ENTRADAS
Para arrancar
Crema de verdeo y champignones
Cheddar, panceta, bacon y dos huevos por encima de todo
Guacamole y barbacoa
con salsa fileto
Panceta, morrones asados y oliva
Apanadas, llenas de jamón y queso
PICADAS CON AMIGOS
Para picotear un poco
Queso Tybo, jamón crudo, saleme, aceitunas verdes y negras, roquefort, morrones asados, milanesas en dados,tomates cherry, papas rùsticas, acompañadas de 3 salsas; (guacamole, mostaza y miel).
Queso Tybo, jamón crudo, saleme, aceitunas verdes y negras, roquefort, morrones asados, milanesas en dados,tomates cherry, papas rùsticas, acompañadas de 3 salsas; (guacamole, mostaza y miel).
BRUSQUETAS
Rùcula, jamón crudo, queso crema y albahaca
Tomates cherry, palta, queso crema y albahaca.
Queso crema. salmón y rúcula.
Mozzarella, salsa de tomate, anchoas y aceitunas negras.
BROCHETTES
WRAPS
NUESTROS PLATOS
En reducción de aceto y miel con puré de batata, cebolla caramelizada.
Almíbar balsámico, papas, tomates, rúcula, provolone y sésamo
Rebozados en avena y cereal, servidos con arroz cremoso de calabaza.
Pueden ser de Ternera, cerdo o pollo con guarnición a elección.
Con guarnición a elección
Con guarnición a elección
Acompañado de papas encebolladas o arroz salteado
Acompañado de papas cuña
A la manteca de limón, acompañado de vegetales grillados
Con papas españolas
Con guarnición a elección
Arvejas, panceta, morrones asados, huevo frito, acompañado de papas fritas.
HAMBURGUESAS + PAPAS
Lechuga, tomate, queso dambo y bacon, con papas fritas
Cebollas caramelizadas, queso azul y salsa ranch
Huevo, queso cheddar y salsa barbacoa
Pico de gallo, salsa tabasco y queso dambo.
Pollo, apanado con semillas y condimento de curry, queso dambo, cebollas caramelizadas, hongos y salsa miel mostaza.
Tomates asados, rúcula, cebollas caramelizadas, mayonesa, oliva y zanahorias.
Doble carne, panceta grillada, provoleta, huevo duro, morrón asado y cebolla caramelizada
SANDWICHES
Lechuga, tomate, queso, jamón, huevo y papas fritas
Estilo Caesar y papas fritas
Cebollas caramelizadas, queso fundido y papas fritas.
Vegetales de estación grillados con queso fundido ,rúcula, tomates confit y crema de verdeo con papas fritas
Baguetín multicereal, lechuga, vegetales grillados, mix de quesos, salsa miel mostaza con papas rústicas
ENSALADAS
Mix de verdes, tomate, zanahorias, pechuga grillé, huevo soft, mix de semillas y queso
Salmón, jamón crudo, rúcula, tomates secos, parmesano y oliva.
Mix de verdes, pollito asado, croutons, provolone, mix de semillas y aderezo caesar
Mix de verdes, tomate, calabaza, cebolla, zuccini, nueces glaceadas y honey musstard
PASTAS
ESTILO VEGANO
Tortillas integrales caseras rellenas con soja texturizada y vegetales al estilo mexicano acompañado de un dip de guacamole.
Ñoquis de boniato, salteados con tomates cherrys, espinaca y ajo, con aceite de oliva.
Con boniato, queso de papa casero, lechuga, tomate, pickles de repollo acompañado con papas rústicas.
Empanadas de masa integral casera rellenas de garbanzos, papa arvejas y boniato al curry acompañadas con una rica ensalada.
NUESTRAS PIZZAS
Salsa de tomate, muzzarella, orégano y un poquito de oliva
Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido y morrones
Salsa de tomate, muzzarella, jamón y huevo desmenuzado.
Salsa de tomate, muzzarella, rodajas de tomate y orégano.
Queso fontina, muzzarella, queso azul y parmesano rallado.
Salsa de tomate, muzzarella, jamón, palmitos, huevo y salsa golf.
Espinaca y salsa blanca
Muzzarella, provolone, ají molido y aceitunas negras.
Salsa de tomate, muzzarella, anchoas y orégano
Rellena de muzzarella, cebollas cortadas y orégano.
Salsa de tomate, muzzarella, longaniza y aceite de oliva
Cuatro Sabores a elección
PARA REMATARLA
Nuestros Postres
NUESTRAS CERVEZAS
ALC: 5% IBU: 16% Una cerveza dorada, brillante, fácil de tomar. Puede tener notas a fruta. Con un ligero aroma a malta dulce. Tiene un suave sabor maltoso y bajo medio amargor.
ALC: 6% IBU: 22% Una cerveza de color rojizo oscuro, maltoso y con cuerpo. Aroma a maltas caramelizadas y una suave sensación a ahumado
ALC:6% IBU: 50% Cerveza lupulada, gran balance entre amargor y aroma. La incorporación de lúpulos permite notas de durazno, mango y maracuyá
ALC:8,5 IBU:26% Cerveza compleja, con aroma a especias y pimienta. Frutas cítricas como naranja, al igual que un ligero carácter a banana. Posee alto contenido alcohólico, a su vez es suave y dulce.
ALC: 5% IBU: 12% Cerveza de trigo, ligera, frutada y refrescante, Poco amarga y color pálido. Posee notas a banana y clavo de olor.
ALC: 5% IBU:25% Cerveza negra, fuerte, de sabor intenso. Color oscuro y aroma tostado clásico de este tipo de cerveza.
ALC:6% IBU: 12% Cerveza rubia, suavemente amarga y refrescante. Está hecha con miel de pradera pura lo cual deja un rico sabor a miel.
ALC: 5,3% IBU:12% Cerveza suave, rubia y refrescante de espuma blanca y color pajizo. Posee jengibre y se puede apreciar en su sabor
Son mini pintas presentadas en un porta pinta para su degustación.
TRAGOS CLÁSICOS
VINOS TINTOS
VINOS BLANCOS
BEBIDAS SIN ALCOHOL
PRODUCTOS SIN TACC
CAFETERIA
Café corto, pero extraído con la mitad del agua.
Café realizado en una máquina espresso
Café a gusto del comensal mezclado con leche
Café o cortado en jarrito.
Café cortado solamente con espuma de leche
90% de leche y un shot de café suave
Café mezclado con leche en taza grande
Café, leche, canela y chocolate
Leche en su mayor proporción mezclado con café suave
Infusión de té en hebras mezclado con agua.
Leche acompañado de una barra de cereal
Leche mezclada con extractos de chocolate
Preguntar por la variedad de frutas
Realizada con menta y genjibre
DESAYUNOS Y MERIENDAS
Todas incluyen café doble o café con leche
Café con leche acompañado de dos medialunas artesanales de manteca
Tostadas con queso crema, mermelada o dulce ce leche
Una selección de nuestra pastelería artesanal
Sandwich de jamón gratinado con queso provolone
Huevos revueltos con pan tostado y bacon
Dos medialunas de jamón y queso
Medio tostado de jamón y queso con chocolatada
Yogurt natural con frutas de estación, granola, miel y semillas de lino y chía
Huevos revueltos, tostada de pan integral, tomate cherry, palta y espinaca