


Forno Del Popolo
I Nostri Pani
Nuestros Panes
90% harina de trigo. 10% semolín. 80% de hidratación. (24hrs de anticipación.)
Nuestro Casero 80% harina de trigo 8% semolín 6% de centeno 6% de trigo Sarraceno 80% de hidratación (24hrs de anticipación.)
22% Centeno 48% Integral 30% Trigo Lino activado Girasol activado Chía activada Hidratación 80% (24hrs de anticipación.)
Las Barras Rústicas ideales para un tentempié. (24hrs de anticipación.)
Farina, aqua, sale & passione ♥️ (24hrs de anticipación.)
All'uso di Barletta Farina, Aqua, Sale, Oliva & Patate lesse schiacciate. (24hrs de anticipación.)
Harina, leche, huevos, manteca y grasa de cerdo que Crescere (crece) a fuerza de nuestra masa madre, conteniendo en su interior un mix de pimienta negra y quesos, en este caso, Parmigiano, Fontina e Provola.
Trigo, Centeno y Sarraceno con semillas de Sésamo Negro. Masa madre presente! Como el del osito pero mucho mejor!!!
Típico street food del Salento, con sabores que nos llevan directo a la Puglia. El relleno original es de mozzarella, tomate y bechamel. En el Forno lo reversionamos con Stracciatella, pasta de tomates secos y una crema de albahaca.
La Pasticceria
La Pastelería
Sfogliatella riccia. La nostra principessa❗❗ Con relleno de crema original napolitana a base de ricotta, azúcar y semolín.
El Kit incluye lo necesario para que puedas disfrutar frescos y crocantes 3 cannoli donde quieras cuando quieras. ● Cannoli ● Cerezas al maraschino ● Tiritas de cáscaras de naranja confitadas ● Pistacchios triturados ● Azúcar impalpable ● Manga con crema de ricotta con nibs de chocolate Cortás la manga, rellenas cada cannolo, pones el topping que gustes, espolvoreas con el azúcar, y ...... Mangia che ti fa bene!!!
El Kit incluye lo necesario para que puedas disfrutar frescos y crocantes 3 cannoli donde quieras cuando quieras. ● Cannoli ● Cerezas al maraschino ● Tiritas de cáscaras de naranja confitadas ● Pistacchios triturados ● Azúcar impalpable ● Manga con crema de ricotta di bufala al pistacchio con nibs de chocolate Cortás la manga, rellenas cada cannolo, pones el topping que gustes, espolvoreas con el azúcar, y ...... Mangia che ti fa bene!!!
Soffici come l'aria stessa!🌬️🌬️ 🌴🌴🌴
Girelle alla Cannella 🌻🌻 Rolls de Canela Cinnamon Rolls
Zeppole di San Giuseppe
Masa frolla rellena de crema pastelera
Pura manteca. A fuerza de masa madre. 72hrs de elaboración. (24hrs de anticipación.)
La base del Cornetto, pero con chocolate en su interior. (24hrs de anticipación.)
Un biscotti hecho a base de harina de pistachos y pistachos triturados. Un sabor original y exigente.
Cantucci di Mandorle & Pistacchio. Funky mode on! 🎼🎶🎵🎶🎵🎸🎷🎵 (24hrs de anticipación.)
Pasta frolla & Pasta sfoglia. Rock‼️🎼🎵🎶🎵🎶🎸

Ricetta originale. Come la mia mamma li fa. (24hrs de anticipación.)

Taralli scaldati pugliesi Tres sabores: Finocchio / Cipolla / Peperoncino. (24hrs de anticipación.)

Típico dulce pugliese. Embebidos es arrope de higos. (24hrs de anticipación.)

Biscotti de chocolate semi amargo con gotas de chocolate. (24hrs de anticipación.)

De Polonia a Francia y de Francia a Nápoles para convertirse en uno de los preferidos de la República Partenopea. Una masa emparentada al brioche, embebida en un almibar con ron, y en nuestra propuesta con un topping de crema y fruta fina.
Festivita
Natale, Capodanno, Befana, Pasqua

Almendras, Avellanas, Castañas de Cajú. 100% artesanal, sin conservantes, colorantes, aditivos o esencias artificiales. De masa madre y larga fermentación. Con manteca, miel y pasta de naranja casera.

Peras y Chocolate Semi Amargo. 100% artesanal, sin conservantes, colorantes, aditivos o esencias artificiales. De masa madre y larga fermentación. Con manteca, miel y pasta de naranja casera.

Chispas de chocolate semi amargo y blanco 100% artesanal, sin conservantes, colorantes, aditivos o esencias artificiales. De masa madre y larga fermentación. Con manteca, miel y pasta de naranja casera.

Uvas pasas rubias y Naranjas Confitadas Caseras. 100% artesanal, sin conservantes, colorantes, aditivos o esencias artificiales. De masa madre y larga fermentación. Con manteca, miel y pasta de naranja casera. )

Almendras, Avellanas, Castañas de Cajú. 100% artesanal, sin conservantes, colorantes, aditivos o esencias artificiales. De masa madre y larga fermentación. Con manteca, miel y pasta de naranja casera.

Chispas de chocolate semi amargo y blanco 100% artesanal, sin conservantes, colorantes, aditivos o esencias artificiales. De masa madre y larga fermentación. Con manteca, miel y pasta de naranja casera.

Peras y Chocolate Semi Amargo. 100% artesanal, sin conservantes, colorantes, aditivos o esencias artificiales. De masa madre y larga fermentación. Con manteca, miel y pasta de naranja casera.

Uvas pasas rubias y Naranjas Confitadas Caseras. 100% artesanal, sin conservantes, colorantes, aditivos o esencias artificiales. De masa madre y larga fermentación. Con manteca, miel y pasta de naranja casera.
Especiales
Conmemorativas, Cumpleaños, Obsequio.

¡𝙉𝙐𝙀𝙑𝙊! 𝘉𝘰𝘹 𝘓𝘢 𝘋𝘰𝘭𝘤𝘦 𝘝𝘪𝘵𝘢 • 3 sfogliatelle • 1 cannoli kit x 3 • 3 taralli pugliese pack x 6 Un viaje de película. Encargalo con 24hrs de anticipación.

Nuestro ya clásico kit de Cannoli con todo para disfrutarlos frescos, y en este caso con un suave relleno de Ricotta de Búfala al Pistacchio.

Box con visor y tarjeta conmemorativa conteniendo: • Cannoli Kit x 3 • Sfogliatella Napoletana x 3 • Trecce Ungherese x 3 • Torta Caprese x 1 • Zeppole di San Giueseppe x 3
