Platos Individuales

Bibimbap

Base de arroz acompañado de variados vegetales, carne y huevo. Servido junto a gochujang (salsa de ají) y aceite de sésamo. ¡Mézclalo antes de comer!

Dolsot Bibimbap

Al igual que el Bibimbap original, consiste en una base de arroz acompañada de carne, huevo y variedad de verduras (también servida junto a gochujang y aceite de sésamo). La diferencia, es que esta versión es servida en un plato caliente, lo que hace que el arroz del fondo tenga una textura crujiente deliciosa. No olvides mezclarlo antes de comer!

Hansoban Ramen Mariscos

Ramen con variedad de Mariscos, verduras (cebolla, cebollín y zanahoria) este ramen solo sale picante y poco picante.

Bokkeumbap de mariscos

Salteado de arroz con camaron y calamar y un mix de verduras. Envuelto en una deliciosa tortilla de huevo.

Budae jjigae en olla

Sopa en base de kimchi con ingredientes como lomo cerdo, salchichas, jamón, masas de arroz, fideos de ramen y un mix de verduras.

Yukgaejang

Sopa picante hecha a base de caldo vacuno, cebollín y otras verduras. Acompañada de huevo revuelto y fideos de camote. Es un plato ideal para los días de frio o para saciar un antojo de picante.

Guk bap

Sopa con trozos de diferentes cortes vacuno, con fideo de camote ,cocidos por muchas horas. Es una sopa simple, que se condimenta solamente con sal y pimienta, para sentir al máximo el sabor de la carne de vacuno.

Tteok mandu guk

Sopa con empanadas coreanas y masas de arroz, hecha a base de caldo de vacuno. Esta sopa se originó en el norte de Corea, donde se consumía el primer día del año del calendario lunar.

Tukbaegi bulgogi

Carne de vacuno marinada en una salsa de fruta, servida con un caldo hecho a base de salsa soya (muy tradicional), fideos de camote y verduras.

Udong

Fideos gruesos, hecho de harina de trigo, servidos en una sopa hecha a base de caldo de anchoa, un mix de verduras y salsa de soya. Servidos con masas de pescado frito.

Japchaebap de mariscos

Salteado de fideos de camote con camarón, calamar y verduras. Servido junto a arroz blanco.

Japchaebap de carne

Salteado de fideos de camote con carne de vacuno y verduras. Servido junto a arroz blanco.

Jjampong servido en olla

Sopa picante con fideos udong, incluye variados ingredientes como el cerdo, calamar, choritos, almejas, pulpitos, camarón y verduras. Combina intensos sabores del mar y la tierra.

Ojingeo deopbap

Salteado de calamar y mix de verduras. Servido con arroz blanco. Puedes elegir el nivel de picante: Normal, menos picante, poco picante o sin picante.

Jeyuk deopbap

Salteado de lomo de cerdo con un mix de verduras. Servido con arroz blanco. Puedes elegir el nivel de picante: Normal, menos picante, poco picante o sin picante.

Kimchi bokkeum bap

Salteado de arroz blanco, kimchi, trozos de costillar de cerdo y un mix de verduras. Con un toque de picante. Ideal para probar el kimchi en una nueva preparación!

Sogogy Deobap

Salteado de punta de paleta de vacuno, con un mix de verduras. Servido con arroz blanco. Puedes elegir el nivel de picante: Normal, menos picante, poco picante o sin picante.

Hansoban Ramen

Ramen con trozos de carne de vacuno , verduras ( cebolla, cebollín y zanahoria )este ramen puede salir sin picante , poco picante .

Kimbap

Kimbap de kanikama, tortilla de huevo, oden, zanahoria, espinaca y rábano encurtido.

Platos de Acompañamiento

Gunmandu

Empanadas coreanas a la plancha artesanales, hechas desde cero en nuestra cocina. Premiadas con 7 tenedores por El Mercurio ¡Todo un clásico de Hansoban! Los platos de acompañamientos no llevan banchan.

Jjinmandu

Empanadas coreanas cocidas al vapor. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Tteokbokki Grande

Aperitivo picante de origen coreano muy popular, hecho a base de masas de arroz, masas de pescado y verduras y fideos Ramyon llamándose esta Rabokki . En Corea, es común que se compre a vendedores callejeros, denominados pojangmachas, que venden bebidas y aperitivos hasta bien entrada la noche. Puedes elegir el nivel de picante: Muy picante, normal, menos picante o poco picante. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

KIMBAP

Kimbap de kanikama, tortilla de huevo, oden, zanahoria, espinaca y rábano encurtido.

Gyeranmari

Huevo enrollado al estilo coreano con camarón y un mix de verduras. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Haemul gyeranjjim

El gyeran jjim es una cazuela coreana de huevo cocido con camarón y verduras. Es muy popular en Corea, servida a menudo como acompañamiento. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.

Haemulpajeon Pequeño

Este crepe de mariscos, está hecho a base de harina, huevo, calamar, camarón y cebollín. Es uno de los aperitivos más conocidos de Corea. Se sirve caliente y acompañado de una deliciosa salsa. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Haemulpajeon Grande

Este crepe de mariscos, está hecho a base de harina, huevo, calamar, camarón y cebollín. Es uno de los aperitivos más conocidos de Corea. Se sirve caliente y acompañado de una deliciosa salsa. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Kimchijeon Pequeño

Esta variedad de jeon(tortilla), plato coreano parecido al panqueque, esta hecha a partir de kimchi en tiras, rebozado de harina y huevo, además de verduras variadas. Es otra de las variadas maneras en que puedes probar el kimchi en nuestras preparaciones. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.

Kimchijeon Grande

Esta variedad de jeon(tortilla), plato coreano parecido al panqueque, esta hecha a partir de kimchi en tiras, rebozado de harina y huevo, además de verduras variadas. Es otra de las variadas maneras en que puedes probar el kimchi en nuestras preparaciones. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.

Platos Vegetarianos

Estos platos de nuestra carta pueden ser modificados a su versión vegetariana. Siempre confirma con tu garzón/a, él/ella te ayudará en la elección!

Bibimbap Vegetariano

Arroz con surtidos de verduras, huevo frito, lechuga y alga kin, acompañado de salsa gochujang (salsa picante) para mezclar todos los ingredientes.

Bokkeumbap Vegetariano

Salteado de arroz con un mix de verduras. Envuelto en una deliciosa tortilla de huevo.

Dolsot bibimbap Vegetariano

Al igual que el bibimbap original,consiste en una base de arroz con surtidos de verduras, huevo frito, lechuga y alga kin, acompañado de salsa gochujang (salsa picante) para mezclar todos los ingredientes. la diferencia, es que esta versión es servida en plato caliente, lo que hace que el arroz del fondo tenga una textura crujiente deliciosa, no olvides mezclarlo antes de comer.

Gyeranjjim Vegetariano

El gyeranjjim es una cazuela coreana de huevo cocido con verduras. Es muy popular en Corea, servida a menudo como acompañamiento. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Gyeranmari Vegetariano

Huevo enrollado al estilo coreano con un mix de verduras.

Japchaebap Vegetariano

Salteado de fideos de camote y verduras. Servido junto a arroz blanco.

Kimchijeon Vegetariano Pequeño

Esta variedad de jeon(tortilla), plato coreano parecido al panqueque, esta hecha a partir de kimchi en tiras, rebozado de harina y huevo, además de verduras variadas. Es otra de las variadas maneras en que puedes probar el kimchi en nuestras preparaciones. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.

Kimchijeon Vegetariano Grande

Esta variedad de jeon(tortilla), plato coreano parecido al panqueque, esta hecha a partir de kimchi en tiras, rebozado de harina y huevo, además de verduras variadas. Es otra de las variadas maneras en que puedes probar el kimchi en nuestras preparaciones. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan

Pajeon Vegetariano Pequeño

Es una crepe, está hecho a base de harina, huevo, cebollín, zanahoria. Es uno de los aperitivos más conocidos de Corea. Se sirve caliente y acompañado de una deliciosa salsa.

Pajeon Vegetariano Grande

Es una crepe, está hecho a base de harina, huevo, cebollín, zanahoria. Es uno de los aperitivos más conocidos de Corea. Se sirve caliente y acompañado de una deliciosa salsa. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.

kimchi bokkeum bap vegetariano
Hansoban Ramen vegetariano

Ramen de verduras ( cebolla, cebollín , repollo y zanahoria )este ramen puede salir sin picante , poco picante .

Tteokbokki Vegetariano

Aperitivo picante de origen coreano muy popular, hecho a base de masas de arroz y verduras. En Corea, es común que se compre a vendedores callejeros, denominados pojangmachas, que venden bebidas y aperitivos hasta bien entrada la noche. Puedes elegir el nivel de picante: Muy picante, normal, menos picante o poco picante. Los platos de acompañamientos, no llevan Banchan.