MENÚ

Bowl de fruta de temporada

con yogurt griego y granola de la casa

Pan terrenal

2pz Pan ezequiel con aguacate, arúgula, tomate cherry y vinagreta de la casa + Huevo estrellado $35

Pan Energético

2 pzs Pan ezequiel . con crema de mani, fruta de temporada, miel y chia

Huevos Edén

Dos huevos orgánicos de nuestra granja bañados en un dúo de salsa casera en una cama de tortilla de maíz y queso

Huevos Keto

Dos huevos orgánicos de nuestra granja en una cama de lomo canadiense y queso menonita bañado en un dúo de salsa de la casa

Omelette

Omelette de huevo completo o claras relleno de espinacas, champiñones y pimientos bañados con salsa roja.

Huevos Regios

Huevo revuelto con carne seca regional, chile, tomate y cebolla. Acompañado de frijoles negros, aguacate y queso panela

Huevos al Gusto

Huevo a la mexicana, huevo con pechuga de pavo, huevo con chorizo, huevo con tocino. Acompañado de frijoles negros, aguacate y queso panela

Sincronizada Mau

Tortilla de harina casera, con pechuga de pavo, queso y un huevo estrellado bañado en salsa atropellada

Chilaquiles

Tortilla crujiente con pechuga de pollo asada o huevo bañados de salsa tatemada verde o roja y queso.

Enchiladas Suizas

Envueltos de pollo con nuestra salsa y queso gratinado

Bisquet Eva

Bisquet artesanal montado con dos huevos estrellados, aderezo chipotle de la casa, lomo canadiense, queso gouda, tocino y aguacate.

Crepa de Pavo

Crepa rellena de pechuga de pavo y queso gouda. Acompañada de ensalada