Dulce Pimienta

Incluye: - Entrada - Bebestible

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Lomo liso grillado acompañado de camarones salteados y langostino, bañado en una suave salsa de mariscos al vino blanco con toque de limón. Servido sobre puré cremoso y terminado con parmesano y perejil fresco.

Media piña asada y caramelizada, rellena con pollo, camarones y carne , salteados con vegetales y tocino crocante. Gratinada con queso ahumado y se sirve con tortillas fritas y crema agria. Una combinación explosiva de dulce, salado y un leve toque picante que realmente hace honor a su nombre.

Arroz cremoso de mariscos, cocinado con rocoto y ají panka, bañado en salsa huancaína y coronado con fresca ensalada criolla de cebolla morada, ají amarillo y cilantro. Un equilibrio perfecto entre intensidad, cremosidad y ese picor suave que despierta el paladar sin dominar el sabor del mar.

Sopa marinera intensa y llena de sabor, preparada con camarones, tomate y sofrito de cebolla y pimientos, cocinada con cerveza ámbar y vino blanco. Se sirve abundante con una generosa selección de mariscos frescos que capturan toda la esencia del mar. Un plato poderoso, abundante y reconfortante que despierta todos los sentidos desde la primera cucharada.

Tres preparaciones del mar: cóctel de mariscos, ceviche de reineta con pulpo y camarones al ajillo sobre tostones crujientes.

Generosa copa de camarones, calamares y tentáculos de jibia, acompañada de palta fresca y crujientes chips de plátano verde.

- Mixto: Reineta, pulpo y camarones en intensa leche de tigre, con cebolla morada, cancha tostada. Más mar, más textura y mayor profundidad de sabor. - Reineta: Cubos frescos de reineta marinados en leche de tigre, con cebolla morada, cancha tostada. Equilibrado, fresco y ligeramente picante.

Camarones salteados al ajillo o al pil pil, intensos y aromáticos, acompañados de crujientes tostones.

Ostiones frescos gratinados en delicada crema de queso azul y vino blanco, terminados con parmesano dorado.

Lechuga romana fresca, tocino crocante, crutones y parmesano, en nuestro clásico aderezo César. Opciones: - Con pollo grillado - Con pollo y camarones

🔥 Paella Premium Nuestra paella tradicional con mariscos, pollo y chorizo, enriquecida con pulpo y langostinos para una experiencia aún más intensa. 🔥 Paella Tradicional Arroz tradicional cocinado lentamente con mariscos, pollo y chorizo, lleno de sabor y carácter. ⏱ Tiempo de preparación: 30–40 minutos.

Selección de mariscos salteados con nuestro toque especiado: camarones, calamares, pulpo, mejillones, ostiones y langostinos. Acompañado de papa horneada con mantequilla, crema agria y tocino crocante.

🔥 Fideuá Premium Nuestra fideuá tradicional con mariscos frescos, enriquecida con langostinos y pulpo para una experiencia más intensa. 🔥 Fideuá Clasica Tallarines salteados y cocidos en caldo de mariscos, en salsa napolitana con camarones, calamares, almejas, ostiones, pinza de jaiba y maltones.

🔥 Arroz Marinera Premium Nuestro arroz a la marinera con variedad de mariscos frescos, enriquecido con pulpo y langostinos para una experiencia más intensa. 🔥 Tradicional Arroz preparado con una generosa variedad de mariscos frescos y lleno de sabor marino. ⏱ Tiempo de preparación: 30–40 minutos.

👑 Parrilla Mar y Tierra – Premium Nuestra parrilla mar y tierra con selección de carnes (lomo liso, pollo, cerdo, chorizo y prieta) y mariscos, enriquecida con pulpo y langostinos para una experiencia superior. 👑 Parrilla Mar y Tierra – Clasica Abundante parrilla de carnes y mariscos con carne, pollo, cerdo, chorizo, prieta, calamares, camarones y almejas, servida sobre papas fritas, cebolla caramelizada y tostones de plátano crujientes.

Carne, pollo, cerdo, chorizo. Agregados - Individual: lleva papas fritas y ensalada coleslaw - A partir de 02 personas: se agrega prieta y bollitos aliñados

Tallarines en una salsa di mare, camarones salteados, tocino crocante, coronada con queso parmesano rallado.

Lasaña de mariscos en salsa marinera roja, cubierta con una mezcla de mozzarella, gouda y parmesano gratinada al horno.

Tallarines en salsa napolitana al vino blanco, salteados con mariscos frescos, ajo y hierbas aromáticas que realzan su sabor.

Acompañada de papas fritas o arroz ( solo para Niños menores de 12 años)

Acompañado de papas fritas o arroz ( solo para Niños menores de 12 años)

Acompañado de papas fritas o arroz ( solo para Niños menores de 12 años)

Con o sin Gas

Capas alternas de galletas María bañadas en leche y una crema densa de chocolate bitter, mantequilla y leche condensada