


Hansoban
Bebidas Sin Alcohol

Te verde coreano sabor limón para compartir



Jugo sabor uva o durazno, con trocitos en su interior.

Jugo coreano con jelly de coco. Sabores disponibles: mango.

Jugo coreano de pera Asiática

Refrescante gaseosa coreana SABOR MELÓN.







sabores. Piña,Naranja, Durazno.
Bebidas Alcohólicas
Tragos

Cóctel de la casa con soju, curazao azul, jugo de limón sutil y azúcar.

Tequila, triple sec, jugo de limón sutil y azúcar.

Copa de vino tinto

Aperol, Prosecco italiano y soda.

Pisco, jugo de limón sutil, azúcar, albúmina y bitters.

Valor según cerveza, consulte con su garzón o puede revisar el listado en el menú.


Vino tinto,frutas (manzana,naranja)


Ron Blanco, limon, hielo y azucar.
Vino Tinto

Suave y aterciopelado, con taninos maduros. Bien equilibrado con una agradable y moderada acidez.


Vino Carmen Frida Kahlo reserva valle central, Chile 2023



Platos Individuales

Base de arroz acompañado de variados vegetales, carne y huevo. Servido junto a gochujang (salsa de ají) y aceite de sésamo. ¡Mézclalo antes de comer!

Al igual que el Bibimbap original, consiste en una base de arroz acompañada de carne, huevo y variedad de verduras (también servida junto a gochujang y aceite de sésamo). La diferencia, es que esta versión es servida en un plato caliente, lo que hace que el arroz del fondo tenga una textura crujiente deliciosa. No olvides mezclarlo antes de comer!

Ramen con variedad de Mariscos, verduras (cebolla, cebollín y zanahoria) este ramen solo sale picante y poco picante.

Salteado de arroz con camaron y calamar y un mix de verduras. Envuelto en una deliciosa tortilla de huevo.

Sopa en base de kimchi con ingredientes como lomo cerdo, salchichas, jamón, masas de arroz, fideos de ramen y un mix de verduras.

Sopa picante hecha a base de caldo vacuno, cebollín y otras verduras. Acompañada de huevo revuelto y fideos de camote. Es un plato ideal para los días de frio o para saciar un antojo de picante.

Sopa con trozos de diferentes cortes vacuno, con fideo de camote ,cocidos por muchas horas. Es una sopa simple, que se condimenta solamente con sal y pimienta, para sentir al máximo el sabor de la carne de vacuno.

Sopa con empanadas coreanas y masas de arroz, hecha a base de caldo de vacuno. Esta sopa se originó en el norte de Corea, donde se consumía el primer día del año del calendario lunar.

Carne de vacuno marinada en una salsa de fruta, servida con un caldo hecho a base de salsa soya (muy tradicional), fideos de camote y verduras.

Fideos gruesos, hecho de harina de trigo, servidos en una sopa hecha a base de caldo de anchoa, un mix de verduras y salsa de soya. Servidos con masas de pescado frito.

Salteado de fideos de camote con camarón, calamar y verduras. Servido junto a arroz blanco.

Salteado de fideos de camote con carne de vacuno y verduras. Servido junto a arroz blanco.

Sopa picante con fideos udong, incluye variados ingredientes como el cerdo, calamar, choritos, almejas, pulpitos, camarón y verduras. Combina intensos sabores del mar y la tierra.

Salteado de calamar y mix de verduras. Servido con arroz blanco. Puedes elegir el nivel de picante: Normal, menos picante, poco picante o sin picante.

Salteado de lomo de cerdo con un mix de verduras. Servido con arroz blanco. Puedes elegir el nivel de picante: Normal, menos picante, poco picante o sin picante.

Salteado de arroz blanco, kimchi, trozos de costillar de cerdo y un mix de verduras. Con un toque de picante. Ideal para probar el kimchi en una nueva preparación!

Salteado de punta de paleta de vacuno, con un mix de verduras. Servido con arroz blanco. Puedes elegir el nivel de picante: Normal, menos picante, poco picante o sin picante.

Ramen con trozos de carne de vacuno , verduras ( cebolla, cebollín y zanahoria )este ramen puede salir sin picante , poco picante .

Kimbap de kanikama, tortilla de huevo, oden, zanahoria, espinaca y rábano encurtido.
Platos de Acompañamiento

Empanadas coreanas a la plancha artesanales, hechas desde cero en nuestra cocina. Premiadas con 7 tenedores por El Mercurio ¡Todo un clásico de Hansoban! Los platos de acompañamientos no llevan banchan.

Empanadas coreanas cocidas al vapor. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Aperitivo picante de origen coreano muy popular, hecho a base de masas de arroz, masas de pescado y verduras y fideos Ramyon llamándose esta Rabokki . En Corea, es común que se compre a vendedores callejeros, denominados pojangmachas, que venden bebidas y aperitivos hasta bien entrada la noche. Puedes elegir el nivel de picante: Muy picante, normal, menos picante o poco picante. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Kimbap de kanikama, tortilla de huevo, oden, zanahoria, espinaca y rábano encurtido.

Huevo enrollado al estilo coreano con camarón y un mix de verduras. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

El gyeran jjim es una cazuela coreana de huevo cocido con camarón y verduras. Es muy popular en Corea, servida a menudo como acompañamiento. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.

Este crepe de mariscos, está hecho a base de harina, huevo, calamar, camarón y cebollín. Es uno de los aperitivos más conocidos de Corea. Se sirve caliente y acompañado de una deliciosa salsa. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Este crepe de mariscos, está hecho a base de harina, huevo, calamar, camarón y cebollín. Es uno de los aperitivos más conocidos de Corea. Se sirve caliente y acompañado de una deliciosa salsa. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Esta variedad de jeon(tortilla), plato coreano parecido al panqueque, esta hecha a partir de kimchi en tiras, rebozado de harina y huevo, además de verduras variadas. Es otra de las variadas maneras en que puedes probar el kimchi en nuestras preparaciones. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.

Esta variedad de jeon(tortilla), plato coreano parecido al panqueque, esta hecha a partir de kimchi en tiras, rebozado de harina y huevo, además de verduras variadas. Es otra de las variadas maneras en que puedes probar el kimchi en nuestras preparaciones. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.
Platos Vegetarianos
Estos platos de nuestra carta pueden ser modificados a su versión vegetariana. Siempre confirma con tu garzón/a, él/ella te ayudará en la elección!

Arroz con surtidos de verduras, huevo frito, lechuga y alga kin, acompañado de salsa gochujang (salsa picante) para mezclar todos los ingredientes.

Salteado de arroz con un mix de verduras. Envuelto en una deliciosa tortilla de huevo.

Al igual que el bibimbap original,consiste en una base de arroz con surtidos de verduras, huevo frito, lechuga y alga kin, acompañado de salsa gochujang (salsa picante) para mezclar todos los ingredientes. la diferencia, es que esta versión es servida en plato caliente, lo que hace que el arroz del fondo tenga una textura crujiente deliciosa, no olvides mezclarlo antes de comer.

El gyeranjjim es una cazuela coreana de huevo cocido con verduras. Es muy popular en Corea, servida a menudo como acompañamiento. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Huevo enrollado al estilo coreano con un mix de verduras.

Salteado de fideos de camote y verduras. Servido junto a arroz blanco.

Esta variedad de jeon(tortilla), plato coreano parecido al panqueque, esta hecha a partir de kimchi en tiras, rebozado de harina y huevo, además de verduras variadas. Es otra de las variadas maneras en que puedes probar el kimchi en nuestras preparaciones. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.

Esta variedad de jeon(tortilla), plato coreano parecido al panqueque, esta hecha a partir de kimchi en tiras, rebozado de harina y huevo, además de verduras variadas. Es otra de las variadas maneras en que puedes probar el kimchi en nuestras preparaciones. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Es una crepe, está hecho a base de harina, huevo, cebollín, zanahoria. Es uno de los aperitivos más conocidos de Corea. Se sirve caliente y acompañado de una deliciosa salsa.

Es una crepe, está hecho a base de harina, huevo, cebollín, zanahoria. Es uno de los aperitivos más conocidos de Corea. Se sirve caliente y acompañado de una deliciosa salsa. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.


Ramen de verduras ( cebolla, cebollín , repollo y zanahoria )este ramen puede salir sin picante , poco picante .

Aperitivo picante de origen coreano muy popular, hecho a base de masas de arroz y verduras. En Corea, es común que se compre a vendedores callejeros, denominados pojangmachas, que venden bebidas y aperitivos hasta bien entrada la noche. Puedes elegir el nivel de picante: Muy picante, normal, menos picante o poco picante. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.
Platos Para Compartir

Sopa a base de kimchi con lomo de cerdo, salchichas, jamón, masa de arroz, fideos ramen y mix de verduras. El plato se originó durante la Guerra de Corea y fue popular durante algún tiempo después, cuando la comida escaseaba. La gente hacía el plato mezclado con Spam (jamón enlatado) y salchichas sobrantes de las instalaciones del ejército estadounidense. Todas las sobras eran combinadas con agua en una olla grande y se cocían.

Carne de vacuno marinada, servida con un caldo en base de salsa de soya, acompañada de verduras y fideos de camote


Sopa picante acompañada con fideos udong con variedades de ingredientes como: cerdo, calamares, choros, almejas, pulpitos, camarones y un mix de verduras.

Salteado de lomo vetado de cerdo con un mix de verduras para compartir. Puedes elegir el nivel de picante: Muy picante, normal, menos, poco y sin.

Salteado de calamares con un mix de verduras. Puedes elegir el nivel de picante: Muy picante, normal, menos, poco y sin.

Salteado de punta de paleta de vacuno con un mix de verduras para compartir. Puedes elegir el nivel de picante: Muy picante, normal, menos, poco y sin picante, acompañado de dos copos de arroz.
Parrillada Vacuno
Parrillada Cerdo
Parrillada Pollo
Sopas

El doenjang jjigae es una variedad de jjigae o estofado coreano, hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) e ingredientes de estación, como verduras, calamar, camarón y tofu. levemente picante Es considerado uno de los platos más representativos de la gastronomía coreana.

Sopa picante de tofu con calamar, camarón, huevo y verduras variadas.

Sopa clásica coreana hecha a base de kimchi, lomo de cerdo , cebolla y cebollín .
Fideos Fríos
Menú Adicional
Solo disponible para agregar a los platos, no se vende por separado.
Solo disponible para agregar a los platos, no se vende por separado.


Agregado de huevos cocidos , valido solo para platos que ya incluyan huevo.

Agregado de huevo frito ,valido solo para platos que ya incluyan huevo.
