DESAYUNOS

Bowl Frutal

Bowl con frutas de temporada, acompañado de granola y yogurt

Sopes de cochinita

4 Sopes de maíz de cochinita pibil, acompañados de frijol negro y cebolla encurtida

Rajas con crema y elote

Platillo de rajas con crema y elote, acompañado de frijol bayo, arroz blanco y tortillas de maíz

Chilaquiles verdes

Totopo bañado en salsa verde, acompañado de queso blanco, cebolla morada, crema y una porción de frijoles

Chilaquiles rojos

Totopo bañado en salsa de chiles rojos, acompañado de crema y queso blanco, crema, cebolla encurtida y una porción de frijoles

Molletes

Pan dorado con mantequilla, cubierto de frijoles y queso gratinado, acompañado de pico de gallo

Pannini de pollo

Paninni de pollo a la plancha, con espinaca, queso y tomate deshidratado

Pannini de jamon con champiñones

Pannini de jamón con champiñones con espinaca, queso y tomate deshidratado

Hotcakes

2 piezas de hotcakes acompañado de fruta de temporada, miel maple y mantequilla

Omellet de espinaca

Omellet de espinaca o champiñón y carnes frías, adicionado con queso, tomate y cebolla, acompañado de frijoles y queso panela

Barbacoa

Porción de barbacoa de res, acompañada de cilantro y repollo, tortillas y salsa de la casa.

Picadillo

Picadillo de res, acompañado de frijoles y arroz y tortillas de maíz

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde con papas, acompañado de frijoles y arroz

Pan francés o Nutella toast

Pan francés, acompañado de chocolate liquido, fresa o fruta de temporada y quenelle de queso de cabra

Croissant de pollo

Croissant con fajitas de pollo a la plancha, acompañado de verdura y aderezo

Croissant de atun

Croissant de atún acompañado con verdura y aderezos

Huevos rancheros
Huevo con machaca

Huevo revuelto con machaca, acompañado de tortillas de maíz, frijoles y pico de gallo

Asado

Asado de puerco con papas, acompañado de arroz y frijoles y tortillas de maiz