Gato Bandido

Endulzado con aguapanela

Café americano envenedado con Vodka, Amaretto o Licor de Café

Capuccino envenenado con Vodka, Amaretto o Licor de café

Café realizado en metodo frío de inmersion, acompañado de zumo de mandarina

Refrescante Cocacola con expreso doble de cafe tipo honey. ADVERTENCIA, te dejara hiperactivo toda la noche.

Fría y resfrescante bebida con agua tónica, limón y café en metodo Cold Brew

Espresso doble acompañado de leche condensada.

Refrescante Mocktail donde alteramos la receta del tradicional Moskow Mule, para presentar una bebida sin licor, llena de intenso sabor a jenjibre y café

Leche caliente con reducción de fresa y mora, acompañado de polvo natural de fresas

Leche caliente con una varita mágica de chocolate cacao al 53%

Jarra de cerveza Poker con 5 vasos

A primera vista, una inocente Club Dorada. Pero en el fondo, un shot de tequila y limón espera… invertido y letal. Mientras bebes, el tequila se libera lentamente, transformando cada sorbo en una mezcla más intensa. Refrescante, cítrica y traicionera, una cerveza que se va envenenando contigo.

Cerveza stout con 5% de alcohol, contiene notas a maltas tostadas remitentes a cafe y chocolate amargo.

Cerveza AMBER ALE con 5% de alcohol, contiene notas a malta caramelo con ciruelas pasas y cafe

Cerveza IPA con 7% de alcohol, contiene sabores frescos, frutales y resinosos

Cerveza PALE ALE con 5% de alcohol, no contiene gluten, pero si aromas a maracuya, flores y frutas

Cerveza ligera con 4% de alcohol, contiene sabores frescos de banano y miel

Del Campo Wheat Ale es una cerveza artesanal estilo American Wheat Ale producida en Risaralda, refrescante y dorada, usa trigo para cuerpo y turbidez, con notas cítricas y de cereal, equilibrada con lúpulo, ideal para el verano

A esta pola hay que conocerla con calma, si no pasa por amarga; algo que los amantes de la cerveza artesanal saben muy bien. Hay que pasarla por la boca y disfrutar sus sabores residuales; asi se descubre que deja un sabor dulce con toques tostados. Es aromatica (floral), elaborada con una mezcla de distintas variedades de lúpulo que le dan un aroma caracteristico.

Cerveza Artesanal (es una Stout que se identifica como Amber Ale)

Café realizado en metodo frío de inmersion, acompañado de zumo de mandarina

Bebida de café tipo honey, traido desde la Celia preparado en metodo de inmersión en agua fría

Cóctel tradicional a base de tequila y licor de naranja, michelado con sal.

Margarita con un toque picante, michelado con tajin.

Cremosa combinacion de Baileys, licor de café, vodka y chocolate

Delicioso coctel con Whiskey Jack Daniels Honey, miel de agave y zumo de limon.

Refrescante coctel de ginebra con agua tonica, acompañado de zumo de limon y sirope simple

Refrescante coctel de ginebra con agua tonica, acompañado de zumo de limon y sirope de lavanda.

Refrescante coctel de ginebra con sirope de sandia, ginger beer y limon.

Una mezcla sencilla pero sofisticada de ginebra SELVA, jugo de limón y gotas de amargas. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de un equilibrio de sabores dulces y acidos.

Cóctel de autor elaborado con Ron Viejo de Caldas, licor de naranja, vino tinto y un toque de caramelo salado. Una combinación tan rara que conquistará tu corazón.

Mezcal Ojo de Tigre + Limón + Tajin. Simple, ahumado y delicioso.

Un cóctel seductor de alma italiana, donde el dulce sabor a almendra del amaretto se equilibra con la acidez del limón y un toque de gotas amargas, creando una mezcla suave, refrescante y con carácter. Ideal para quienes buscan dulzura con un giro cítrico.

Una reinvención atrevida del clásico Cuba Libre: ron Viejo de Caldas y triple sec se fusionan con Coca-Cola y un toque de limón fresco, servidos en un vaso michelado con Tajín que aporta un borde picante y lleno de actitud. Equilibrio entre lo dulce, lo cítrico y lo especiado, un trago con sabor a fiesta y elegancia callejera.

Inspirado en la icónica canción infantil colombiana, este cóctel juega con lo inesperado: licor de café, triple sec y zumo de limón se encuentran en una mezcla tan curiosa como deliciosa. Dulce, cítrico y con un fondo tostado, como una historia contada con picardía tropical. Ideal para adultos con alma de niño.

Un trago que cura… o todo lo contrario. Whiskey Red Label, Amaretto y Aperol se mezclan con sirope artesanal de jengibre, zumo de limón y unas gotas amargas, creando un cóctel intenso, especiado y equilibradamente cítrico. Amargo, dulce y con alma de medicina antigua, solo para valientes.

Un clásico que nunca falla. Gin Hendrick’s y jugo de limón fresco se encuentran en una mezcla limpia, cítrica y sofisticada. Refrescante y directo al punto, como un buen trago debe ser.

Puro carácter en un vaso. Whiskey Red Label y unas gotas amargas dan vida a este cóctel clásico: fuerte, simple y atemporal. Para quienes saben que lo bueno no necesita adornos.

OJO DE TIGRE es una mezcla de dos magueyes: Espadín oaxaqueño y Tobalá poblano. Su magia reside en el equilibrio de estos, dando como resultado un mezcal fresco y delicioso.

Un homenaje a la provincia que ha sido el hogar de la destilería Matsui desde 1910. El uso del agua limpia y fresca de los arroyos naturales de Tottori es clave para el proceso de elaboración de este whisky blended japonés. THE TOTTORI Blended Whisky expresa la experiencia de más de 100 años de Matsui en el arte del envejecimiento y la mezcla de “spirits” Envejecido en roble americano. Su sabor es auténtico, puro y único.

De la tierra portuguesa llega este vino joven, elaborado con una mezcla de las variedades Aragonez y Castelao. Pinta Negra presenta un perfil aromático, fresco y vibrante, con notas distintivas de cassis y bayas silvestres.

Vino artesanal elaborado en Santa Rosa por la casa Valverde, con notas frutales, refrescante y con una acidez perfectamente equilibrada.

Para esta ocasión les traemos una experiencia con sabor Coreano, hamburguesa de alverja apanada, bañada en salsa BBQ Coreana (dulce y un poquito picante), repollo en mayonesa y pepino con ajonjolí tostado. Pídela completa, ni se te ocurra quitarle algo y disfruta de la verdadera cocina sur coreana.

Crujientes crispetas saladas

Plato de crujientes papas a la francesa adobadas con nuestra mezcla de especies de la casa, acompañada de 2 salsas a tu gusto

Crujientes papas a la francesa, acompañadas de carne desmechada, crema agria, guacamole y aji

Disfruta de un crocante plato de papas a la francesa, acompañadas de 2 cervezas Lino del sabor que elijas. ¿Cuáles escoges hoy?

Disfruta de unas crujientes papas a la francesa, acompañadas de carne desmechada, crema agria, guacamole y aji, más una jarra de poker

Deliciosas hamburguesas en forma de gato con 125gr de carne, queso sabanero, tomate, cebolla, lechuga y salsas de la casa.

Deliciosa hamburguesa en forma de gato con riquisima torta de alverja, queso, tomate, cebolla, lechuga, mayonesa y salsa de tomate.

Deliciosa hamburguesa en forma de gato dulce con carne de res, duraznos, tocineta, queso y lechuga. Acompañado con una reduccion casera de vinagre balsamico.

Una rarísima pero deliciosa combinación de dulce, ácido y picante. Disfruta esta hamburguesa con jugosa carne de res, queso cuajada, lechuga fresca, tocineta crocante y el toque único de nuestro ají casero de fresa.

Torta de Alverja, guacamole, lechuga, pico de gallo y salsa BBQ. No tiene picante, peeeero si lo deseas, solo dinos.

Jugosa carne, crema agria, guacamole, lechuga, pico de gallo y salsa BBQ. No tiene picante, peeeero si lo deseas, solo dinos.

Hamburguesa en forma de gato con doble carne, doble queso, doble tocineta, mayonesa y salsa de tomate. No contiene vegetales.

Crocantes nachos acompañados de pico de gallo, hummus y guacamole casero

Deliciosos nachos crocantes acompañados de carne de res, guacamole, tomate picado, cebolla picada y crema agria