Fruta Bar
Menú del día
De 12 a 15:30
Promos de barra
Para arrancar
Porción de papas para 2 personas
Porción de papas para 2 personas.
Porción de papas rusticas con huevo revuelto y perejil
Porción de papas rusticas con crema de verdeo y cubos de panceta crocante
Porción de papas rusticas, cheddar fundido y verdeo
Salsa de palta y queso crema, salsa criolla, picante.
Papas rusticas, creddar, salchicha ahumada, salsa picante, verdeo
Focaccia, burrata, rúcula, hilos de Jamón crudo, cherry confitados, pesto de albahaca y burrata de muzarella.
Salame, Jamón cocido, Jamón Crudo, queso pategras, queso tybo, queso azul, escabeches de verdura, aceitunas, pan.
Mix de sorrentinos con salsa a elección.
Sorrentinos Fritos, arancini de queso ahumado, croquetas de morcilla, empanadas de pollo, rabas, falafel con dips de tartara, crema acida y yascua.
Triángulos de tortillas de maíz, cheddar fundido, salsa picante con carne molida y sour cream.
Acompañado de dip de sour cream
Dips de escabeche, aceitunas maceradas en romero y ajo, queso en tomillo y aceite de oliva
Salame, Jamón cocido, Jamón Crudo, queso pategras, queso tybo, queso azul, escabeches de verdura, aceitunas, pan.
Carnes
Guarniciones: Papas Rusticas - Ensalada Mixta *Tiene una demora de 20 - 25min
Guarniciones Papas Rusticas o Ensalada Mixta
Guarniciones: Papas Rusticas - Ensalada Mixta
Guarniciones: Papas Rusticas - Ensalada Mixta
Guarniciones: Papas Rusticas - Ensalada Mixta
Hamburguesas
Pan de papa, aderezo Fruta, blend de carne 120g, cebolla asada, doble cheddar Acompañado de papas rusticas
Doble medallón de 120g con cheddar, pepinillos, cebolla morada brunoise, bacon crocante, bbc de la casa Acompañado de papas rusticas
Medallón de carne, queso azul, tomates confitados, rúcula, queso tybo, mayo casera.
Medallón de 120gr con cheddar, tybo con bbc de la casa Acompañado de papas rusticas
Medallón vegano con cheddar, chip de zanahoria emulsión de almendras y barbacoa Acompañado de papas rusticas
Doble medallón vegano con cheddar, lechuga, rodajas de tomate, pepinillos, cebolla morada brunoise y emulsión de almendras Acompañado de papas rusticas
Agregale a tu hamburguesa un blent de 120g de carne mas
Agregale a tu burger un extra de jamon y queso
Agrégale a tu Burger huevo
Pastas
Pizzas
Pizza de masa madre, estilo napolitano. 4 porciones
Salsa, muzza, cantipalo, miel de peperonchini, rayadura de limon
Salsa, cheddar, muzza, salchicha ahumada, ciboulette, salsa picante, plumas de cebolla morada.
Salsa, muzza, cubos de cheddar, panceta, cebolla morada y huevo.
Crema de hongos de pino, muzza, champis filetiados y ciboulette.
Salsa, muzza, queso azul, pategras, gouda y goya.
Salsa, muzza, hojas de rúcula, jamón crudo, cherries y parmesano.
Salsa, muzza, jamón cocido, pimientos al rescoldo y emulsión de albahaca.
Salsa, provolone, romero fresco, peras caramelizadas y miel.
Salsa, muzza, cebolla morada caramelizada, cebolla morada en pluma y emulsión de tomillo.
Salsa, muzza, rodajas de tomate fresco, tomate concase, pestañas de olivas y emulsión de albahaca.
Salsa, muzza, hojas de albahaca y emulsión de albahaca.
Pizzas veganas
Salsa, muzza vegana, pestañas de olivas negras, alcaparras, hojas de albahaca y emulsión de albahacas.
Salsa, muzza vegana, cebolla caramelizada y emulsión de tomillo.
Salsa, muzza vegana, rodajas de tomate, tomate concase, pestañas de olivas negras y emulsión de albahaca.
Salsa, muzza vegana, hojas de rúcula y tomates.
Pizzas sin TACC
Wraps
Base de sour cream, langostinos, verdes, pepino, zanahoria, cebolla morada, cubos de queso, mango. palta.
Tortilla de trigo, tiras de ternera, verdes, cherry, hongos, queso azul, cebolla morada. Acompañado de papas rusticas
Tortilla de trigo, pollo crispy, verdes, cherry, palta, zanahoria. Acompañado de papas rusticas
Tortilla de trigo, falafel, verdes, pepinos, cebolla morada, tomates concasse, perejil. Acompañado de papas rusticas
Sandwiches
En Pan Ciabatta
Pan árabe, 160g de milanesa de ternera, jamón, queso, huevo, lechuga, tomate y mayonesa de ajo Acompañado de papas rusticas
Jamón crudo, rúcula, cherry confitados, queso parmesano en hebras, manteca Acompañado de papas rusticas
Vacío braseado, verdes, salsa criolla, queso provolone, lactosa de rúcula Acompañado de papas rusticas
Tofu marinado, cintas de zanahorias, zuchini, berenjena, pimientos asados, aderezo de almendras Acompañado de papas rusticas
Ensaladas
Verdes, pepino, zanahoria, cebolla morada, cubos de queso, mango, palta y langostinos salteados.
Con tiras de ternera, rúcula, cherry, hongos salteados, queso azul, cebolla morada.
Lechuga, cherry, escamas de queso parmesano, tiras de pollo a la plancha, aderezo.
Tofu marinado, verdes, cherry, escamas de queso de almendras, aderezo.
Agregale a tu ensalada extra de tiras de ternera
Postres
Pinta
Cocteles con fuego
DE AUTOR
Bacardí blanco, vermut rosso, triple sec, almíbar de canela, mango, pomelo y limón
Bacardi dorado, falernum, limón, almíbar, granadina, ananá, angostura
Jagger, Bacardi dorado, triple sec, frutos rojos, lima y almíbar
Gin infusionado en chili, ananá, almíbar y limón.
Cocteles ahumados
DE AUTOR
Gancia Hibiscus, Gin Tanqueray Sevilla, licor Golden Age elderflower, naranja y lima.
Aperol, Vodka infusionado en manzanilla, Golden Age apricot brandy, lima y almíbar.
Vodka infusionado en lavanda, Tanqueray Royal, jugo arándanos, limón y almibar
Cocteles de autor
Gin blu, Sernova de maracuyá y durazno, licor blue curacao, pulpa ananá, almíbar, limón y clara de huevo
Arándanos macerados, Tanqueray, licor Golden Age, ananá, almíbar y limón
Bourbon, Campari de café, Vermouth Rosso de chocolate
Gin macerado en pétalos de rosa, coco, naranja y pimienta, campari clarificado, cinzano clarificado
Jameson, Baileys, Amaretto, almibar de canela y pulpa frutilla
Tequila especial José Cuervo, Fernet menta, melón, limón y almíbar
Cocteles clásicos
Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Cinzano y twist de naranja
Tanqueray Dry, Campari, Vermouth Lunfa, almíbar, limón, clara de huevo.
Campari, Vermouth Cinzano, Whisky Wild Turkey y rodaja de naranja
Campari, Vermouth Cinzano, soda y rodaja de naranja.
Whiskey Wild Turkey, azúcar refinada, angostura y rodaja de naranja
Johnnie Walker Red Label, limón, almíbar, miel y jengibre.
Jagermeister, miel, jengibre, almíbar y limón
Gin Tanqueray, limón, almíbar, licor de casis.
Pisco Calavera, limón, almíbar y 7up de lima
Pisco Calavera, almíbar, limón, angostura y clara de huevo
Vino tinto Avatar, almibar, limon y 7up de lima
Ron Bacardí dorado, limón y almíbar. Opcional: Frutilla, Mango, Ananá
Ron Bacardí dorado, limón, almíbar, hielo frozzen. Sabores: Ananá, Mango o Frutos rojos.
Ron Bacardi blanco, licor blue curacao, jugo de piña, sour mix
Ron Bacardí dorado, Ron Bacardí blanco, jugo de limón, jugo de naranja, pulpa de maracuyá, granadina
Gancia, Limor y Almibar
Cachaza Velho Barreiro, lima y azúcar
Vodka Sernova, lima y azúcar
Ron Bacardi, lima y azucar
Ron Malibu, lima y azucar
Los de siempre
Medida de Fernet Branca con coca
Campari con jugo de naranja
Aperol, champagne, soda.
Aperol con Tónica
Aperol con jugo de naranja
Cynar, jugo de pomelo.
Ron Bacardí Dorado y Coca Cola
Ron Malibu con jugo de naranja.
Jager, tónica
Clásico o saborizado
clásico o saborizado
Pisco Calavera, coca cola, rodaja de lima
Vino tinto Avatar, tónica y rodajas de limón
Sabor pera
Gin Tonic
Tragos Julep
menta, almibar y limon
Bacardí, almíbar, limón, menta y soda
Ron de coco, almíbar, limón, menta y soda
Jagermeister, almíbar, jugo de limón, menta y jugo de pomelo
Punt e Mes, limón, menta, almíbar, jugo de pomelo.
Cynar, almíbar, limón, menta, soda y jugo de pomelo
Whisky bourbon, limón, almíbar, menta y angostura
Vermouth
Con soda, tónica o jugo de pomelo.
Mocktails
Cocteles sin alcohol
Ananá, naranja, pomelo, menta y almíbar de jengibre
Pepinos macerados, frutos rojos, maracuyá, jugo de pomelo, jugo de naranja, limon y almibar
Limón, naranja, mango, frutilla y almíbar
kiwi, ananá, frutilla, limón, almíbar y albahaca
Bebida sin alcohol
Jarras de la casa
Vino blanco con mix de frutas
Con soda, tónica o pomelo
Con soda, tonica o pomelo
Vino Avatar, limón, azúcar y soda
Ron Bacardí, limón, almíbar, menta.
Ron Malibu, limón, almíbar, menta.
Vinos
FINCA ARISTEGUI
FINCA ARISTEGUI
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino tinto
Vino blanco dulce
Vino blanco
Blanco dulce
Vino blanco dulce
Espumantes
Medidas
Licor de avellanas
Con limón y sal
Bottle Service
Botella Fernet 750ml y 2 Coca de 1,5lt
Botella Tanqueray London dry y 6 latas de tónica
Botella Tanqueray Sevilla o Royale y 6 latas de tónica
Botella Gin Blu + 6 latas de tónica
Botella de Absolut 700 cc y 4 red bull
Botella Sernova a elección + 4 Red bull