GAMBINO BAIRES

Masa bomba , rellena de pollo desmenuzado (muy sabroso) y rebozado.

Masa criolla , rellena de pollo desmenuzado con queso catupiry.

Masa criolla rellena de carne molida temperada.

Masa criolla rellena de queso.

Brocheta de pollo grillado. Acompaña vinagrete y farofa.

Brocheta de Picanha grillada. Acompaña con vinagrete y farofa.

Brocheta de camaron grillada. Acompaña con vinagrete y farofa.

Brocheta de corazon de pollo. Acompaña con vinagrete y farofa.

Base de mandioca frita con calabresa (chorizo ahumado brasilero) salteado con aros de cebolla y queso fundido.

Base de papas fritas con sabrosas piezas de pollo (marinadas + 24hs) fritas y salteadas en ajo y perejil.

Carne muy tierna y sabrosa , salteada con aros de cebolla sobre base de mandioca frita.

Trozos de filet rebozados a la romana sobre base de papas fritas. Acompaña con salsa golf.

Base de papas fritas con calabresa (chorizo ahumado brasilero) salteado con aros de cebolla y queso fundido.

Trozos de pollo rebozados a la romana sobre base de papas fritas. Acompaña con salsa golf.

Mix de linguiça y calabresa salteadas con aros de cebolla y queso , sobre una base de papas fritas.

Rabas a la romana con papas fritas.

Sabroso arroz con ajo.

Porotos negros muy sabroso atemperado y cocido en su propio caldo.

Harina de mandioca muy sabrosa , cocida y condimentada. Ideal para acompañar sus platos.

Mandioca frita.

Salsa tipo criolla

Acelga salteada con ajo.

Ensalada de lechuga , tomate , cebolla y huevo o zanahoria.

Papas fritas salteadas con albahaca y tomate.

Delicioso guisado a base de porotos negros , atemperado y cocido en su caldo junto a carne de cerdo , vaca , linguiça y calabresa. Este acompaña con arroz , farofa y acelga.

Exquisito guisado de lomo de atún junto a camarones y verduras rehogadas en aceite de dendê. Este plato es para 2 personas y acompaña arroz y pirao.

Costillita de cerdo grillada , con arroz , revirado de feijao , acelga con ajo , banana frita y huevo frito.

Deliciosa salsa a base de crema y extracto de tomate con champiñón y cebolla + proteína a elección. Acompaña con arroz.

Bife de carne empanado , con queso fundido y salsa de tomate atemperada ; sobre papas fritas. Acompaña con arroz.

Plato de carne , pollo o pescado , con feijao , arroz , ensalada , papas fritas farofa y vinagrete.

Milanesa a la napolitana individual , con papas fritas o ensalada mixta.

Milanesa de ternera con papas fritas o ensalada.

Parrillada con tira de asado , pechito de cerdo , pollo , bondiola , costillita de cerdo , linguiça , en la plancha se presenta mix de verdura salteada y queso fundido. Esta parrillada puede llevar acompañamiento Brasilero (feijao , arroz , farofa , vinagrete) o acompañamiento argentino (papas fritas y ensalada mixta)

Parrillada de tira de asado y linguiça , en la plancha se presenta mix de verdura salteada y queso fundido. Esta parrillada puede llevar acompañamiento Brasilero (feijao , arroz , farofa , vinagrete) o acompañamiento argentino (papas fritas y ensalada mixta)

Parrillada de picanha y linguiça , en la plancha se presenta mix de verdura salteada y queso fundido. Esta parrillada puede llevar acompañamiento Brasilero (feijao , arroz , farofa , vinagrete) o acompañamiento argentino (papas fritas y ensalada mixta)

Chapa de langostino cocidos en reducción de vino blanco y verduras , acompaña en su presentación con papas a la española. Esta parrillada puede llevar acompañamiento Brasilero (feijao , arroz , farofa , vinagrete) o acompañamiento argentino (papas fritas y ensalada mixta)

Parrillada de bondiola y linguiça , en la plancha se presenta mix de verdura salteada y queso fundido. Esta parrillada puede llevar acompañamiento Brasilero (feijao , arroz , farofa , vinagrete) o acompañamiento argentino (papas fritas y ensalada mixta)

Parrillada de pechito de cerdo y linguiça , en la plancha se presenta mix de verdura salteada y queso fundido. Esta parrillada puede llevar acompañamiento Brasilero (feijao , arroz , farofa , vinagrete) o acompañamiento argentino (papas fritas y ensalada mixta)

Chapa de mariscos (mejillón , langostino , tentáculo de calamar y tubo de calamar ) cocidos en reducción de vino blanco y verduras , acompaña en su presentación con papas a la española. Esta parrillada puede llevar acompañamiento Brasilero (feijao , arroz , farofa , vinagrete) o acompañamiento argentino (papas fritas y ensalada mixta)

Bife de chorizo en mariposa con papas fritas o ensalada.

Asado en tira individual , acompaña papas fritas o ensalada.

Parrillada de picanha y linguiça , en la plancha se presenta mix de verdura salteada y queso fundido. Esta parrillada puede llevar acompañamiento Brasilero (feijao , arroz , farofa , vinagrete) o acompañamiento argentino (papas fritas y ensalada mixta)

Salsa portuguesa , panceta , muzzarela , cebolla de verdeo y aceitunas

Salsa portuguesa, muzzarela , oregano y aceitunas.

Salsa Portuguesa , muzzarela , jamón , cebolla en aros , lluvia de huevos , orégano y aceitunas.

Salsa Portuguesa , muzzarela , tomate en rodaja , orégano y aceitunas verdes.

Salsa Portuguesa , jamón , verdeo , morron , lluvia de huevos , aceitunas y orégano.

Salsa portuguesa , muzzarela , jamón , ananá , aceitunas y orégano.

Salsa portuguesa , muzzarela , rúcula , lluvia de huevo duro , parmesano , aceituna y oregano.

Queso muzzarela , pollo desmenuzado atemperado , queso catupiry , aceituna y orégano.

Queso mussarela , calabresa , cebolla en aros , aceituna y oregano.

Queso muzzarela , panceta crispy , huevo revuelto , tomate y aceitunas

Queso muzzarela , palmito , salsa golf , aceitunas y oregano.

Queso muzzarela , aceituna y oregano.

Queso muzzarela , anana , aceituna y oregano.

Queso mussarela , mariscos en reducción de vino blanco , morrón , aceitunas y oregano.

Queso mussarela , jamon , morron , cebolla , huevo duro , verdeo , aceitunas y oregano

Queso mussarela , cebolla , aceitunas y oregano.

Queso mussarela , bacon , verdeo , aceitunas y orégano.

Queso mussarela , strogonoff de pollo , papas pay , aceitunas y oregano.

Queso mussarela , strogonoff de carne , papas pay , aceitunas y oregano

Queso mussarela , cebolla en aros , carne seca desmenuzada , aceitunas y orégano.

Salsa brigadeiro de chocolate , leche condesada y granas.

Salsa de brigadeiro de chocolate , frutilla , leche condesada y granas.

Dos medallones con hilos de cebolla y cheddar. Acompaña papas rusticas.

Dos medallones de carne con lechuga , tomate , cebolla y salsa Gambino. Acompaña papas rusticas.

Cerveza Rubia

Cerveza Rubia

Ipa , rubia y negra

Cerveza Rubia

24/7 , Amber lager , Vera Ipa

ANDES Y PATAGONIA

QUILMES Y BRAHMA

Vino de la casa

Vino blanco dulce

Riquisimos postres de maracuyá / frutos rojos / chocolate / oreo / dulce de leche y coco / tiramisú

Americano Frio

Cachaca , lima , azúcar y hielo.

Vodka , lima , azúcar y hielo.

Fruta a elección , cachaça , azucar y hielo.

Fruta a elección , vodka , azúcar y hielo.