
Entradas Peruanas

Receta icónica del Perú que combina el Púre de Papas con un delicado toque de Ají Peruano, relleno de Pechuga de Pollo y coronada con Aceituna de Botija y Huevo


Lomo de Corvina con Leche de Tigre, Cancha, Cebolla Morada, Batata y Jojoto


Camarones con Leche de Tigre, Cancha, Cebolla Morada, Batata y Jojoto


Corvina, Calamares y Camarones con Leche de Tigre, Cancha, Cebolla Morada, Batata y Jojoto









Nuestra Salsa Huancaína con secretos de aromas de Ají Amarillo sobre Papas al Vapor

Antojitos Peruanos

Pechuga de Pollo en nuestra Crema de Ají Amarillo coronado con Huevo y Aceitunas de Botija y acompañado de Arroz Blanco



Brocheta de Pollo, Corazón de Res o Lomito marinado en nuestra Salsa Especial El Tizón de Ají Panca acompañado con Papas Doradas

con Julianas de Pimentón y Cebollas salteados en Aceite de Sésamo

con Julianas de Pimentón y Cebollas salteados en Aceite de Sésamo


Pechuga de Pollo, Carne, Camarones y Vegetales Salteados en Aceite de Sésamo



Calamares, Camarones, Pulpo y Vegetales Salteados en Aceite de Sésamo




Crocantes Dados de Pechuga de Pollo empanados acompañados de Papas Fritas y Salsa Tártara



Crujientes dados de Lomo de Corvina empanados acompañados de Papas Fritas y Salsa Tártara



Pescados y Mariscos
Delicioso Filet de Pescado a la plancha aderezado con Finas Especias y la auténtica Chicha de Jora Peruana acompañado de Salsa Criolla y Papas al Vapor

Filet de Pescado al Vapor delicadamente aderezado con la tradicional Chicha de Jora y acompañado con Papas al Vapor

Delicadas Tiras de Lomo de Corvina en Leche de Tigre y Ají Amarillo servido con Cebolla Morada, Cancha, Batata y Jojoto

Platos Combinados Perú
Espectacular Combinación de Ceviche de Pescado, Anticucho de Corazón, Causa Limeña, Chicharrones de Pollo y Arroz Chaufa de Carne




Crocante Combinación de Delicias del Mar: Corvina, Pulpo, Camarones y Calamares Frescos, sobre Papas Doradas acompañados de Salsa Criolla, Crema de Rocoto, Salsa Tártara y Salsa Huancaína





Crocante combinación de Delicias del Mar: Corvina, Camarones, Pulpo y Calamares Frescos, servida sobre Papas Doradas acompañados de Salsa Criolla, Crema de Rocoto, Salsa Tártara y Salsa Huancaína




Tiernos Tentáculos de Pulpo al Grill marinados en Ají Panca y Finas Especias acompañados con Deliciosas Papas Doradas.

Entradas Mexicanas

Frijoles, Guacamole y Nata acompañados de Totopos


Frijoles, Guacamole, Huancaína y Nata acompañados de Totopos


Deliciosas Tortillas de Maíz Amarillo Rellenas de Queso Paisa y Nata

Los Nachos El Tizón, apetitosos y crujientes.
Antojitos Mexicanos

Autentico Burrito Mexicano relleno de la Carne de su preferencia Pollo, Solomo, Pernil o Mixto con Pico de Gallo con Topping de Nata y Queso Blanco



Plato Caliente preparado con la Carne de su elección Pechuga de Pollo, Carne o Mixto salteada con Julianas de Pimentón y Cebolla, acompañado de 6 Tortillas de Harina de Trigo y guarniciones de Pico de Gallo, Guacamole y Frijol

Trio de Crujientes Flautas de Maíz rellenas de Pollo o Carne Mechada con Topping de Guacamole y acompañada con Frijol

Tres deliciosos Tacos de Carne Molida, Carne Mechada, Camarones, Pernil o Pollo en la Tortilla de su preferencia (Maíz o Trigo) y acompañada de Frijoles, Guacamole, Nata y Queso. Tacos de Camarones acompañados de Pico de Gallo


Tres suculentos Tamales de Harina de Maíz elaborados con Pechuga de Pollo Desmechada y coronados con Salsa Enchilada El Tizón, Nata y Queso.


Trio de Tostadas preparadas sobre crocante Tortilla de Maíz con Carne Molida, Carne Mechada, Camarones o Pollo y acompañada con Lechugas Frescas, Frijoles, Guacamole, Nata, Queso y Pico de Gallo. Tostadas de Camarones coronadas con Lechugas Frescas y Pico de Gallo

Carnes
Pechuga de Pollo sobre Tortillas de Maíz Amarillo bañada en Deliciosa Salsa Enchilada y delicadamente gratinada con Queso Blanco, Queso Amarillo y Nata

En delicada Salsa de Vino Blanco y Tinto acompañado de Arroz Blanco, Frijoles y Guacamole

Delicados trozos de Queso Blanco y Lonjas de Tocineta envueltos en Pollo o Lomito, acompañado de Papas Fritas. 4 Unidades


Deliciosas Tiras de Pollo o Lomito marinados con Chicha de Jora y Vino Blanco y salteadas con Cebollas, Pimentones y Tomates en Julianas acompañados con Papas Fritas y Arroz Blanco
Especiales Mexicanos El Tizón
Arroces

Animate a degustar nuestra Paella El Tizón preparada con Pechuga de Pollo, Camarones, Calamares, Pulpo y Mejillones, servidos con un toque de Jerez, Aceite de Oliva y Pimienta Negra



Nuestra fresca selección de Camarones, Calamares, Pulpo y Mejillones, servidos con un toque de Jerez, Aceite de Oliva y Pimienta Negra



Delicioso Arroz Negro de Calamares en su Tinta, servidos con un toque de Jerez, Aceite de Oliva y Pimienta Negra

Bebidas
