Chanito cocina de Tradición

Un clásico con pan baguette, chimichurri y queso cheddar, longaniza ahumada " una gran combinación de sabores.

deliciosos patacones acompañados de hogao

Contiene deliciosa rellena, longaniza, papa criolla, plátano maduro, además si lo deseas puedes acompañarla de asadura (Corazón, bofé, vena y tráquea frito) cortesía de la casa.

Delicioso plátano maduro en forma de patacón grande con una deliciosa capa de jalea de guayaba artesanal y abundante queso mozzarella.

chicharron carnudo (200gr) yuca y suero costeño

Deléitate de chicharrón crujiente horneado(200 gr), acompañado de papa criolla y guacamole

Deléitate de deliciosa costilla BBQ(220 gr ) acompañada de papa criolla y guacamole

DELICIOSA PANNA COTTA DE VAINILLA CON COULIS DE MARACUYA O MORA

Nuestro delicioso ajiaco santafereño es una sopa elaborada con papa pastusa y criolla de nuestra tierra, acompañada con pollito desmechado, mazorca, hojas de guasca, crema de leche y alcaparras.

deliciosa sopa con una preparación hecha a base plátano verde, aplanado y frito combinándolo con costilla de res y una variedad de tubérculos y especias

un plato tradicional de mi tierra colombiana con pollo, cerdo y res, con la sazón familiar y un sabor bestial. , costillas de res, espinazo de cerdo, colombina de pollo, mazorca, papa, yuca, plátano verde, acompañado de arroz y aguacate

Disfruta de una deliciosa presa de gallina criolla, hogao, papa salada, yuca, cucayo( pega) , consomé, huevo y tostada (PIERNA, PERNIL, rabadilla, alas O 1/2 PECHUGA)

ACOMPAÑADO CON CUCAYO, GUACAMOLE, PAPA CRIOLLA, PUEDES ESCOJER ENTRE CARNE DE RES ASADA(150GR), PECHUGA ASADA(150GR), PERNIL DE CERDO(150GR), SOPA (PATACON O AJIACO) SIN SOPA CUESTA $15000

Disfruta de este delicioso plato típico que contiene arroz, huevo frito, aguacate, plátano maduro, carne molida, rellena, frijoles y chicharrón carnudo.

Disfruta de 400 gr de pechuga de pollo asada , acompañada de ensalada fresca (guacamole o repollo con salsa agridulce), papas a tu elección (criolla con chorrio o francesa).

Disfruta de 400 gr aproximadamente de nuestra famosa costilla San Luis caracterizada por su ternura y gran sabor bañada de salsa BBQ, acompañada de aros de cebolla, acompañada de ensalada(guacamole o repollo con salsa agridulce , papas a tu elección (criolla con chorrio o francesa).

Disfruta de 400 gr de carne de res asada(MADURADA DURANTE 20 DIAS LO CUAL TE GARANTIZA LA MEJOR CALIDAD), acompañada de ensalada fresca (guacamole o mix de lechuga con tomate cherry y tostones ), papas a tu elección (criolla con chorrio o francesa).

Disfruta de un delicioso plato compuesto de 500 gr de panceta horneada (chicharrón carnudo) con guacamole, acompañado de patacón, aros de cebolla y papas francesas.

Disfruta de este delicioso plato típico emplatado en tres niveles que contiene arroz, huevo frito, aguacate, plátano maduro, carne molida, longaniza ahumada,rellena, frijoles y chicharrón carnudo.

Deliciosa hamburguesa con carne de res artesanal, queso cheddar cebolla caramelizada, pan brioche, vegetales frescos, papa francesa, juguito hit de caja, helado .

Disfruta de una deliciosa hamburguesa compuesta de pan artesanal, puedes elegir carne de res artesanal o pechuga de pollo de 1/4 de libra , tocineta ahumada, queso cheddar, cebolla caramelizada, vegetales frescos tales como lechuga , salsa de la casa, acompañada de papas francesas.

Disfruta de una deliciosa hamburguesa con pan artesanal, carne artesanal 1/4 de libra , queso cheddar, tocineta ahumada, plátano maduro, huevo frito, cebolla caramelizada , vegetales frescos, salsa de la casa, acompañada de papas francesas.

Disfruta de una deliciosa hamburguesa con carne artesanal, queso cheddar, mermelada de chicharrón, salsa snack, lluvia de ripio en nuestro pan artesanal acompañada de papas francesas.

pan brioche, doble carne de res artesanal, queso cheddar, queso mozzarella, papa ripio, cebolla caramelizada, salsa blanca artesanal, vegetales frescos

Nace de una necesidad para personas buscando una alimentación saludable pero sin perder la costumbre de nuestra comida rápida tradicional, una deliciosa alternativa que remplaza el pan por aguacate acompañado de carne de res artesanal, panceta de cerdo, huevo, vegetales frescos tales como lechuga, tomate, y cebolla grille con salsa inglesa reducida en sus mismos jugos

Disfruta de una deliciosa hamburguesa de pan artesanal con 200 gr de porcheta , queso cheddar, vegetales frescos, guacamole, salsas agridulce de la casa y papas a la francesa.

Disfruta de una deliciosa hamburguesa con pan artesanal, carne de res artesanal 1/4 de libra , panceta, huevo, longaniza ahumada, queso cheddar, plátano maduro, cebolla caramelizada , vegetales frescos, salsa de la casa, acompañada de papas francesas.

Nuestra picada antojo contiene deliciosa rellena, longaniza, chicharrón toteado, papa criolla, plátano maduro, arepa boyacense y PUEDES ESCOGER UNA OPCION ENTRE (Chicharrón carnudo, Costilla BBQ ó pernil de cerdo). Además, si lo deseas puedes acompañarla de asadura (Corazón, bofé, vena y tráquea frito) cortesía de la casa.

Disfruta de delicioso pernil de cerdo(200gr), acompañada de rellena, plátano maduro, papa salada yuca con hogao y guacamole.

Nuestra picada tradicional contiene deliciosa rellena, longaniza chicharrón toteado, papa salada, yuca y gallina criolla. Además, si lo deseas puedes acompañarla de asadura (Corazón, bofé, vena y tráquea frito) cortesía de la casa.

Nuestra picada insaciable contiene deliciosa Costilla BBQ, Chicharon carnudo (seleccionado directamente de la panceta), rellena, longaniza, papa criolla, plátano maduro y arepa boyacense. Además, si lo deseas puedes acompañarla de asadura (Corazón, bofé, vena y tráquea frito) cortesía de la casa.

Disfruta de 800 gr de delicioso pernil de cerdo acompañada de rellena, plátano maduro, papa salada yuca con hogao y guacamole.

Nuestra picada titánica contiene deliciosa Costilla BBQ, Carne de cerdo, chicharrón carnudo (seleccionado directamente de la panceta), gallina, rellena, longaniza, Chicharon toteado, papa criolla, plátano maduro y arepa boyacense. Además, si lo deseas puedes acompañarla de asadura (Corazón, bofé, vena y tráquea frito) cortesía de la casa.

Nuestra picada contiene delicioso pernil de cerdo horneado(500gr), chicharrón carnudo(250gr) seleccionado directamente de la panceta, 2 hamburguesa, 2 arepas, longaniza(250gr), plátano maduro(1/2)entero, acompañada de guacamole y salsa BBQ, papa criolla(200gr) cubierta con salsa de ajo

Nuestra picada tradicional contiene deliciosa rellena, longaniza chicharrón toteado, papa salada, yuca y gallina criolla. Además, si lo deseas puedes acompañarla de asadura (Corazón, bofé, vena y tráquea frito) cortesía de la casa.

Nuestra picada insaciable contiene deliciosa Costilla BBQ, Chicharrón carnudo ( seleccionado directamente de la panceta), rellena, longaniza, papa criolla, plátano maduro y arepa boyacense. Además, si lo deseas puedes acompañarla de asadura (Corazón, bofé, vena y tráquea frito) cortesía de la casa.

Disfruta de 1600 gr de delicioso pernil de cerdo acompañada de rellena, plátano maduro, papa salada yuca con hogao y guacamole.

Nuestra picada titánica contiene deliciosa Costilla BBQ, Carne de cerdo, chicharrón carnudo (seleccionado directamente de la panceta), gallina, rellena, longaniza, Chicharon toteado, papa criolla, plátano maduro y arepa boyacense. Además, si lo deseas puedes acompañarla de asadura (Corazón, bofé, vena y tráquea frito) cortesía de la casa.

Nuestra picada contiene deliciosa pernil de cerdo horneado(1000gr), chicharrón carnudo (500gr) seleccionado directamente de la panceta, hamburguesa(3), longaniza(500gr), plátano maduro(1entero),arepas boyacense(2) , acompañada de guacamole y salsa BBQ, papa criolla(400gr) cubierta con salsa de ajo

Disfruta de una deliciosa presa de gallina criolla, hogao, papa salada, yuca, cucayo( pega) , consomé, huevo y tostada (PIERNA, PERNIL, ALA, RABADILLA, O PECHUGA)

Disfruta de media gallina criolla , acompañada con papa salada, yuca, hogao y 4 consomés sencillos

Disfruta de una deliciosa gallina criolla guisada, acompañada con papa salada, yuca y hogao y 8 consomés sencillos

papa criolla, longaniza ahumada, salsa de la casa, queso fundido, platanitos maduros, chicharron carnudo, costilla BBQ, pulledpork(pernil DESMECHADO MUY JUGOSO CON con BBQ), guacamole y pico de gallo

papa criolla, longaniza ahumada, salsa de la casa, queso fundido, chicharron carnudo, pulledpork(pernil DESMECHADO MUY JUGOSO CON con BBQ), guacamole y pico de gallo

Disfruta de una sopa especial y una picadita con deliciosa rellena, longaniza, papa criolla, plátano maduro, además si lo deseas como cortesía de la casa puedes acompañarla de asadura (Corazón, bofé, vena y tráquea frito) .

Disfruta de 200 gr de delicioso pernil de cerdo acompañado de rellena, plátano maduro, papa salada, yuca con hogao y guacamole. Acompañada de dos sopas de patacón o ajiaco .

Disfruta de 3 deliciosas hamburguesas, compuestas de pan artesanal, carne de res artesanal, queso cheddar, cebolla caramelizada, delicadas rodajas de tomate, lechuga fresca y salsa de la casa, acompañadas de papas francesas y una gaseosas 1.5 L del sabor que desees.

Deléitate con una rica y tradicional arepa rellena de cuajada.

Deléitate con 50gr de rico chicharrón crujiente

Deléitate con 150 gr de deliciosa papa criolla frita.

Deléitate con 150 gr de ricas papas francesas

Deléitate con un delicioso plátano maduro entero frito en trozos.

Deléitate con una rica y tradicional rellena.

Deléitate con una rica y tradicional longaniza

En leche 8000

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en leche 8000

En leche 8000

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En leche 8000

DURAZNO LIMON LIMON MENTA