Tamales
Clásicos tamales los tenemos en hoja de maiz y hoja de platano.

Lleva pollo deshebrado y va bañado con salsa verde son 180 grms

Lleva pollo deshebrado y va bañado con mole casero

Lleva rajas, queso oaxaca y envuelto en hoja de maiz

El Clásico tamal de fresa lleva pasitas.

LLeva pollo y va bañado con salsa verde

Lleva pollo y va bañado con mole

Lleva pollo bañado en guajillo.

Lleva queso phildelphia y zarazamora

Lleva chocolate es de chocolate

Lleva chicharrón aprensado con salsa de guajillo.

Lleva cochinita pibil y cebolla morada con habanero.

LLeva carne de cerdo al pastor acompañado de piña.
Chilaquiles
Totopos caseros bañados con salsa acompañados de queso rayado, crema y cebolla

Pueden ser rojos o verdes o morita, acompañados de huevo al gusto o pollo deshebrado. Con queso rayado, crema y cebolla

Totopos caseros bañados con salsa roja,verde o morita y 100 grms de bistec. con queso,crema y cebolla.

Totopos caseros bañados en salsa suiza lleva pollo y queso gratinado

Totopos caseros bañados con salsa verde,roja o morita y 100 grms de costilla de res. Acompañados de queso, crema y cebolla.

Atole
Preparado con fruta natural, tenemos base agu y base leche.
Licuados
Lleva leche entera o deslactosada con fruta natural.

Lleva leche entera o deslactosada 16 oz licuado con chocolate.

16 oz de leche entera o deslactosada licuado con fresa natural.

16 oz de leche entera o deslactosada licuado con mamey natural.

16 oz de leche entera o deslactosada licuado con amaranto.

16 oz de leche entera o deslactosada licuado con avena.
Jugos
100 % natural

Jugo de naranja 100 % natural y exprimido al momento.


16 oz de jugo de Naranja, piña y fresa.

16 oz de jugo de naranja, mango y piña.

16 oz de jugo de naranja,mango,piña y hierbabuena.

16 oz de jugo de naranja, pepino, manzana,jengibre y hierbabuena.

16 oz de jugo de naranja,nopal,piña y apio

16 oz de jugo de naranja, guayaba, jengibre,limon y miel.
Paquetes Todo el Día
Incluye : Café o Té o Atole o Agua del día, Jugo o Fruta
Totopos bañados con salsa verde,roja o morita, pollo o huevo acompañados de queso,crema y cebolla.
3 huevos cocinados al gusto (a la mexicana, al albañil, con jamón, con tocino, tirados, omelete) acompañados de frijoles refritos.
Tres tapas de bolillo dorados con una capa de frijol, lleva jamón,tocino o longaniza y van gratinados con queso. Acompañados de pico de gallo (jitomate,cebolla y chile serrano).
Lleva 3 piezas acompañados con miel, mermelada de fresa y mantequilla.
4 tortillas pochadas bañadas con salsa frijol y rellenas de pollo, lleva crema,queso y cebolla.
4 tortillas pochadas y rellenas de pollo bañadas con salsa verde o roja, acompañadas de queso,crema y cebolla
Tortillas de harina rellenas de jamon y queso, acompañados de pico de gallo (jitomate,cebolla y chile serrano).
Totopos caseros bañados con salsa verde, roja o morita, bistec de 100 grms, acompañado de queso,crema y cebolla.
Totopos caseros bañados con salsa verde,roja o morita, 100 grms de arrachera,acompañados de queso ,crema y cebolla.
Especialidades

4 tortillas pochadas, rellenas de pollo bañadas en salsa verde acompañadas de queso, crema y cebolla.

4 tortillas pochadas rellenas de pollo, bañadas en salsa roja y acompañados de crema,quesoy cebolla.

Cuatro tortillas pochadas, rellenas de pollo y bañadas de mole acompañadas de queso,crema y cebolla.
Cuatro tortillas pochadas rellenas de pollo, bañadas de salsa de frijol acompañadas de queso,crema y cebolla.
Tres tacos de dorados de jamón, queso oaxaca o pollo, bañados en salsa, crema, lechuga, jitomate y aguacate.
Tortilla de harina rellena de queso y jamon acompañadas de pico de gallo (jitomate,cebolla y chile serrano)
Es de arrachera de res, lleva lechuga, jitomate, cebolla acompañada de papas fritas.

200 grms de bistec, pimiento,cebolla,tocino gratinado con queso.

Lleva jamon, tocino, queso sierra, queso amarillo, pollo,lechuga,jitomate. Acompañado de papas fritas.

100 grms de bistec empanizado y acompañado de lechuga y frijoles refritos.

Tres tapas con una capa de frijol, jamón,tocino o longaniza gratinados con queso, acompañados con pico de gallo (jitomate,cebolla y chile serrano).
Pescado con jitomate,cebolla, chile guero,aceituna, acompañado con ensalada y arroz.
Pescado cocinado por nuestro chef al gusto ( al mojo de ajo, a la mantequilla, a la mexicana, empanizado, a la plancha). Acompañado de ensalada y arroz.
16 oz de consome natural de pollo, lleva cebolla en cubo, chile serrano y cilantro, lleva pollo deshebrado.
16 oz de caldo de pollo, con arroz, pollo deshebrado, queso gouda y chile chilpotle.
Bebidas
Barra de Café
Tacos
Antojitos
Platillos mexicanos hechos a mano al comal.
Tortilla hecha a mano al comal rellena de queso Oaxaca.
Tortilla hecha a mano al comal rellena de picadillo.
Tortilla hecha a mano al comal rellena de picadillo.
Tortilla hecha a mano al comal rellena de flor de calabaza.
Tortilla hecha a mano rellena de champiñones.
Tortilla hecha a mano al comal rellena de papas con chorizo.
Tortilla hecha a mano al comal rellena de huitlacoche.
Tortilla hecha mano al comal rellena de tinga de pollo.
Tortilla hecha a mano al comal rellena de chicharron prensado en salsa de chile guajillo.
Panbazo bañado en salsa de chile guajillo, dorado y relleno de papa con longaniza lleva lechuga, queso, crema y salsa.
Panbazo bañado en salsa de chile guajillo, dorado y relleno de carne deshebrada de res, lleva lechuga, queso, crema y salsa.
Panbazo bañado en salsa de chile guajillo, dorado y relleno de picadillo lleva lechuga, queso, crema y salsa.
Panbazo bañado en salsa de chile guajillo, dorado y relleno de dos ingredientes, lleva lechuga, queso, crema, cebolla y salsa.
Gordita hecha a mano al comal rellena de chicharrón lleva lechuga, queso, crema, cebolla y salsa.
Gordita hecha mano rellena de suadero lleva lechuga, cilantro,cebolla,crema y queso.
Gordita hecha mano al comal rellena de suadero y chicharron, lleva cebolla,cilantro, queso, crema y salsa.
Sope hecho a mano al comal. Lleva una capa de lechuga, queso, crema, cebolla y salsa
Sope hecho a mano con una capa de frijol y una capa de queso oaxaca, lechuga, queso, cebolla, crema y salsa.
Sope hecho a mano lleva una capa de frijol, una capa de carne deshebrada, lechuga, queso,crema, cebolla y salsa
Sope hecho a mano lleva una capa de frijol, bistec, queso, crema,cebolla,lechuga y salsa.
Sope hecho a mano al comal con una capa de frijol, una capa de chicharron prensado en salsa de chile guajillo, crema,queso,lechuga y salsa.
Sope hecho a mano, lleva una capa de frijol, una capa de picadillo, lechuga,queso, crema,cebolla y salsa.
Sope hecho a mano, lleva una capa de frijol, pechuga de pollo deshebrada, lechuga,queso,cebolla,crema y salsa.
Sope hecho a mano, lleva una capa de frijol, una capa de longaniza, lechuga,queso,crema,cebolla y salsa.
Sope hecho a mano al comal lleva una capa de frijol, suadero, lechuga,queso,crema,cebolla y salsa.
Orden de 4 flautas de carne, papa, pollo o queso, bañadas con salsa, crema, queso, cebolla y lechuga.
Huarache hecho a mano al comal es relleno de frijoles lleva una capa de salsa, lechuga, queso,cebolla y crema
Huarache hecho a mano relleno de frijol, lleva bistec al gusto, lechuga, queso,crema,cebolla y salsa.
Huarache hecho a mano relleno de frijol lleva huevo al gusto estrellado o revuelto, salsa,lechuga,queso,crema y cebolla.
Huarache relleno de frijol lleva una capa de salsa, tinga de res, lechuga,queso,crema y cebolla.
Huarache hecho a mano al comal relleno de frijol, lleva una capa de salsa, tinga de pollo, queso, crema, cebolla y lechuga.
Huarache hecho a mano al comal relleno de frijol, lleva una capa de salsa, papas con longaniza, lechuga,queso,crema y cebolla.





