurtido, cubitos de camote asado, garbanzo crocante, mix de hojas verdes y aliño cítrico oriental. / Opción Vegana con Champiñones salteados.
ÍJOLE QUESADILLAS
Rellena de carne mechada preparada en casa, tocino, salsa BBQ y queso fundido, acompañadas de guacamole y sour cream (6 unidades)
Relleno de camarones salteados al ajillo, champiñones, cebollín y queso fundido, acompañado de guacamole y sour cream (6 unidades)
Relleno de pollo salteado, queso fundido, pimentón y cebolla asada, acompañado de guacamole y sour cream (6 unidades)
Relleno de champiñones y choclo salteado, cebolla caramelizada y queso fundido, acompañado de guacamole y sour cream. (6 unidades)
BURGERS & SANDWICH
Hamburguesa de vacuno (180 grs), aros de cebolla, tocino, queso fundido, tomate, lechuga, pepinillo y salsa Hot Maranta! acompañado de papas fritas.
Hamburguesa de vacuno (180 grs), tocino, cebolla acaramelizada, queso cheddar, huevo frito y salsa BBQ acompañado de papas fritas.
Hamburguesa de vacuno (180 grs), queso fundido, champiñones salteados, manzana asada, emulsion de chorizo, berros, mayonesa acompañado de papas fritas.
Hamburguesa de vacuno (180 grs), camarones apanados atrapados en queso fundido, láminas de palta, lechuga y suave capa de mayonesa acompañado de papas fritas.
Sandwich Veggie! elección de champiñones salteados, queso fundido, láminas de palta, berros, tomate y cebolla asada acompañado de papas fritas. Servida en pan Ciabatta u opción tortilla de trigo.
El favorito del grupete! Sandwich de carne mechada de la casa, láminas de palta, berros, queso fundido y salsa alioli acompañada de papas fritas. Servida en pan ciabatta u opción tortilla de trigo.
Sandwich de carne mechada de la casa, salsa BBQ, champiñones salteados, camote crispy, queso fundido y mayonesa especial acompañado de papas fritas. Servido en pan ciabatta u opción tortilla de trigo.
Sandwich de merluza apanada, tomate, cebolla, cilantro y mayonesa especial acompañada de papas fritas. Servida en pan Ciabatta u opción tortilla de trigo.
PAPITAS DE MI CORAZÓN
Carne mechada desmenuzada, cebolla caramelizada, tocino crocante, huevo frito, salsa BBQ y queso cheddar sobre deliciosas papas fritas (600grs)
Elección de Camarones o Pollo salteado, cebolla crispy, salsa cheddar, sour cream y ciboulette sobre deliciosas papas fritas (600grs)
Champiñones salteados, choclo, cebollín, queso cheddar, sour cream y ciboulette sobre deliciosas papas fritas (600grs)
Papas fritas con queso cheddar y ciboulette.
PA` ENDULZAR
Preparación inspirada en el tradicional arroz con leche con capa de crema catalana y terminado con delicioso caramelo.
Brownie, Brownie! Hecho en casa acompañado de helado de vainilla
Nuestra deliciosa torta de zanahoria
Helado de Pistacho cubierto de crocante de quinoa y tierra de galleta de chocolat
COCTELERÍA
Ramazzotti, Espumante Brut, soda.
Aperol, Espumante Brut, Soda
Campari, Espumante Brut, soda
Licor de Saint Germain, Espumante Brut, Soda
Ron Blanco, lima, menta, soda
* Elección Frutilla, mango, piña o maracuyá
Ron Blanco, Ramazzotti Violetto, lima, menta, soda
Espumante Brut, menta, lima, soda
Vodka, menta, lima, soda
Licor Jagermeister, menta, lima, soda
Jack Daniels Old Nº7, menta, lima, soda
Elaborado con pisco reservado de 40º
* Preparación con Amaretto Dissarono
Preparación de Licor de alcachofas, bebida de pomelo, menta y lima
Drambui, Whisky
Licor Amaretto Disaronno, Vodka
Licor Amaretto Disaronno, Whisky
Gin, Campari, Vermouth
Vermouth Rosso, bebida Tónica
* Incluye bebida
* Elección sabor limón, frutilla, piña, mango o maracuyá
DESTILADOS
*Incluye bebida
*Incluye bebida
*Incluye bebida
*Incluye bebida
*Incluye bebida
Raspberries o Pears - *Incluye bebida
*A las rocas o con bebida a elección
*A las rocas o con bebida a elección
*A las rocas o con bebida a elección
*A las rocas o con bebida a elección
*A las rocas o con bebida a elección
*A las rocas o con bebida a elección
* Incluye bebida
*A las rocas o con bebida a elección
CERVEZAS
500 cc
500cc
Botella 330cc
Botella 330cc
Botella 330cc
Botella 330cc
Botella 350cc
Botella 330cc
Elije Chelado o Michelado con todo
Limón exprimido, maracuyá y aro de sal
Limón exprimido, mango, maracuyá, tabasco, pimienta y aro de sal y Tajín
Limón exprimido, tequila Jimador, jugo de pomelo, jugo de naranja y aro de sal con merkén. Ejale!
LICORES
VINOS & ESPUMANTES
Vino tinto, Amaretto, naranja, maracuyá, trozos de fruta de estación.
Vino blanco, Ramazzotti, piña, soda, trozos de fruta de estación.
Vino tinto, Amaretto naranja, maracuyá, trozos de fruta de estación.
Brut
Brut
BEBIDAS
Elección frutilla, piña, mango-durazno, maracuyá
Elección Coca cola variedades, fanta, sprite, ginger ale, tónica
Con o sin gas
Elección Ginger beer, Rose lemonade, Italian Orange
Elección Redbull tradicional, Sugarfree, Yellow
