Fonda Marina

Salmón, atún, pulpo, camarones encurtidos y camarones cocidos, todo montado en una salsa negra de mango-habanero. Aunque te enchiles, ¡lo seguirás comiendo!

Dos platillos: cevichile verde de sierra y aguachile de camarón con mango. Una combinación que no te puedes perder.

Camarones cocidos y encurtidos en una salsa con nuestra selección de chiles frescos y secos.

Atún encurtido, mango y pepino en una salsa negra con un leve picor.

Filete de sierra encurtido en limón, cebolla morada, nuestra picosita salsa verde al puro estilo Sinaloa y un toque de la salsa negra de la casa.

Filete empapelado cocido lentamente a la parrilla, relleno de camarón, calamar, pulpo, surimi y queso.

Delicioso chicharrón de queso relleno de la mejor selección de mariscos, servido con arroz, ensalada y tortillas de harina para acompañar.

Nuestra deliciosa salsa diabla mezclada con piña asada. Se sirven con arroz amarillo y ensalada fresca.

Dos brochetas de camarones zarandeados con nuestra deliciosa salsa talla. Acompañados con guacamole. ¡Buenísimos para empezar!

Ricos totopos bañados en salsa, servidos con camarón, pulpo, calamar, surimi y crujiente chorizo. Acompañado con crema, queso y cebolla morada.

Chicharrón de queso relleno de nuestra mariscada especial a la diabla, montado en tortillas de harina con puré de frijol, aguacate, aderezo de jalapeño y un toque de salsa de jamaica

Quesadilla de marlín ahumado en escabeche de naranja bañada con nuestro aguachile verde. ¡Exquisita combinación de sabores que deleita el paladar!

Empanada de pulpo con camarones a la diabla, bien picositos, ¡como debe ser! Se sirve con mayonesa natural y láminas de aguacate.

Crujiente masa inflada rellena de camarón con chorizo, servida con queso, crema y cebollitas encurtidas.

Una variedad más de nuestra deliciosa infladita es la de marlin en escabeche de naranja, servidos con crema, queso y cebollitas encurtidas.

Láminas de atún fresco en un espejo de salsa negra con una mezcla de chiles con chiltepín asado

Taquitos de marlin ahumado en tortilla de harina y gratinados con queso gouda con nuestra picosita salsa marisquera. ¡Como en Ensenada!

Camarones sin cabeza envueltos en capeado doradito servidos con nuestra picosita salsa marisquera

Caldo de camarón con el auténtico sabor de casa

En nuestra versión de la salsa de tomate, cebolla, jitomate y aguacate. También puedes pedirlo natural (sin salsa de tomate).

Camarón y pulpo en nuestra versión de la salsa de tomate, cebolla, jitomate y aguacate. También puedes pedirlo natural (sin salsa de tomate).

La mejor combinación de sabor, lo picosito del caldo de camarón con pulpo, calamar, surimi y camarón; servido con queso gouda rallado, levemente derretido.

Pulpo, calamar, surimi y camarón ¡Picosita!

Picosito caldo de camarón sazonado con chile guajillo, acompañado de papa, zanahoria y su buena porción de camarones.

Las clásicas quesadillas de pescado. ¡Aquí las servimos de salmón, joven!

Quesadillas fritas con marlín ahumado en escabeche de naranja.

Filetitos jumbo de pescado capeados: justo como los recuerdas de tu niñez.

Atún fresco cubicado bañado con nuestra salsa negra. Se sirve con aderezo de mayonesa con chipotle y aguacate.

Se sirve con aderezo de mayonesa con chipotle y aguacate.

Nuestro clásico arroz amarillo ya sea solo o con mariscos

Camarones curados en limón y especias, servidos en nido de mango y pepino, en una picosita salsa roja con chiltepín asado. ¡Se puede preparar en tu mesa!

Camarones curados de limón y sal con nido de pepino en una picosita salsa verde. Una receta muy de Sinaloa.

El mismo sabor del aguachile verde con una mezcla de tinta de calamar y nuestra versión de la salsa negra.

La mejor mezcla de pescado curado en limón, camarón y pulpo con pepino, jitomate y cebolla blanca.

Pescado del día curado con limón y especias, servido con pepino, cebolla blanca y jitomate.

Ceviche de camarones servidos con pepino, cebolla blanca y jitomate.

Suave filete cocido lentamente marinado en nuestra inigualable salsa a la talla para que te sientas muy cerquita de Acapulco. Se sirve con arroz y ensalada.

Servido con arroz y ensalada

Servido con arroz y ensalada

Picosito. Servido con arroz y ensalada.

Servido con arroz y ensalada

Servido con arroz y ensalada

Servidos con arroz y ensalada

Servidos con arroz y ensalada

Picositos. Servidos con arroz y ensalada.

Servidos con arroz y ensalada

Servidos con arroz y ensalada

Atún fresco en cubos sobre una cama de mayonesa con chipotle, bañado de nuestra infusión especial de salsas y jugos, con poro frito y aguacate.

Marlín ahumado sobre una cama de mayonesa con chipotle y col fresca, con láminas de aguacate.

Una prueba de nuestro ceviche de pescado, acompañada de trocitos de pepino, jitomate y cebolla blanca.

Camarón con trocitos de pepino, jitomate y cebolla blanca, todo sazonado.

Exquisito pulpo sobre una cama de pepino, acompañado de cebolla morada encurtida, aceite de olivo y orégano.

¿Qué se te antoja? Nosotros haremos la creación con ingredientes del día y combinaciones de acuerdo a la temporada.

Carnitas de pescado muy al estilo Michoacán, en tortilla de maíz. Tiempo de preparación 10 minutos.

Delicioso chile jalapeño relleno de marlin ahumado con tocino y queso crema, sobre tortilla de maíz.

Pastor de pescado con piña asada, en tortilla de maíz.

Camarones sazonados con jitomate y cebolla sobre cama de puré de frijoles, gratinados con queso gouda. El tradicional taco Gobernador, con el sabor de Fonda Marina.

Camarón capeado con aderezo de mayonesa con chipotle, zanahoria y col, servido sobre una tortilla de harina.

Pescado capeado sobre puré de frijol, zanahoria, col y láminas de aguacate, servido en tortilla de harina.

Nuestros famosos camarones al ajillo cubiertos de queso gouda asado, encostrado en plancha y acompañado con láminas de aguacate.

Salmón con jitomate y cebolla, cubierto de queso gouda asado y encostrado, servido con láminas de aguacate

Pulpo a la diabla, cubierto de queso gouda asado y encostrado, servido con láminas de aguacate

Marlin en escabeche de naranja con col y zanahoria, cubierto de queso gouda asado y encostrado, servido con láminas de aguacate

2 tostadas a elegir + puro caldito

Filete empapelado relleno de mariscos + Puro caldito

Coctel de camarón chico + Sopa de mariscos

Camarones al Gusto + Empanada de Camarón

Filete al Gusto + Tostada de Pescado o Camarón

En un vaso escarchado con una mezcla de sal del himalaya, rosas y romero

En un vaso escarchado con una mezcla de sal del himalaya, rosas y romero

En un vaso escarchado con una mezcla de sal del himalaya y jamaica

En un vaso escarchado con una mezcla de sal del himalaya y jamaica

En un vaso escarchado con una mezcla de sal del himalaya y jamaica

En un vaso escarchado con una mezcla de sal del himalaya y jamaica

Servido en copa con hielos

Sangría señorial servida en copa escarchada a tu elección, mezclada con un toque de limón y sal

Squirt servido en copa escarchada a tu elección, mezclada con un toque de limón y sal

Servida en copa, con hielos y azúcar líquido

Servida en copa escarchada con limón y sal. Refrescante.

Tarro de clamato natural o con salsas, como lo prefieras

Agua de limón, chía y endulzada con miel de abeja

Esponjoso pastel de chocolate acompañado de una bola de helado de vainilla y salsa de chocolate. INCLUYE CAFÉ