Fika

Con jengibre y cebolla de verdeo. Acompañada de rodaja de pan de masa madre con aceite de albahaca.

en tortillas de maíz, con queso fundido, tomates salteados con cebolla, acompañados con dip de crema ácida, y crema de palta. *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

Pinchos de pollo marinados en soja con ajo y jengibre, aderezados con salsa de maní. Acompañados de arroz blanco, con dip de salsa bang bang (mayo, sweet chilli y siracha)

Acompañado con chimi de brocoli y boniato caramelizado con queso crema y hierbas frescas. *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

con almendras tostadas y pangratatto. Si preferis solicitá parmesano rallado.

con frijoles, cebolla y pimientos asados, dips de crema ácida y palta. Acompañado de papas horneadas con romero fresco.

con tomates asados, cebolla caramelizada, puerro y espinaca, queso mozzarella, dip de salsa bang bang (mayo, sweet chilli y siracha). Acompañado de papas horneadas con romero fresco.

Opc. GF con papas horneadas

con vegetales asados (papines andinos, zapallo cabutia y brócoli) y chimichurri de avellanas. *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

Sobre hojas de rúcula con repollo colorado Opción Vegana con dip de hummus. *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

con espinaca fresca, cebada perlada, cubos de cabutia, brócoli, tomates asados y huevo poché. Aderezo de vinagreta, alioli y almendras tostadas.

Selección de lechugas de estación, croutones, panceta y láminas de queso reggianito con aderezo Caesar

Selección de lechugas de estación, croutones, panceta y láminas de queso reggianito con aderezo Caesar y pollo rebozado.

Selección de lechugas de estación, croutones, panceta y láminas de queso reggianito con aderezo Caesar y langostinos grillados.

Acompañado con papas horneadas con romero fresco.

En nuestra ciabatta, pollo desmenuzado con mayonesa de lima y albahaca, cebolla caramelizada, tomates asados y queso muzzarella. Acompañado con papas horneadas con romero fresco.

con hummus de remolacha, salsa de manteca de maní y siracha. Acompañado con papas horneadas con romero fresco y dip de ketchup

Masa quebrada rellena con pesca blanca, pimientos rojos y aceitunas negras descarozadas. Acompañada de hojas verdes

Acompañada de hojas verdes.

Acompañada de hojas verdes.

En nuestro pan de campo orgánico de masa madre. Acompañada de hojas verdes.

En nuestro pan de campo orgánico de masa madre. Acompañada de hojas verdes.

En nuestro pan de campo orgánico de masa madre. Acompañada de hojas verdes.

con dip de alioli.

con dip de aliloli. *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

Disponible desde las 12 hs

con queso crema, jamón crudo, rúcula y reducción de aceto balsámico, en nuestro pan de campo orgánico de masa madre. Disponible desde las 12 hs.

En nuestro pan de campo orgánico de masa madre. Disponible desde las 12 hs

En nuestro pan de campo orgánico de masa madre. Disponible desde las 12 hs

Con queso crema, rúcula, alcaparras y eneldo. En nuestro pan de campo orgánico de masa madre. Disponible desde las 12 hs

Disponible desde las 12 hs *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

2 panqueques bruleados rellenos de dulce de leche

*Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

en nuestro pan orgánico de masa madre

En nuestro pan orgánico de masa madre.

Harina integral organica. Veganas.

Elaboramos toda nuestra viennoiserie con harina orgánica y manteca de primera calidad

Elaboramos toda nuestra viennoiserie con harina orgánica y manteca de primera calidad

Tostadas de pan de masa madre (3) con queso untable o manteca y mermelada o miel orgánicas a elección. (consultá las variedades disponibles) Opción Vegana con Mantequilla de maní

Elaboramos toda nuestra viennoiserie con harina orgánica y manteca de primera calidad

Elaboramos toda nuestra viennoiserie con harina orgánica y manteca de primera calidad

Tostadas de pan de masa madre (3) con queso untable o manteca y mermelada o miel orgánicas a elección. (consultá las variedades disponibles) Opción Vegana con Mantequilla de maní

Tostadas de pan de masa madre integral (3) con queso untable o manteca y mermelada o miel orgánicas a elección. (consultá las variedades disponibles) Opción Vegana con Mantequilla de maní

+ Tostadas (2) de pan de campo orgánico de masa madre.

de banana y avena con banana, frutillas, arándanos y almíbar.

Con frutas de estación, cranberries y granola casera (almendras tostadas, semillas de zapallo, banana, avena y coco) lo servimos con dip de miel orgánica.

con jamón asado, palta y salteado de hongos *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

con brocoli, palta y chips de kale *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

En pan orgánico de masa madre, jamón cocido natural tostado y salsa holandesa.

En nuestro pan orgánico de masa madre con palta fresca y huevos revueltos. Opc. vegana con salteado de hongos. Opc. con 2 huevos poché

*Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

*Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

con ganache de chocolate blanco y pistachos

*Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

con azúcar rubia orgánica, leche de almendras y trocitos de chocolate

Con chocolate semi amargo y una pizca de sal marina

Con glaseado de limón y semillas de amapolas

Contiene bananas, harina de almendras, harina de arroz, harina de trigo sarraceno, nueces y leche de almendras. *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

Masa sucree, crema pastelera y frutillas.

Con azúcar rubia organica, zanahorias, jengibre, canela, pasas de uva, ananá y nueces. Frosting de queso crema y ralladura de naranja.

Bizcocho de limón, relleno con crema, pistachos y frutos rojos, cubierta con ganache de chocolate blanco, pistachos y frutos rojos.

Base de masa quebrada, curd de limón y merengue italiano.

con harina integral orgánica, avena, canela y azúcar rubia orgánica.

Bizcocho de cacao con frosting de queso crema y coco.

con cacao amargo Fenix 87% *Sin gluten en los ingredientes no apto celíacos.

Pedidos con 24 hs de anticipación

Pedíla con 24 hs de anticipación

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Masa brioche, azúcar rubia orgánica, azúcar negra y canela.

Hojaldre, crema pastelera y frutos rojos.

Hojaldre, crema pastelera y manzana.

con pastelera de pistachos y cranberries

relleno con 2 barritas de chocolate

Croissant rellena con frangipane de almendras y almendras fileteadas

Hojaldre, relleno con crema pastelera y chocolate.

Agua filtrada ultra purificada de Aqua en botella de vidrio retornable de 500 ml

Lata de 354 ml

Botella de 500 ml

Lata de 310 ml

Lata 310 ml

Lata de 473 cm3

Gin Beefeater, agua tónica, hielo y rodajas de pepino. Opción rodajas de limón.

Vermouth rosso, rodajas de naranja y menta

Aperol, espumante, un dash de soda y rodaja de naranja.

Vodka, hielo y limas

Vodka, maracuyá y limas

Campari, jugo de naranja y hielo.

Gin, vermouth rosso, Campari y naranja

Vodka, licor de café y doble shot de espresso.

Bodega Catena Zapata. Botella de 750 ml

Bodega Catena Zapata. Botella de 750 ml

Botella de 750 ml

Bodega Catena Zapata. Botella de 750 ml

Bodega Catena Zapata. Botella de 750 ml

Copa 200 ml

Botella 750 ml

2 shots de espresso

Shot de espresso + agua caliente. 80 ml

2 shots de espresso + agua caliente. 200 ml

2 shots de espresso

Shot de espresso y leche. 300 ml.

2 shots de espresso y leche espumada. 200 ml

Shot de espresso y leche espumada. 200 ml.

Lungo manchado con espuma de leche. 80 ml

Shot ristretto sobre leche espumada. 80ml.

Shot ristretto sobre leche espumada. 200 ml.

Shot de espresso y leche espumada. 80 ml.

1 shot de espresso y leche espumada

2 shots de espresso + chocolate + leche espumada. 300 ml.

2 shots de espresso + Nutella+ syrup de avellanas + leche

2 shots de espresso + caramel syrup + leche espumada

2 shots de espresso + syrup de vainilla + leche espumada

infusionado en frío. 300 ml

2 shots de espresso con leche y hielo. 300 ml

2 shots de espresso + chocolate + leche espumada + hielo

2 shots de espresso + hielo + Nutella+ syrup de avellanas + leche

2 shots de espresso + caramel syrup +hielo + leche espumada

2 shots de espresso + vainilla syrup + hielo + leche espumada

2 shots de espresso sobre helado de crema

Doble shot de espresso con jarabe de vainilla y leche. 300 ml

Agua tónica con dos shots de espresso

Té negro orgánico de Ceylon y Kenya

Té verde con matcha, jengibre y cascaritas de limón.

Infusión de frutos del bosque. Sin cafeína.

Hebras de té negro con canela, jengibre y cardamomo.

Hebras de té Chai y leche

Té de Ceylon orgánico con bergamota y pétalos.

Té negro orgánico de Ceylon y Kenya

Té verde con matcha, jengibre y cascaritas de limón + hielo.

Infusión de frutos del bosque + hielo. Sin cafeína.

Hebras de té negro con canela, jengibre y cardamomo + hielo

Hebras de té Chai y leche

Pan organico de masa madre semi integral. 50% harina integral y 50% harina blanca. Apto Vegano. Sin azúcar. Sin lácteos. Sin levadura química. Fermentación natural. Ingredientes: Harina orgánica, agua, sal. Peso aproximado: 700 grs Duración: 2 a 3 dias a temperatura ambiente. 2 meses en freezer

Pan orgánico de masa madre 100% harina integral Apto Vegano. Sin azúcar. Sin lácteos. Sin levadura química. Fermentación natural. Ingredientes: Harina orgánica 100% integral, agua, sal, . Peso aproximado: 700 grs Duración: 2 a 3 dias a temperatura ambiente. 2 meses en freezer

Pan orgánico de masa madre semi integral. 50% harina integral y 50% harina blanca. Con semillas activadas de lino, chía, girasol y sésamo. Apto Vegano. Sin azúcar. Sin lácteos. Sin levadura química. Fermentación natural. Ingredientes: Harina orgánica, agua, sal, semillas activadas de lino, chía, girasol y sésamo. Peso aproximado: 700 grs Duración: 2 a 3 dias a temperatura ambiente. 2 meses en freezer Duración: 2 a 3 dias a temperatura ambiente. 2 meses en freezer

Pan organico de masa madre semi integral. 50% harina integral y 50% harina blanca. Apto Vegano. Sin azúcar. Sin lácteos. Sin levadura química. Fermentación natural. Ingredientes: Harina orgánica, agua, sal. Peso aproximado: 850 grs Duración: 2 a 3 dias a temperatura ambiente. 2 meses en freezer

Ingredientes: Harina integral organica, semillas de lino, chía, girasol y sésamo, aceite vegetal, sal. Apto vegano. Sin lácteos. Sin levadura química.