CHEF JHON VARGAS

FILETE DE CORVINA EN SU PUNTO BAÑADO CON DELICIOSOS MARISCOS EN SALSA DE AJI AMARILLO ACOMPAÑADO CON PURE DE PAPA.

CAMARONES APANADOS Y FRITOS CON PULPO EN SU PUNTO FRITO, YUCA Y PAPAS FRITAS CON ENSALADA CRIOLLA.

CUBOS DE CORVINA MARINADOS Y COCINADO EN LIMON CON CEBOLLA ROJA, CILANTRO, AJI ROCOTO, MAIZ TIERNO, LECHE DE TIGRE, SALSA DE AJI AMARILLO, SAL, PIMIENTA, AJO, CAMOTE Y LECHUGA CRESPA.

200 GRAMOS DE CAMARON CON LECHE DE TIGRE, LIMON, CEBOLLA ROJA EN JULIANAS, CAMOTE, MAIZ TIERNO, AJI LIMO, AJO, CILANTRO Y LECHUGA FRESCA.

PULPO Y CAMARONES COCIDOS EN SU PUNTO CON LECHE DE TIGRE DE AJI AMARILLO, CEBOLLA ROJA EN JULIANAS, AJI LIMO, CILANTRO, LIMON, MAIZ TIERNO, LECHUGA FRESCA Y EL MEJOR SABOR DE @CHEFJHONVARGAS.

200 GRAMOS DE CORTES DE PULPO PERFECTAMENTE COCIDO CON MAYONESA DE ACEITUNAS MORADAS, LIMON, CEBOLLA, SAL, PIMIENTA, AJO, MAIZ TIERNO, CILANTRO, LECHUGA FRESCA Y AJI AMARILLO.

CUBOS DE LOMO SALTEADOS CON VINO BLANCO, CEBOLLA JOJA, TOMATES, CILANTRO, SALSA SOYA Y DE OSTRAS SALTEADO HUEVO FRITO ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO Y PAPAS FRITAS.

POLLO DESMANUSADO BAÑADO EN LA SALSA DELICIOSA HUANCAINA, CON PAPAS AL VAPOR, HUEVO COCIDO, ACEITUNAS ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO.

PASTA EN LAMINAS A SU PUNTO CON LA MEZCLA DE CARNE EN SALSA DE TOMATES CONFITADOS COMO RELLENO, BAÑADA EN SALSA BECHAMEL, HORNEADA Y GRATINADA CON QUESO PARMESANO.