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Sopas

Gran variedad de sopas basadas en la sazón coreana

Sopa de Kimchi

La sopa de kimchi , también conocida como kimchi jjigae, es uno de los platos coreanos más tradicionales, una opción caliente y con un sabor intenso que resulta ideal para los amantes del picante y la comida asiática.

S/ 35
Sopa de Tofu

¿Alguna vez sintió que sus sopas caseras no le satisfacen?  ¡Esta sopa de tofu es la solución perfecta!  Con los carbohidratos de las papas, proteínas del tofu y vitaminas de los vegetales. La sopa de Tofu es originaria de Corea.

S/ 35
Sundubu

El sundubu jjigae es un jjigae picante hecho con dubu, marisco, verdura, champiñones, cebolla, cebolleta y gochujang o gochu garu. Se añade un huevo curdo al jjigae cuando aún hierve. Este plato se come con un cuenco de arroz blanco hervido y varios banchan.

S/ 35
Yukgaejang

El yukgaejang es un plato coreano picante parecido a una sopa elaborado a partir de ternera en tiras con cebolleta y otros ingredientes, que se cuecen a fuego lento durante mucho tiempo. Es una variedad de gomguk o sopa espesa, que se servía anteriormente en la cocina de la corte real coreana.

S/ 35
Sopa de Algas

Sopa coreana hecha a partir de alga wakame. Deliciosa para este invierno.

S/ 30

Carnes

Variedad en platillos a base de carne.

Chadolbaki

Chadol baki es una comida pechuga de carne en rodajas finas.

S/ 45
Bulgogi

El bulgogui es un plato típico de la gastronomía de Corea. El ingrediente fundamental es ternera cortada en tiras y marinada con salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo y ajo que posteriormente se cocinará en una parrilla.

S/ 45
Moksal

Moksal es un nombre coreano para los cortes de cerdo obtenidos del cuello del animal. Este corte de cerdo está muy bien veteado, y con textura dura y rígida.

S/ 45

Platos Fuertes

Arroz Mixto

El bibimbap (arroz mixto en coreano) está elaborado con arroz, verduras, y carne marinada o tofu. Una mezcla de sabor.

S/ 35
Arroz con Kimchi

El arroz frito con kimchi se compone principalmente de estos dos ingredientes (arroz y kimchi), pero también puede contener trozos fritos de carne de cerdo, vegetales y salsas aromáticas. También se puede adornar con un huevo frito, lo que lo hace aún más delicioso.

S/ 35
Gimbap

El gimbap es un plato de origen coreano elaborado a base de arroz blanco cocido y otros ingredientes enrollados en alga prensada. Puede venir acompañado de danmuji o kimchi.​

S/ 25
Bossam

Bossam es un tipo de ssam en la cocina coreana en la que el cerdo cocido al vapor se envuelve en una verdura de hoja, como lechuga roja u hoja de sésamo, y se acompaña a menudo de ssamjang.

S/ 100
Sundae

El sundae, también escrito a veces soondae, es un plato coreano hecho habitualmente hirviendo o cociendo al vapor tripas de vaca o cerdo rellenas con ingredientes variados

S/ 80
Jokbal

El jokbal es un plato coreano consistente en manitas de cerdo cocinadas con salsa de soja y especias.

S/ 80
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