Fruta Bar
Menú del día
De 12 a 15:30
Promos de barra
Para arrancar
Aros de calamar rebozados con dip de salsa tártara
Porción de papas para 2 personas
Porción de papas para 2 personas.
Porción de papas rusticas con huevo revuelto y perejil
Porción de papas rusticas con crema de verdeo y cubos de panceta crocante
Porción de papas rusticas con vacio desmenuzado, salsa criolla y queso azul
Porción de papas rusticas, cheddar fundido y verdeo
Salsa de palta y queso crema, salsa criolla, picante.
Papas rusticas, creddar, salchicha ahumada, salsa picante, verdeo
Salame, Jamón cocido, Jamón Crudo, queso pategras, queso tybo, queso azul, escabeches de verdura, aceitunas, pan.
Pollo crispy, mila de ternera, dips, papas rusticas
Sorrentinos Fritos, arancini de queso ahumado, croquetas de morcilla, empanadas de pollo, rabas, falafel con dips de tartara, crema acida y yascua.
Triángulos de tortillas de maíz, cheddar fundido, salsa picante con carne molida y sour cream.
Empanadas de carne cortada a cuchillo. Acompañadas con salsa llajwa
Empanadas de soja texturizada.
Acompañado de dip de sour cream
Dips de escabeche, aceitunas maceradas en romero y ajo, queso en tomillo y aceite de oliva
Salame, Jamón cocido, Jamón Crudo, queso pategras, queso tybo, queso azul, escabeches de verdura, aceitunas, pan.
Carnes
Guarniciones: Papas Rusticas - Ensalada Mixta (opcional papas baston) *Tiene una demora de 20 - 25min
Guarniciones: Papas Rusticas - Ensalada Mixta *Tiene una demora de 20 - 25min
Guarniciones Papas Rusticas o Ensalada Mixta
Guarniciones: Papas Rusticas - Ensalada Mixta
Guarniciones: Papas Rusticas - Ensalada Mixta
Guarniciones: Papas Rusticas - Ensalada Mixta
Lomos
140g de lomo de ternera, jamón, queso, huevo, tomate, lechuga y mayonesa de la casa. Acompañado de papas rusticas
140g de lomo de ternera, bacón, queso cheddar, huevo, cebolla caramelizada, pimiento asado, tomate, lechuga y mayonesa de la casa. Acompañado de papas rusticas
Agregale a tu Lomo 140/ Lomo Fruta 140g de lomo de ternera
Agregale a tu lomo un extra de jamon y queso
Hamburguesas
Pan de papa, aderezo Fruta, blend de carne 120g, cebolla asada, doble cheddar Acompañado de papas rusticas
Doble medallón de 120g con cheddar, pepinillos, cebolla morada brunoise, bacon crocante, bbc de la casa Acompañado de papas rusticas
Medallón de carne, queso azul, tomates confitados, rúcula, queso tybo, mayo casera.
Medallón de 120gr con cheddar, tybo con bbc de la casa Acompañado de papas rusticas
Medallón vegano con cheddar, chip de zanahoria emulsión de almendras y barbacoa Acompañado de papas rusticas
Doble medallón vegano con cheddar, lechuga, rodajas de tomate, pepinillos, cebolla morada brunoise y emulsión de almendras Acompañado de papas rusticas
Agregale a tu hamburguesa un blent de 120g de carne mas
Agregale a tu burger un extra de jamon y queso
Agrégale a tu Burger huevo
Pastas
Pizzas
Pizza de masa madre, estilo napolitano. 4 porciones
Salsa, muzza, mortadela de pistacho, burratina, pistachos
Salsa, muzza, cantipalo, miel de peperonchini, rayadura de limon
Salsa, cheddar, muzza, salchicha ahumada, ciboulette, salsa picante, plumas de cebolla morada.
Salsa, muzza, cubos de cheddar, panceta, cebolla morada y huevo.
Crema de hongos de pino, muzza, champis filetiados y ciboulette.
Salsa, muzza, hojas de rúcula, jamón crudo, cherries y parmesano.
Salsa, muzza, jamón cocido, pimientos al rescoldo y emulsión de albahaca.
Salsa, muzza, cebolla morada caramelizada, cebolla morada en pluma y emulsión de tomillo.
Salsa, muzza, rodajas de tomate fresco, tomate concase, pestañas de olivas y emulsión de albahaca.
Salsa, muzza, hojas de albahaca y emulsión de albahaca.
Pizzas veganas
Salsa, muzza vegana, pestañas de olivas negras, alcaparras, hojas de albahaca y emulsión de albahacas.
Salsa, muzza vegana, cebolla caramelizada y emulsión de tomillo.
Salsa, muzza vegana, rodajas de tomate, tomate concase, pestañas de olivas negras y emulsión de albahaca.
Salsa, muzza vegana, hojas de rúcula y tomates.
Pizzas sin TACC
Wraps
Base de sour cream, langostinos, verdes, pepino, zanahoria, cebolla morada, cubos de queso, mango. palta.
Tortilla de trigo, tiras de ternera, verdes, cherry, hongos, queso azul, cebolla morada. Acompañado de papas rusticas
Tortilla de trigo, pollo crispy, verdes, cherry, palta, zanahoria. Acompañado de papas rusticas
Tortilla de trigo, falafel, verdes, pepinos, cebolla morada, tomates concasse, perejil. Acompañado de papas rusticas
Sandwiches
En Pan Ciabatta
Pan árabe, 160g de milanesa de ternera, jamón, queso, huevo, lechuga, tomate y mayonesa de ajo Acompañado de papas rusticas
Jamón crudo, rúcula, cherry confitados, queso parmesano en hebras, manteca Acompañado de papas rusticas
Vacío braseado, verdes, salsa criolla, queso provolone, lactosa de rúcula Acompañado de papas rusticas
Tofu marinado, cintas de zanahorias, zuchini, berenjena, pimientos asados, aderezo de almendras Acompañado de papas rusticas
Ensaladas
Verdes, pepino, zanahoria, cebolla morada, cubos de queso, mango, palta y langostinos salteados.
Con tiras de ternera, rúcula, cherry, hongos salteados, queso azul, cebolla morada.
Lechuga, cherry, escamas de queso parmesano, tiras de pollo a la plancha, aderezo.
Tofu marinado, verdes, cherry, escamas de queso de almendras, aderezo.
Agregale a tu ensalada extra de tiras de ternera
Postres
Pinta
Cerveza de carácter medio y tiene un suave aroma afrutado y facil de tomar, con dulzura inicial, y una sequedad tostada en el final con una suavidad de medio cuerpo. Graduación Alc. 5% Vol
Cerveza fuerte y robusta, tiene un color oro brillante intenso. Cuerpo medio y amargor refinado Graduación Alc. 5,45% Vol
Caracterizada por su sabor a almendras obtenido de su esencia procesada. Luego es mezclado con una malta Pilsen bien reposada, combinándose y realizando una mezcla homogénea. Los sabores nos deleitan con una cerveza especial, armoniosa y suave. Con un aroma delicado, ligero pero con carácter. Graduación Alc. 5% Vol EBC: 8 IBU: 15
Caracterizada por su cremosa espuma. Equilibrada con exquisito aroma a café. Cuerpo medio-ligero a medio-pleno. Graduación Alc. 5,08% Vol IBU: 12
Cerveza negra y shot de whisky Irlandés
Cerveza Ipa con shot de Jagger
Cocteles con fuego
DE AUTOR
Bacardí dorado, vermut rosso, triple sec, almíbar de canela, mango, pomelo y limón
Bacardi dorado, falernum, limón, almíbar, granadina, ananá, angostura
Jagger, Bacardi dorado, triple sec, frutos rojos, lima y almíbar
Gin infusionado en chili, ananá, almíbar y limón.
Cocteles ahumados
DE AUTOR
Gancia Hibiscus, Gin Tanqueray Sevilla, licor Golden Age elderflower, naranja y lima.
Aperol, Vodka infusionado en manzanilla, Golden Age apricot brandy, lima y almíbar.
Vodka infusionado en lavanda, Tanqueray Royal, jugo arándanos, limón y almibar
Cocteles de autor
Gin blu, Sernova de maracuyá y durazno, licor blue curacao, pulpa ananá, almíbar, limón y clara de huevo
Arándanos macerados, tanqueray, licor golden age, ananá, almíbar y limón
Bourbon, Campari de café, Vermouth Rosso de chocolate
Gin macerado en pétalos de rosa, coco, naranja y pimienta, campari clarificado, cinzano clarificado
Jameson, Baileys, Amaretto, almibar de canela y pulpa frutilla
Tequila especial José Cuervo, Fernet menta, melón, limón y almíbar
Cocteles clásicos
Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Cinzano y twist de naranja
Tanqueray Dry, Campari, Vermouth Lunfa, almíbar, limón, clara de huevo.
Campari, Vermouth Cinzano, Whisky Wild Turkey y rodaja de naranja
Campari, Vermouth Cinzano, soda y rodaja de naranja.
Whiskey Wild Turkey, azúcar refinada, angostura y rodaja de naranja
Johnnie Walker Red Label, limón, almíbar, miel y jengibre.
Jagermeister, miel, jengibre, almíbar y limón
Gin Tanqueray, limón, almíbar, licor de casis.
Pisco Calavera, limón, almíbar y 7up de lima
Pisco Calavera, almíbar, limón, angostura y clara de huevo
Vino tinto Avatar, almibar, limon y 7up de lima
Ron Bacardí dorado, limón y almíbar. Opcional: Frutilla, Mango, Ananá
Ron Bacardí dorado, limón, almíbar, hielo frozzen. Sabores: Ananá, Mango o Frutos rojos.
Ron Bacardi blanco, licor blue curacao, jugo de piña, sour mix
Ron Bacardí dorado, Ron Bacardí blanco, jugo de limón, jugo de naranja, pulpa de maracuyá, granadina
Gancia, Limor y Almibar
Cachaza Velho Barreiro, lima y azúcar
Vodka Sernova, lima y azúcar
Ron Bacardi, lima y azucar
Ron Malibu, lima y azucar
Los de siempre
Medida de Fernet Branca con coca
Campari con jugo de naranja
Aperol, champagne, soda.
Aperol con Tónica
Aperol con jugo de naranja
Cynar, jugo de pomelo.
Ron Bacardí Dorado y Coca Cola
Ron Malibu con jugo de naranja.
Jager, tónica
Clásico o saborizado
clásico o saborizado
Pisco Calavera, coca cola, rodaja de lima
Vino tinto Avatar, tónica y rodajas de limón
Sabor pera
Gin Tonic
Tragos Julep
menta, almibar y limon
Bacardí, almíbar, limón, menta y soda
Ron de coco, almíbar, limón, menta y soda
Jagermeister, almíbar, jugo de limón, menta y jugo de pomelo
Punt e Mes, limón, menta, almíbar, jugo de pomelo.
Cynar, almíbar, limón, menta, soda y jugo de pomelo
Whisky bourbon, limón, almíbar, menta y angostura
Vermouth
Con soda, tónica o jugo de pomelo.
Mocktails
Cocteles sin alcohol
Ananá, naranja, pomelo, menta y almíbar de jengibre
Pepinos macerados, frutos rojos, maracuyá, jugo de pomelo, jugo de naranja, limon y almibar
Limón, naranja, mango, frutilla y almíbar
kiwi, ananá, frutilla, limón, almíbar y albahaca
Bebida sin alcohol
Jarras de la casa
Vino blanco con mix de frutas
Con soda, tónica o pomelo
Con soda, tonica o pomelo
Vino Avatar, limón, azúcar y soda
Ron Bacardí, limón, almíbar, menta.
Ron Malibu, limón, almíbar, menta.
Vinos
FINCA ARISTEGUI
FINCA ARISTEGUI
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino blanco dulce
Vino blanco
Blanco dulce
Vino blanco dulce
Espumantes
Medidas
Licor de avellanas
Con limón y sal
Bottle Service
Botella Fernet 750ml y 2 Coca de 1,5lt
Botella Tanqueray London dry y 6 latas de tónica
Botella Tanqueray Sevilla o Royale y 6 latas de tónica
Botella Gin Blu + 6 latas de tónica
Botella de Absolut 700 cc y 4 red bull
Botella Sernova a elección + 4 Red bull