
ENTRADAS

Delicioso Chicharrón de cerdo.
Deliciosa longaniza de Sutamarchan - Boyacá, uno de nuestros platos típicos.
Deliciosos patacones con hogao.
Deliciosas papas cubiertas de queso y de guiso de la casa.
Deliciosas rellenas acompañadas de papitas criollas.

Disfruta de 5 empanaditas de carne .
TIPICOS Y DE LA CASA...
Deliciosos platos típicos de nuestro departamento y de la casa...
Delicioso arroz salteado con vegetales, pechuga de pollo, lomo de cerdo, y trocitos de chicharrón de cerdo, acompañados de costillitas BBQ y papa en casquitos.
Longaniza de la casa, acompañada de arroz, papa y ensalada.
Costilla BBQ, pechuga a la plancha, acompañados de arroz, papa y ensalada.
Costilla BBQ, churrasco, pechuga a la plancha, acompañados de arroz, papa y ensalada.

Rubas, Nabos, Habas, acompañado de papitas saladas y cubierto de guiso de la casa , acompañados de costilla de cerdo, pollo y mazorca.
PLATOS DE LOS MUNICIPIOS DE AQUITANIA,CUITIVA Y TOTA...
Deliciosa trucha de 450 a 500 gramos, asada a la plancha, acompañada de arroz, papa y ensalada.
Deliciosa trucha de 450 a 500 gramos, asada a la plancha, cubierta con salsa de ajillo, acompañada de arroz, papa y ensalada.
Deliciosa trucha de 450 a 500 gramos, asada a la plancha, cubierta con queso doble crema, acompañada de arroz, papa y ensalada.
Deliciosa trucha de 450 a 500 gramos, asada a la plancha, cubierta con queso doble crema y bañada con salsa de champiñones, acompañada de arroz, papa y ensalada.

Deliciosa trucha de 450 a 500 gramos, asada a la plancha, cubierta con queso doble crema y bañada con salsa de camarones, acompañada de arroz, papa y ensalada.
Deliciosa trucha de 450 a 500 gramos, asada a la plancha, cubierta con queso doble crema y bañada con frutas y recubierta de queso, acompañada de arroz, papa y ensalada.
Deliciosa Mojarra de 500 gramos, acompañada de arroz, papa y ensalada.
Delicioso salmón a la plancha bañado con salsa a las finas hiervas, acompañada de arroz, papa en puré y ensalada.
Delicioso salmón a la plancha bañado con salsa de maracuyá, acompañada de arroz, papa en pure y ensalada.
PLATOS DE LA CIUDAD DE DUITAMA-BOYACA...

Deliciosa pechuga de pollo a la plancha, acompañada de papa, arroz y ensalada.
Deliciosa pechuga de pollo a la plancha, cubierta con queso, acompañada de arroz , papa y ensalada.
Deliciosa pechuga de pollo asada a la plancha cubierta con queso , y recubierta con salsa de champiñones; acompañada de arroz, papa y ensalada.
Deliciosa pechuga a la plancha cubierta con queso y frutas, acompañada de arroz, papa y ensalada.
Deliciosos pollo cortado en cuadritos asado en salsa teriyaki, acompañado de papa, arroz y ensalada.
PLATOS DE LOS MUNICIPIOS DE MONIQUIRA Y SANTANA...
Deliciosa carne de res en bistec, cubierta de huevo frito, acompañada de papa, arroz y ensalada.

Deliciosa churrasco de res asado a la parrilla, acompañado de papa, arroz y ensalada.
Delicioso churrasco de res asado a la parrilla cubierto de queso, acompañado de papa, arroz y ensalada.

Churrasco de res asado a la parrilla, gratinado y bañado en salsa de champiñones, acompañado de papa, arroz y ensalada.
Deliciosa churrasco de res , cubierto con queso y bañado en salsa de camarones, acompañado de papa, arroz y ensalada.
Delicioso churrasco de res asado a la parrilla, cubierto de queso y bañado en hogao y cubierto con trocitos de chorizo, acompañados de arroz, papa y ensalada.
PLATOS DEL MUNICIPIO DE PAIPA...
Costilla al horno, acompañado de papa salada, aguacate y arepa.
costillas cocidas en salsa BBQ, acompañadas de papa en casquitos, arroz y ensalada.

Deliciosa chuleta de cerdo asada, acompañada de arroz, papa y ensalada.
Deliciosa chuleta de cerdo asada con salsa BBQ, acompañada de papa, arroz y ensalada..

Lomo de cerdo asado, acompañado de arroz, papa y ensalada.

Lomo bañado en salsa de maracuyá, acompañado de papa, arroz y ensalada.
Delicioso lomo bañado en salsa de champiñones, acompañado de papa, arroz y ensalada.
lomo de cerdo cubierto de queso, y recubierto con una capa de tomates asados a las finas hiervas, acompañado de papa , arroz y ensalada.
PLATOS DEL MUNICIPIO DE SUTAMARCHAN...
Papa criolla, Rellena, longaniza, salchicha, costilla , arepa y chicharrón
papa criolla, rellena , longaniza, salchicha, costilla, lomo o pechuga , arepa y chicharrón.
papa criolla, rellena , longaniza, salchicha, costilla, lomo, churrasco, pechuga , arepa y chicharrón.
COMIDAS RAPIDAS
180 gramos de carne de la casa, queso cheddar, queso mozarela, vegetales, tocineta, chorizo santarosano y pan artesanal; Acompañada de papa en casquitos.
140 gramos de carne de la casa, queso cheddar, queso mozarela, vegetales jamón y pan; Acompañada de papa en casquitos.
10 piezas de alas de pollo bañadas de salsa bbq, acompñadas de papa en casquitos y ensalada.
Papitas a la francesa + salchicha americana, mazorca y queso gratinado.
Nachos de la casa acompañados de carne de res, carne de cerdo, queso y vegetales, cubiertos con salsa chédar.
Nachos acompañados de salsa de queso y guacamole.
