Cilantro Cartacho

Panqueque acompañados con mermelada de la casa

Calentao de frijoles con arroz,huevo,arepa con queso, hogao, chicharrón carnudo,tajada madura.

Calentao de frijoles con arroz, huevo frito, arepa, tajada amarilla y hogao

Chicharrón con trocitos de platano maduro, arepa frita + tomate y limón.

Arepa de huevo acompañada con un patacon con hogao y un patacon con queso.

Huevos fritos salsa de ranchera de tomates, chorizo y arepas fritas.

Omelette con queso y tocineta, frutas del dia y pan.

Con huevos pericos + 2 patacones + queso+ hogao

Huevos revueltos acompañado con arepa o pan + queso

Caldo de pollo o carne con papa, cilantro y limón al gusto

Higado encebollado acompañado con patacones

Variedad de frutas de temporada con granola, yogurt y coco rallado + cafe

+AREPA O PAN + QUESO

Pan tostado + Huevos + Guacamole + Queso + Tomate

Nuestro Tipico queso criollo, crujiente, acompañado con salsa melosa de tamarindo

Tiras de Pollo Crujiente con miel mostaza.

1 Arepa e huevo tradicional + 1 Arepa e huevo con camarón+ 1 Arepa e huevo con carne + suero turbaquero.

Lo más popular de nuestro caribe, acompañado de camarón encocado, suero artesanal y guacamole rústico.

El mas representativo platanos fritos del caribe colombiano acompañado de hogao, suero. // The most representative in the colombian caribbean accompanied with hogao, suero.

Camarones preparados con la tradicional salsa roja del caribe colombiano. El tipico playero. Con cebollita morada

Acompañado con hogao y suero

FILETE DE PESCADO MARINADO EN LECHE DE TIGRE, MAIZ, AGUACATE, LUNAS DE CEBOLLA MORADA, Y CHIPS DE PLATANO CROCANTE

CAMARONES MARINADOS EN LECHE DE TIGRE CON LUNAS DE CEBOLLA MORADA, AJÍ VERDE, CILANTRO, CHIPS DE PLÁTANO CROCANTE

Combinacionde Camaron, Pescado, Calamar, Mejillones y Piña

Variedad de Mariscos, Camarones, Caracol, Anillos de Calamar, marinados en nuestra especial leche de Tigre, con Aguacate y lunas de Cebolla Morada

Combinacion de Camarones, Caracol y Calamares en la tradicional salsa Caribeña

Empanadas rellenas de guiso carne y papa, acompañadas de aji criollo y limon

Pollo, Chorizo y Carne de cerdo, con papas criollas y arepas, acompañadas de salsa criolla, guacamole y suero turbaquero

Deliciosa picada criolla acompañada con arepa, trocitos de maduro,chicharron, chorizo y morzilla

Chicharrón con papitas criollas,arepas fritas,torictos de maduro y limon

Combinacion de Mariscos, Pescado y Queso Crispy, acompañados de papa en Cascos y tres de nuestras mejores salsas, Suero Turbaquero, Tamarindo Oriental, y Salsa Agridulce.

Hamburguesa 150 gr con queso, tomate, cebolla, lechuga y salsa de la casa y papas fritas.

Pechuga de pollo apanada con papas fritas.

Clásico sandwich de pollo, tocineta, huevo, con tomate, lechuga y papas fritas.

Arroz Meloso verde con variedad de Mariscos

Delicioso Arroz Meloso con,pota,camarones,tentaculo,pescado

MELOSA PREPARACION CARIBEÑA CON QUESO CRIOLLO Y CUCAYO

Tradicional recta criolla de arroz con carne de cerdo, pollo y chorizo

Tradicional preparación Caribeña con todo nuestro sabor

Fresco corte de Salmon bañado en nuestra salsa de la casa y acompañado de arroz de coco meloso y queso

Filete de pescado bañado en frescos y variados mariscos acompañado de arroz cilantro

Con arroz de coco, posta de pescado de temporada y patacon.

Mojarra de 470-500 gr al estilo de la olla playera viene acompañada de sopa de pescado, arroz de coco, ensalada y patacón pisao

Lo mas Tipico de nuestros mares

Tradicional preparacion de la carne mas tipica de la region caribe

Medallones de lomo fino de res, con salsa de ron y champiñones, acompañado de tomate grille y papa criolla o en cascos.

Fino lomo de res, acompañado de papas a la francesa, chimichurri rústico y lonjas de aguacate a la panela.

El pollo saludable, con Champiñones al vino + Zanahorias blanqueadas + Tomate de la casa y Guacamole rustico

Trozos de Carne de Cerdo en la salsa Teriyaki de la Casa + Papa Criolla + Verduras Mixtas Salteadas

Combinacion de frutos rojos + cerezas

Deliciosa mezcla de mermelada de lulo , albahaca y panela, ron, zumo de limón, perfecto coctel para antes y después de comer.

Si le gusta lo herbal este coctel será toda una sensación, ron herbal, jalea de kiwi, zumo de limón y mucho flow. Perfecto para el calor.

Con toda la tradicion del caribe

Una gran combinación de licores solo para los mas experimentados

COCA COLA, RON, WHISKY, GINEBRA, TEQUILA, VODKA Y LIMÓN.

El mejor sabor del caribe para refrescarse en Cartacho