


Crepes & Waffles
Brunch

en temporada



de frutos del bosque

Mango, maracuyá y piña.


chocolate caliente.




capuccino doble con suave salsa de chocolate.


bebida fría o caliente

clásica receta inglesa. servidos con crema fresa y mermelada de fresa.

blancos, de hojaldre, integrales o muffins acompañelos con mantequilla, mermelada y Nutella
jamón, queso crema y syrup
salmón ahumado y queso crema
queso crema

pídalos también con cebolla y tomate.
huevos revueltos con tajadas de chorizo.

huevos con choclo, acompañados de pan tumaca español aderezado con aceite de oliva y puré de tomates frescos.

huevos revueltos con pedacitos de lonjas magras de tocineta.
huevos con choclo acompañados de pan tumaca español aderezados con aceite de oliva y puré de tomates frescos.

crepe con huevos revueltos a la crema sobre un fondo de salsa de queso.

huevos con tomate, acompañados de yogurt natural, pan árabe y sus especias tradicionales.

huevos con cebolla, jamón, salsa de ají y parmesano.

sobre un muffin inglés con ligeras tajaditas de queso manchego y aceite de oliva.

sobre un muffin ingles, jamón ahumado acompañados con salsa Crepes & Waffles.
acompañados con una deliciosa salsa con un ligero toque de mostaza.

huevos con champiñones, ligero toque de cebollas doraditas y queso holandés
gratinados con el toque especial de Crepes & Waffles.

huevos revueltos a la crema con salmón ahumado.

pan redondo francés, relleno de salsa de queso, huevos poché gratinados con queso parmesano.






crepe con jamón, huevo, queso, cebolla y tomate.
crepe con huevo, tocineta, queso y salsa de queso.

crepe con huevo, acompañado de una exquisita variedad de quesos y un ligero toque de crema de perejil.
típica crepe francesa de jamón, queso y huevo

crepe con jamón ahumado, queso ricotta y syrup.

crepe con jamón ahumado, queso holandés, huevo y salsa de queso.

crepe con crema agria y cebollina.

crepe con huevos revueltos, jamón ahumado, queso holandés y salsa primavera.



puré de açai con granola, arándanos, banano y leche de almendras.

tajadas de piña, melón, naranja y fresa en forma de mil hoja.

refrescante combinación de mango (en temporada), sandia y naranja natural, sin azúcar

deliciosa granola artesanal, duraznos secos y fresas frescas con leche, yogurt natural o leche de soya.

variedad de cereales servidos al gusto con banano y leche fresco o yogurt natural.

elaborado con clara de huevo, hojuelas de avena, manzana y canela. Endúlcelos con miel de abejas.

copa de yogurt semidescremado natural sin azúcar, acompañada de müesli artesanal y copos de guanábana, endúlcelo a su gusto con miel de abejas.

Jugos
bebidas frías
Smoothies
bebidas frías
Malteadas
bebidas frías
Gaseosas
bebidas frías
Aguas
bebidas frías
Cervezas
bebidas frías
Vinos
nuestro café
Todas nuestras bebidas son preparadas con el mejor café 100% ecuatoriano.

Café fuerte y de sabor intenso.



Cappuccino doble con suave salsa de chocolate

Espresso con una ligera capa de leche espumosa.

Doble espresso con crema chantilly y chispas de chocolate

La fuerza del café con crema chantilly y astillas de canela.

Café con caramelo y crema chantilly.


nuestros clásicos
bebidas frías y calientes
Entradas
sal

Deléitese con los muchos sabores de nuestra barra de ensaladas.

Mozzarella tibia al horno, tomates confitados y un toque de pesto.
Champiñones portobello con queso de cabra caliente, tomate, rúgula y balsámico.


Lechuga, queso de cabra, pan aliñado y deliciosa vinagreta a base de mostaza dijón.
Sopas
Crepes vegetarianos
Queso de cabra caliente con tomate, albahaca y ensalada verde con balsámico y aceite de oliva.



Queso mozzarella, tomates secos, tomates frescos y albahaca.

Quesos mozzarella y holandés, aguacate, pico de gallo y un delicioso toque mexicano.


Champiñones frescos, queso holandés, mozarella y salsa de champiñones.

Champiñoners salteados, tomates secos, tomates frescos, salsa pesto y queso mozarella.

Espinaca, queso ricotta y salsa tomate napolitano o salsa rosse.

Crepe de vegetales asados con pesto y tepanade de aceitunas.


Espinaca, queso mozarella, albahaca, tomates secos y tomate napolitano.



Queso mozarella y tomate napolitano con albahaca.

Queso mozzarella, tomate, albahaca, champiñones frescos y salsa de champiñones.
crepes clásicos

Queso mozzarella, jamón serrano, cebollas caramelizadas y rúgula.



Jamón, queso y huevo al estilo francés.

Jamón serrano, queso y huevos.

Jamón ahumado, queso ricotta y syrup.

Jamón ahumado, queso holandés y huevo. Pídalo también con cebolla y tomate
crepes de pollo

Con mani, uvas pasas y chutney de piña.




Pechuga de pollo y champiñones portobello con una mezcla de sabores orientales a base de curry y maracuyá.



Típica preparación de Ají de Gallina Limeño.



Crepes frutos del mar











Rollitos de salmón ahumado con rúgula, queso crema, cebolla, aguacate y crujientes vegetales frescos acompañados de ensalada verde.

Con crema agria y cebollina, acompañado de lechugas y vinagre balsámico.
Rollitos de salmón rellenos de espinaca con ricotta sobre un fondo de salsa rossé.
Crepes de carne

Boloñesa, queso rallado, lechuga, salsa mexicana, crema agria y ají.

Con especias del Medio Oriente y ensalada a su mejor estilo.

Pedacitos de lomo y champiñones en su salsa.







Pedacitos de lomo en salsa a la pimienta.

Carne desmechada, preparada con “hogao” sobre puré de plátano maduro, acompañada de crema agria, aguacate y un toque de pico de gallo.
Panne cook
Delicioso pan francés redondo relleno con cualquiera de nuestras opciones













Pitas
Todas nuestras pitas van al horno

Queso mozzarella, salsa napolitana, champiñones, cebolla, tomate, pimentón y apio


Queso mozzarella, salsa napolitana, alcachofas, aceitunas moradas, cebolla, tomate y especias.

Queso mozzarella, tomate fresco, tomate seco, rúgula, pesto albahaca.


Queso mozzarella, tomate napolitano y albahaca.

Mozzarella, champiñones portobello, tomate cherry, rugula y parmesano.

Mozzarella, salsa napolitana, tomates frescos, tomates secos, albahaca y aceite de oliva.

Portobello y champiñones salteados con albahca, tomates secos y rúgula, gratinados con queso mozzarella.

Pan árabe relleno de espinaca, jamón, cebolla, huevo, champiñones y tomate, gratinado con queso mozzarella.

Jamón ahumado, queso holandés y queso mozzarella.

Pechuga de pavo, queso holandés y mozzarella y salsa dijonnaise.

Pan árabe relleno de atún con champiñones, gratinado con queso mozzarella.

Salmón ahumado, crema agria, cebollina y lechugas frescas.
Ensaladas

Queso mozzarella envuelta en jamón serrano con cebollas caramelizadas, variedad de lechugas y vinagreta a base de mostaza Dijón.

Pechuga de pavo con ajonjolí, variedad de lechugas orgánicas, apio, champiñones, pimentón, cebollas crocantes y una vinagreta oriental.

Camarones, calamares, pesto, variedad de lechugas orgánicas, apio, champiñones, cebolla roja, aceitunas negras, vinagre balsámico, aceite de oliva y cebollas crocantes.


Variedad de lechugas frescas, aceitunas, tomates frescos, champiñones y tomates secos con queso mozzarella, pesto, vinagre balsámico y aceite de oliva.


Couscous preparado con especias, aguacate, chutney de mango, quinua tostada y ensalada verde.

Atún ventresca, variedad de lechugas frescas, pepino, champiñones, apio, aguacate, tomate cherry, aceitunas, vinagreta de finas hierbas y aceite de oliva.



Queso de cabra, tomates secos, variedad de lechugas frescas, aceituna, tomates cherry, albahaca, champiñones, cebolla, vinagre de finas hierbas y aceite de oliva.

Variedad de lechugas frescas, salmón ahumado, queso de cabra, tomates cherry y vinagreta de finas hierbas, vino blanco y aceite de oliva.
Crepes tradicionales
Todos nuestros crepes de dulce van acompañados con helado, crema chantilly y un toque especial de la casa.
Más delicias
Crepes especiales

Arequipe con caramelo crocante flambeado acompañado de helado vainilla old style.

Manzanas frescas al coñac, helado de vainilla y crema chantilly.

Banano, uvas pasas al coñac y crema chantilly.

Tajadas de banano y fresa, helado de Mora, crema chantilly y salsa de frambuesa.

Frutos rojos con helado de Vainilla y crema chantilly.

Crepe de chocolate blanco con fresas y un toque de crema chantilly.

Banano fresco, helado de Vainilla, nueces, chocolate caliente y crema chantilly.


Sobre fresas y banano, con helado de vainilla y crema chantilly.
Arequipe, piña, helado de vainilla y salsa inglesa.

Helado de café con salsa de caramelo y chocolate, crema chantilly y nueces.


Extracto de naranja con Gran Marnier y crema chantilly.






Banano fresco con salsa de chocolate, crema chantilly y helado de ron pasas.

Helado de crocante, nueces salsa de café y crema chantilly.
Waffles

Pídalo con una de nuestras salsas de dulce: arequipe, chocolate, melocotón, salsa inglesa, frutos del bosque, caramelo, o jalea de guayaba.

Pídalo con una de nuestras salsas de dulce: arequipe, chocolate, melocotón, salsa inglesa, frutos del bosque, caramelo, o jalea de guayaba.

Pídalo con una de nuestras salsas de dulce: arequipe, chocolate, melocotón, salsa inglesa, frutos del bosque, caramelo, o jalea de guayaba.


Con salsa de arequipe, helados de Arequipe y de Vainilla, y crema chantilly.

ajadas de banano fresco con salsa de arequipe y chocolate, helado de Arequipe y de Vainilla, y crema chantilly.

Con helado de Vainilla y crema chantilly.


Nutella y tajadas de banano fresco, crema chantilly y helado de Vainilla Old Style.


Chispitas de chocolate y crema chantilly.

Frutillas naturales con crema chantilly y helado de vainilla y frutilla.

Frutillas, moras y mortiño con helado de vainilla y crema chantilly.
Mini Waffles

Con mantequilla y syrup.
Finas tajaditas de queso, jamón y ricotta.

Con helado de Vainilla y crema chantilly.

Con helado de Vainilla y crema chantilly.

Con helado de Chocolate o Vainilla y crema chantilly.

Con helado de vainilla y crema chantilly.

Frutos Rojos con helado de Vainilla y crema chantilly.

Con helado de Vainilla y crema chantilly.

Con trozos de melocoton y frutilla, helado de mora y crema chantilly.

COn salsa de caramelo, salsa de chocolate, nueces, helado de café, y crema chantilly.
Tajaditas de melocotón y mortiño con crema chantilly.

Tajaditas de banano con manjar, chocolate y crema chantilly.
Tajadas de frutillas y banano con crema chantilly.

