Dulce Pimienta

Lomo liso grillado acompañado de camarones salteados y langostino, bañado en una suave salsa de mariscos al vino blanco con toque de limón. Servido sobre puré cremoso y terminado con parmesano y perejil fresco.

Media piña asada y caramelizada, rellena con pollo, camarones y carne , salteados con vegetales y tocino crocante. Gratinada con queso ahumado y se sirve con tortillas fritas y crema agria. Una combinación explosiva de dulce, salado y un leve toque picante que realmente hace honor a su nombre.

Arroz cremoso de mariscos, cocinado con rocoto y ají panka, bañado en salsa huancaína y coronado con fresca ensalada criolla de cebolla morada, ají amarillo y cilantro. Un equilibrio perfecto entre intensidad, cremosidad y ese picor suave que despierta el paladar sin dominar el sabor del mar.

Tres preparaciones del mar: cóctel de mariscos, ceviche de reineta con pulpo y camarones al ajillo sobre tostones crujientes.

Generosa copa de camarones, calamares y tentáculos de jibia, acompañada de palta fresca y crujientes chips de plátano verde.

- Mixto: Reineta, pulpo y camarones en intensa leche de tigre, con cebolla morada, cancha tostada. Más mar, más textura y mayor profundidad de sabor. - Reineta: Cubos frescos de reineta marinados en leche de tigre, con cebolla morada, cancha tostada. Equilibrado, fresco y ligeramente picante.

Camarones salteados al ajillo o al pil pil, intensos y aromáticos, acompañados de crujientes tostones.

Lechuga romana fresca, tocino crocante, crutones y parmesano, en nuestro clásico aderezo César. Opciones: - Con pollo grillado - Con pollo y camarones

🔥 Paella Premium Nuestra paella tradicional con mariscos, pollo y chorizo, enriquecida con pulpo y langostinos para una experiencia aún más intensa. 🔥 Paella Tradicional Arroz tradicional cocinado lentamente con mariscos, pollo y chorizo, lleno de sabor y carácter. ⏱ Tiempo de preparación: 30–40 minutos.

🔥 Fideuá Premium Nuestra fideuá tradicional con mariscos frescos, enriquecida con langostinos y pulpo para una experiencia más intensa. 🔥 Fideuá Clasica Tallarines salteados y cocidos en caldo de mariscos, en salsa napolitana con camarones, calamares, almejas, ostiones, pinza de jaiba y maltones.

👑 Parrilla Mar y Tierra – Premium Nuestra parrilla mar y tierra con selección de carnes (lomo liso, pollo, cerdo, chorizo y prieta) y mariscos, enriquecida con pulpo y langostinos para una experiencia superior. 👑 Parrilla Mar y Tierra – Clasica Abundante parrilla de carnes y mariscos con carne, pollo, cerdo, chorizo, prieta, calamares, camarones y almejas, servida sobre papas fritas, cebolla caramelizada y tostones de plátano crujientes.

Carne, pollo, cerdo, chorizo. Agregados - Individual: lleva papas fritas y ensalada coleslaw - A partir de 02 personas: se agrega prieta y bollitos aliñados

Tallarines en una salsa di mare, camarones salteados, tocino crocante, coronada con queso parmesano rallado.

Tallarines en salsa napolitana al vino blanco, salteados con mariscos frescos, ajo y hierbas aromáticas que realzan su sabor.

Acompañado de papas fritas o arroz ( solo para Niños menores de 12 años)

Acompañado de papas fritas o arroz ( solo para Niños menores de 12 años)

Con o sin Gas