Fuente San Carlos
Para Beber
Coca-cola, fanta, sprite, canada dry, etc...
Con o sin gas
Limón-menta, Menta-jengibre, albahaca...elije el que tu quieras!
Kuntsman Torobayo o Lager botella.
Si andas manejando , la mejor alternativa!
Agrega limón y sal a tu cerveza favorita!
Limon, sal, aliñado con salsa inglesa y tabasco!
Alto del carmen 35° con tu bebida a elección
Para Compartir
Crujientes papas fritas bañadas de salsa de queso, tiritas de churrasco de asiento con champiñones salteados al pil pil, cebolla acaramelada, y pimientos braseados. Donde comen dos...
Papas fritas coronadas con salsa de queso y ciboulette, cebolla caramelizada, y pollo braseado en hebras. Combinación perfecta!
Papas fritas caseras coronadas con cebolla caramelizada, churrasco de asiento y huevo frito. Ideal para 2 por que no dan ganas de compartir con nadie más!
Crujientes papas fritas caseras con el aderezo que quieras. El que come solito, come dos veces...
Papas fritas caseras, con los aderezos que tu quieras. Siempre es bueno compartir!
Exquisitas papas fritas y aros de cebolla, acompañados de salsa bbq y mayo casera.
Cinco deliciosas empanaditas de queso fritas, acompañadas de las salsas de la casa.
Carpaccio de vacuno en limoneta con alcaparras y queso parmesano, acompañado de tostadas recién salidas del horno. Ideal para compartir.
Carpaccio de salmón en limoneta con alcaparras y queso parmesano, acompañado de tostadas recién salidas del horno. Ideal para compartir.
700 gramos de papas fritas caseras, recién hechas.
Sandwich's Gourmet
Salmón ahumado en caliente, lechuga y mayonesa casera en pan de molde. Un viaje express entre lagos y volcanes.
Carne mechada hecha en cocción lenta, cebolla caramelizada, palta y un toque de mayo. Lo pituca!
Exquisita carne mechada hecha en cocción lenta (receta de la abuelita), con lechuga, tomate y mayonesa casera, todo en pan artesanal recién salido del horno....Un flashback a la infancia!
Sandwich Churrasco
Suma el ingrediente y arma tu sándwich a tu gusto!
Exquisito churrasco de asiento (200 grms) O Hamburguesa de Vacuno (250Grms) coronado con mayonesa casera.
Un clásico: tomate, palta y mayo casera.
Churrasco de asiento (200 grms) o Hamburguesa de vacuno (250grms) con queso fundido, imposible no quererlo.
La versión 2.0 del clásico barros Luco con el exquisito tocino y además con la combinación perfecta de cebolla a caramelizada
Churrasco de asiento, queso fundido y palta ...una exquisitez importada du Brasil, más rico que la Xuxa!
La versión 2.0 del clásico Churrasco queso; esta vez coronado con un crocante tocino para darle el toque perfecto de sabor.
Churrasco, tomate, porotos verdes, ají verde y mayonesa casera. Viva Chile!
Churrasco, queso cheddar, tocino, lechuga, pepinillos encurtidos de la casa y salsa barbecue. OMG!
Churrasco de asiento, cebolla frita y huevo frito. El favorito de los años 80's
El de la casa: churrasco, queso fundido, cebolla acaramelada, champiñones y pimiento rojo salteados en oliva, lechuga y nuestra salsa secreta.
Ají, Tomate, Porotos Verdes, Lechuga, Champiñones, Palta, Queso, Tocino, Pepinillos, etc..
Delicioso sándwich de asiento acompañado de aros de cebolla, queso cheddar, tocino, pepinillos dill y salsa barbecue.
Sandwich Lomito
Suma el ingrediente y arma tu sándwich a tu gusto!
Lomito de cerdo (200 grms) receta alemana acompañado de cremosa mayonesa casera.
Lomito de cerdo (receta alemana) con palta, tomate y mayo. Una ecuación perfecta!
Exquisito lomito de cerdo (200 grms) con queso fundido. Un clásico!
Lomito, tomate braseado, chucrut a la plancha y mayo casera. Das lecker!
Exquisito lomito en receta alemana, tomate, porotos verdes, ají y mayonesa casera!
Lomito cerdo, cebolla frita y huevo frito. Un sandwich de antaño...
Lomito hecho en cerveza acompañado de chucrut de repollo morado, pepinillos dill, cebolla encurtida y mayo casera.
Lomito de cerdo elaborado en cocción lenta con ensalada chilena (tomate, cebolla) y salsa de cilantro y ají...pero ojo ! las cebollas son encurtidas en la casa, un toque extra para llegar al cielo.
El de la casa: lomito de cerdo (receta alemana), queso fundido, cebolla acaramelada, champiñones y pimiento rojo salteados en oliva, lechuga y nuestra salsa secreta.
Ají, Tomate, Porotos Verdes, Lechuga, Champiñones, Palta, Queso, Tocino, Pepinillos, etc..
Sandwich Mechada
Exquisita Mechada hecha en cocción lenta acompañada de la deliciosa Mayonesa casera
Nuestra exquisita Mechada Casera, donde le puedes agregar los ingredientes y armar tu propio delicioso Sandwich.
Clasica Italiana pero con la maravillosa carne mechada en cocción lenta acompañada de palta, tomate y mayo casera.
Imperdible Mechada al estilo Luco con queso fundido y coronado con un crocante tocino para darle el toque perfecto.
Un clásico: Exquisita Mechada en cocción lenta con queso fundido....Imperdible.
Imperdible y mejorada version Luco combinado con el exquisito tocino y cebolla caramelizada, dando un toque perfecto....
Imperdible Mechada casera en coccion lenta, queso fundido acompañada de la exquisita palta.
Imperdible nuestra Mechá tomate, porotos verdes, ají verde y mayonesa casera, viva la fuente!!!!
Nuestra Mechada preparada con nuestra receta casera acompañada de la incomparable cebolla caramelizada y huevo frito...
Sandwich Pollo
Pollo a la plancha y mayonesa casera en pan de molde. Menos es más!
Pollo a la plancha acompañado de palta hass en pan de molde. Un clásico de ayer y hoy!
Pollo y pimiento morrón braseado. Combinación perfecta!
Pollo a la plancha , tomate, palta y mayonesa casera. Elige tu pan; molde o frica.
From USA: pollo braseado, lechuga, tocino, queso cheddar y pepinillos dill bañados en salsa barbecue. OMG!
Ají, Tomate, Porotos Verdes, Lechuga, Champiñones, Palta, Queso, Tocino, Pepinillos, etc..
Hot-Dogs
From USA...Salchicha con mayonesa casera y todos los aderezos que quieras a elección.
Salchicha premium, tomate, palta y mayo. Un clásico
Una receta de colonos: salchicha, tomate, chucrut a la plancha, palta hass y mayo casera. Un lujo!
Salchicha, queso cheddar, tocino crispy, cebolla acaramelada y salsa barbecue. Yummy!
Ensaladas
Cama de lechuga con pollo a la plancha , crutones, queso parmesano y la tradicional salsa césar.
Lechuga escarola, porotitos verdes, champiñones frescos, palta, palmitos y dressing de la casa. Fresca total!
Cama de lechuga, huevo duro, zanahoria, palta, manzana verde y dressing de la casa. Por un verano sin polera!
Cama de lechuga, salmón ahumado en caliente, palta, palmitos, pimiento morrón y dressing de la casa. Sólo falta la vista al volcán.
Platos del día
Veganos y Vegetarianos
Hamburguesa de garbanzos (receta de la casa), tomate, palta hass y una exquisita NoT Mayo al ciboulette.
Hamburguesa de garbanzos (receta nuestra), lechuga, pimiento morrón braseado, queso fundido, cebolla acaramelada, champiñones salteados y nuestra salsa de la casa.
Hot dog con salchicha vegana, tomate, palta y not mayo.
Promoción del Día
Exquisito hot dog italiano, acompañado de papas fritas y una bebida a elección. Promoción sólo válida presentado credencial de la U.
Almuerzo ejecutivo + bebida a elección. Un reconocimiento nuestro a todos los trabajadores del área de la salud.
Postres
Tulipa de barquillo hecho en casa y helado artesanal Timaukel de chocolate belga y pie de maracuyá, coronado con salted caramel y chantilly.
Shot de café espresso, helado artesanal de vainilla, crema chantilly coronado con un marrasquino. Un lujo!
Brownie de chocolate casero con helado artesanal de vainilla Timaukel, y salsa salted caramel. Un manjar!
Copa con helado triple (sabores a elección según disponibilidad), coronado con un shot de chantilly, almendras tostadas y un marrasquino. Irresistible...
Los mejores del mundo! 100% artesanales, sin colorantes ni preservantes. Elige tu sabor
Sandwich Hamburguesa
Hamburguesa 100% de vacuno, 250gr!!
Arma tu hamburguesa a tu gusto!
Exquisita carne de vacuno coronado con mayo casera.
Clasica: Tomate, palta y mayo casera.
Hamburguesa de vacuno con queso fundido.
La versión mejorada del barros luco ahora con hamburguesa de vacuno con exquisito tocino y además con la combinacion de cebolla caramelizada!
Hamburguesa de vacuno, queso fundido y palta.
Hamburguesa de vacuno con queso y esta vez coronado con un crocante tocino crispy.
Hamburguesa de vacuno, tomate, porotos verdes, ají verde y mayonesa casera, Viva Chile!
Hamburguesa de vacuno, cebolla frita y huevo frito.
La de la casa, Hamburguesa de vacuno, queso fundido, cebolla acaramelada, champiñones y pimientos rojos salteados en aceite de oliva, lechuga y nuestra salsa de la casa.
From U.S.A, Hamburguesa de vacuno, queso cheddar, tocino, lechuga, pepinillos encurtidos de la casa y salsa barbecue.
Deliciosa hamburguesa de vacuno acompañada de aros de cebolla, queso cheddar, tocino, pepinillos dill y salsa barbecue.