

Flor de Caté
CAFÉ
Intenso y aromático café de extracción corta, con cuerpo robusto y crema dorada. Perfecto para los amantes del sabor puro.
Clásico equilibrio entre café y leche caliente, suavizando la intensidad sin perder carácter.
Suave y equilibrado, preparado con granos seleccionados y mayor cantidad de agua para una experiencia ligera y prolongada.
Leche cremosa “manchada” con un toque de espresso, logrando una bebida suave, delicada y elegante.
Tradicional mezcla de espresso, leche vaporizada y espuma aterciopelada. Equilibrado, cremoso y reconfortante.
El clásico cappuccino con un toque dulce y aromático de vainilla, ideal para quienes buscan suavidad y calidez.
Deliciosa combinación de espresso, chocolate y leche vaporizada. Intenso, dulce y perfectamente equilibrado.
Una versión más suave del mokaccino, con notas dulces de vainilla que realzan el sabor del chocolate.
Bebida caliente, espesa y reconfortante, preparada con chocolate de sabor profundo y textura cremosa.
Suave mezcla de leche cremosa con espresso y un delicado toque de vainilla que aporta dulzura y aroma.
Exótica infusión de té especiado con leche caliente, con notas de canela, clavo y cardamomo. Aromático y reconfortante.
TÉ E INFUSIONES
Hierbas naturales, suaves y reconfortantes
Té verde de notas delicadas, infusionado con cítricos de naranja y limón que aportan frescura vibrante y un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.
Mezcla aromática de té negro especiado con cardamomo, jengibre, clavo y canela, realzada con esencia natural de canela para un perfil cálido e intenso.
Té frutal de Jamaica y naranja, fresco y naturalmente aromático.
Té verde delicadamente perfumado con flores de jazmín.
Ingredientes: Té Verde, Rosa Mosqueta, Manzana, Mora y Frambuesa. Un despertar antioxidante. La base de té verde se mezcla con frutos del bosque para crear una infusión ligera, depurativa y llena de vida, perfecta para empezar la mañana.
Ingredientes: Flor de Jamaica (Hibisco) y Lemongrass. Vibrante, roja y cítrica. Esta mezcla está pensada para prepararse bien fría (Iced Tea). Es ultra hidratante y refrescante para las tardes de calor intenso.
Ingredientes: Té Negro, Cedrón y Canela. Cuando caen las hojas, necesitas calor. El cuerpo del té negro se une a la calma del cedrón y el toque especiado de la canela para una taza reconfortante ideal para días de lluvia.
Ingredientes: Rooibos, Lemongrass, Menta y Cáscara de Cacao. Para las noches frías. Una base de Rooibos (sin cafeína) con el toque goloso del cacao y la frescura de la menta. Es el «postre» saludable perfecto antes de dormir.
DESAYUNO
Café de especialidad o selección de té, acompañado de paila de huevo al sartén de hierro, con cocción precisa y textura suave.
Café de especialidad o selección de té, junto a paila de huevo al sartén de hierro, con cocción precisa y textura suave, con jamón o queso a elección.
Café de especialidad o selección de té, junto a paila de huevo al sartén de hierro, con cocción precisa y textura suave, con dos ingredientes a elección entre champiñón, queso, tomate y jamón.
Café de especialidad o selección de té, junto a tostadas artesanales con jamón y queso fundido.
Café de especialidad o selección de té, junto a sándwich de ave y palta en pan artesanal, con ingredientes frescos y equilibrados.
Café de especialidad o selección de té, junto a pastel del día de elaboración artesanal, fresco y seleccionado según disponibilidad.
WAFFLES
Waffle dorado, relleno de suave manjar y delicadamente espolvoreado con azúcar flor, logrando un equilibrio perfecto entre calidez y dulzura.
Waffle dorado, cubierto con cremosa Nutella y delicadamente espolvoreado con azúcar flor, para un toque dulce y elegante.
Waffle dorado y crujiente, relleno de suave manjar, acompañado de fruta fresca a elección y bañado en una delicada salsa. Se corona con una ligera crema chantilly para un final irresistible.
Waffle dorado y crujiente, cubierto con cremosa Nutella, acompañado de trozos de galleta Oreo que aportan un toque irresistible. Bañado en una deliciosa salsa a elección y coronado con una suave y dulce crema chantilly.
Waffle dorado con manjar o Nutella, acompañado de plátano y frutilla fresca, coronado con suave crema chantilly y un topping a elección de coco rallado o chips de manzana, finalizado con una deliciosa salsa a elección.
ALMUERZOS
POSTRES
CHURRASCOS + PAPAS FRITAS
Jugoso churrasco a la plancha, coronado con rodajas de tomate fresco y mayonesa cremosa, en pan crujiente. Un clásico simple, perfectamente equilibrado.
Delicado churrasco acompañado de palta madura y suave mayonesa, logrando una textura cremosa y un sabor profundamente chileno.
Una combinación icónica: churrasco a la plancha, palta fresca, tomate jugoso y mayonesa casera. Fresco, sabroso y absolutamente irresistible.
Tradicional y contundente: finas láminas de churrasco con queso fundido, servido caliente en pan tostado. Sabor clásico que nunca falla.
Explosión de sabor criollo: churrasco jugoso, porotos verdes, tomate fresco y ají verde, creando una mezcla vibrante y llena de carácter.
HAMBURGUESAS + PAPAS FRITAS
Hamburguesa de carne a la parrilla, acompañada de tomate fresco y mayonesa suave, en pan tostado. Sencilla, jugosa y deliciosa.
Carne jugosa con palta cremosa y mayonesa, logrando una combinación suave y sabrosa que destaca por su frescura.
Hamburguesa con el clásico toque chileno: palta, tomate y mayonesa, sobre una carne perfectamente sellada.
Intensa y reconfortante: hamburguesa con queso derretido que envuelve la carne caliente, creando una textura irresistible.
Una mezcla robusta de carne, porotos verdes, tomate y ají verde, con un perfil fresco y ligeramente picante.
Carne jugosa sellada a la plancha, doble queso fundido, cebolla caramelizada y frescos vegetales, en pan tostado con el sello de la casa.
OPCIONES VEGANAS + PAPAS FRITAS
Champiñones salteados llenos de sabor, acompañados de palta y tomate fresco en pan crujiente. Una opción vegetal sabrosa y equilibrada.
Salteado de champiñones con vegetales frescos, con dos huevos a elección o versión vegana sin huevo, acompañado de papas fritas con queso cheddar fundido.
TABLAS DE CATÉ
Abundante tabla de pollo dorado, acompañada de papas fritas y dos huevos fritos de yema cremosa. Ideal para compartir.
Jugosos cortes de vacuno a la plancha con papas fritas crujientes y huevos fritos, en una combinación contundente y sabrosa.
Camarones salteados, carne y pollo a la plancha con cebolla caramelizada, salsa blanca y dos huevos fritos.
PROMO DE LA CASA
PAPAS FRITAS
Papas doradas al punto perfecto, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Papas fritas cubiertas con cremoso queso cheddar fundido, una tentación simple y deliciosa.
Papas fritas crujientes con carne salteada, salsa blanca cremosa y cheddar fundido, terminadas con cebollín y cilantro fresco.
TRAGOS DE AUTOR
Vodka, triple sec, limón, menta, jengibre, naranja y soda. Refrescante y cítrico.
Pisco, limón y almíbar con espuma suave y angostura. Elegante y equilibrado.
Ron, limón, menta y soda con toque de la casa. Fresco y ligero.
Ron, limón y fruta a elección. Helado y frutal.
CERVEZAS
- Artesanal Lager ligera y refrescante. - Artesanal Ámbar con más cuerpo y notas tostadas. (Calafate)
- Corona 350cc Suave y equilibrada. - Royal 350cc Ligera. - Cusqueña 350cc Lager suave con carácter. - Heineken 350cc Suave y equilibrada. - Kross 350cc pils/Golden/Maibock/stout Artesanal, destacan por su sabor equilibrado. - Austral torres del paine 500cc Suave con amargor medio y un sabor refinado. - Austral calafate 500cc Intensa con un sabor inigualable por su toque frutal de la fruta calafate. - Kunstmann gran torobayo 500cc Gran cuerpo con mayor intensidad con amargor equilibrado
LIMONADAS & JUGOS
Limón natural. Refrescante y equilibrada.
Limón con menta. Fresca y aromática.
Limón, menta y jengibre. Intensa y refrescante.
Fruta a elección. Dulce y refrescante.
Opción frozen disponible
SOURS
COCTELERÍA CLÁSICA
Ron, limón, menta y soda. Refrescante.
Fruta a elección. Dulce y fresco.
Ron y limón. Cítrico y directo.
Fruta a elección. Frutal y helado.
Clásico tropical, cremoso y refrescante, con equilibrio perfecto entre piña y coco.
Tequila, triple sec y limón. Cítrica con borde salino.
Tequila con notas cítricas. Refrescante y llamativo.
Cachaça, limón y azúcar. Intensa y fresca.
Clásico elegante a base de whisky, un sutil dulzor que realza su carácter intenso.
Vodka, café y licor de café. Intenso y elegante.
Gin, vermouth y bitter. Amargo y sofisticado.
COCTELERÍA DE LA CASA
Gin con tónica + Bebida y frutas a elección. Refrescante y aromático.
Gin con pulpa de maracuyá y red bull de maracuyá con toques de la casa.
Espumante con notas cítricas, opcional con arándanos. Ligero y burbujeante.
Vodka, jengibre y limón. Refrescante con toque picante.
WHISKY
HAPPY HOUR (18:00 – 22:00)
