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100g camarones, cilantro, cebolla, limón, salsas.










Ensaladas

120g de aguacate, lechuga crespa, cebolla blanca, tomate rojo, vinagreta de aceite de oliva.

Lechuga crespa, tomate rojo, 120g de aguacate, cebolla roja, vinagreta de aceite de oliva, 80g de maíz, queso costeño rallado.
150g de camarones, papas al vapor, zanahoria, mayonesa, limón y salsa tártara al ajillo.

150g de camarones, 120g de aguacate, lechuga crespa, cebolla, tomate rojo, vinagreta de aceite de oliva.

100g de salmón, 100g de camarones, 120g de aguacate, lechuga crespa, cebolla, tomate rojo, vinagreta de aceite de oliva.
200g de salmón, 120g de aguacate, lechuga crespa, cebolla, tomate rojo, vinagreta de aceite de oliva.

150g de Pechuga, lechuga crespa, tomate rojo, 120g de aguacate, cebolla roja, vinagreta de aceite de oliva, 80g de maíz, queso costeño rallado.

Lechuga Batavia, cebolla blanca, tomate rojo y verde, con salsa tártara o vinagreta de aceite de oliva
Frutas
Sopa y Cremas

800g de sopa de pescado con ñame, yuca, verduras cocidas en leche de coco, acompañada de arroz con coco y limón coco y limón.

800g de sopa de pescado con ñame, yuca, verduras cocidas en leche de coco, acompañada de arroz blanco y limon y limón.

400g de sopa de pescado con ñame, yuca, verduras cocidas en leche de coco.

800g de sopa de costilla de res con mazorca, patacón, yuca, ñame, acompañada de arroz blanco y limón

400g de sopa de costilla de res con mazorca, patacón, yuca, ñame.

800g de sopa de pechuga de pollo desmenuzada, mazorca, papa, arracacha, guascas, alcaparras, crema de leche, arroz blanco. de leche, arroz blanco.

400g de sopa de pechuga de pollo desmenuzada, mazorca, papa, arracacha, guascas, alcaparras, crema de leche. de leche.
800g de sopa de mondongo y pata de res, mazorca, papa, yuca, arroz blanco.
400g de sopa de mondongo y pata de res, mazorca, papa, yuca

800g de crema de ñame, queso costeño, hogao criollo, arroz blanco.

400g de crema de ñame, queso costeño, hogao criollo.
Mariscos y Pescados

200g de corvina en posta (cola o posta según disponibilidad), arroz blanco, 2 patacones, ensalada con salsa tártara al ajillo, limón. salsa tártara al ajillo, limón.

200g de corvina en posta (cola o posta según disponibilidad), arroz de coco, 2 patacones, ensalada con salsa tártara al ajillo, limón. con salsa tártara al ajillo, limón.

400g de Mojarra roja, arroz con coco, 2 patacones, ensalada con salsa tártara al ajillo, limón.

Almejas en su concha, anillos de calamar, camarón, caracol, filete de pescado, palmitos de cangrejo, pulpo, leche de coco, 2 patacones, limón. leche de coco, 2 patacones, limón.

200g de camarones, leche de coco, 2 patacones, limón

200g de camarones, ensalada de lechuga, tomate, aguacate y cebolla con vinagreta de aceite de oliva, 3 patacones, limón. patacones, limón.

200g de salmón (al ajillo, en salsa teriyaki o en salsa de naranja), ensalada de lechuga, tomate, aguacate y cebolla con vinagreta de aceite de oliva, chips de plátano, limón. plátano, limón. cebolla con vinagreta de aceite de oliva, chips de plátano, limón.

200g de salmón (al ajillo, en salsa teriyaki o en salsa de naranja), 50g de camarones, ensalada de lechuga, tomate, aguacate y cebolla con vinagreta de aceite de oliva, chips de plátano, limón. oliva, chips de plátano, limón. tomate, aguacate y cebolla con vinagreta de aceite de oliva, chips de plátano, limón
200g de Dorado al ajillo, arroz con coco, 2 patacones, ensalada con salsa tártara al ajillo, limón.

200g de Dorado en posta al ajillo, 50g de camarones, 200g de yuca, 28g de suero costeño, ensalada de lechuga, tomate, aguacate y cebolla con vinagreta de aceite de oliva, limón. aceite de oliva, limón lechuga, tomate, aguacate y cebolla con vinagreta de aceite de oliva, limón
Parrilla
Todas las carnes son asadas a la parrilla y se acompañan de chimichurri o salsa bbq, 140g de papas a la francesa o papas al vapor o patacón o bollo limpio o arepa o yuca o rodajitas de plátano verde y ensalada de lechuga, cebolla, tomate

150g de lomo ancho de res.

200g de carne de cerdo.
150g de pechuga de pollo.
150g de punta de anca de res.
150g de pechuga de pollo, queso mozzarella.
150g de lomito de res.
150g de lomito de res, queso mozzarella.

300g de pechuga de pollo.
150g de lomo ancho de res, 150g de pechuga de pollo
150g de punta de anca de res, 150g de pechuga de pollo.

150g de lomito de res, 150g de pechuga de pollo.

300g de punta de anca de res.

300g de lomo ancho de res

300g de lomito de res.

150g de punta de anca de res, 150g de pechuga de pollo, 2 butifarras, 1 chorizo.

300g de lomito de res, salsa bbq, queso mozzarella.

300g de pechuga de pollo, salsa bbq, queso mozzarella.

(Para 3 personas) 150g de punta de anca de res, 150g de pechuga de pollo, 150g de lomo ancho de res, 3 butifarras, 1 salchicha americana, 1 chorizo, 420g de papas a la francesa o patacones, sin ensalada
(Para 5 personas) 150g de punta de anca de res, 150g de pechuga de pollo, 150g de lomo ancho de res, cerdo 200g, chicharrón 250g, 3 butifarras, 1 salchicha americana, 1 chorizo, 400g de papa al vapor, guacamole 160g, 400g de yuca cocida, suero 50g, picante criollo 80g, chimichurri, sin ensalada.
Arroces

200g de arroz, 220g de frijoles con cerdo, aguacate, par de huevos fritos

150g de pechuga de pollo, vegetales, salsa de soya.
150g de lomito de res, vegetales, salsa de soya, limón.

Almejas en su concha, anillos de calamar, camarón,caracol, filete de pescado, palmitos de cangrejo, pulpo,vegetales, salsa soya, limón.

150g de camarones, vegetales, salsa de soya, limón.

(Para 2 personas) 150g de camarones, 150g de pechuga de pollo, 44g de jamón, 35g de tocineta, arroz con coco, vegetales, limón.
150g de lomito de res, 150g de pechuga de pollo, vegetales, salsa de soya

(Para 3 personas) Almejas en su concha, anillos de calamar, camarón, caracol, filete de pescado, langostino talla 16-20, palmitos de cangrejo, pulpo, lomito de res, pechuga de pollo, vegetales, salsa de soya, limón.

75g de camarones, 75g de calamares, vegetales, salsa de soya, limón.

200g de arroz, apio, cebolla blanca, cebolla roja, cebollín, habichuela, pimentón verde, pimentón rojo, repollo, zanahoria.


Maicitos
160g de maíz, salsa tártara, queso criollo o mozzarella y papita rallada.
150g de pechuga de pollo picada
150g de carne de res picada.
2 chorizos picados.
150g de lomito de res picado.
2 butifarras picadas, 1 chorizo picado.
4 butifarras picadas.
(Para 2 personas) 150g de lomito de res picado, 150g de pechuga picada, 1 chorizo, 2 butifarras.
150g de lomito de res picado, 150g de pechuga de pollo picada.
150g de carne de res picada, 150g de pechuga de pollo picada.
Arepas
Todas las arepas son de maíz blanco asadas a la parrilla, tienen queso mozzarella y criollo, las salsas son al gusto.
3 butifarras picadas.
2 butifarras, 1 chorizo, picados.
2 chorizos picados.
150g de pechuga de pollo picada
150g de pechuga de pollo picada, 1 chorizo picado.
150g de lomito de res picado.
150g de lomito de res picado, 1 huevo revuelto.
150g de camarones.
Hamburguesa
Todas traen pan artesanal, salsa de la casa, lechuga, tomate, cebolla, vinagreta de aceite de oliva.
130g de carne de res, queso mozzarella
150g de pechuga de pollo, queso mozzarella.
150g de pechuga de pollo, queso mozzarella, 130g de carne de res y más queso mozzarella.
260g de carne de res, doble queso mozzarella.
Se le adiciona salsa de piña y porción de tocineta.
Salchipapas
Todas vienen con 140g de papas a la francesa, 1 salchicha tradicional picada, salsa tártara, salsa de la casa y queso rallado.
1 salchicha tradicional picada con papas fritas.
1 salchicha americana picada.
Con 2 chorizo picado
150g de pechuga de pollo picada.
150g de lomito de res picado.
150g de lomito picado, 150g de pechuga de pollo picada.
Patacones
Los patacones se presentan con salsa tártara, lechuga, queso rallado y hogao.
Salsa tártara, lechuga, queso rallado o mozzarella y hogao.
4 butifarras picadas.
2 butifarras, 1 chorizo, picados
150g de pechuga de pollo picada
2 chorizos picados.
150g de lomito de res picado.
150g de lomito picado y 150g de pechuga de pollo picada.
(Para 2 personas) 150g de lomito picados, 150g de pechuga de pollo, 2 butifarras, 1 chorizo picado.
Perro Caliente
Traen pan artesanal, lechuga, cebolla blanca, salsa tártara, salsa de tomate, mostaza, queso criollo o mozzarella, papita rallada, salsa rosada.
3 butifarras picadas.
1 salchicha americana.
1 salchicha americana, Queso mozzarella, salsa tártara, queso criollo, salsa chimichurri.
2 butifarras picadas, 1 chorizo picado
150g de pechuga de pollo picada.
2 chorizos picados.
1 salchicha americana, Piña, tocineta.
1 salchicha americana, queso mozzarella, tocineta.
150g de lomito de res picado.
Chuzos Desgranados
Todos vienen con bollo limpio, lechuga, salsa tártara, queso criollo o mozzarella y papita rallada.
150g de pechuga de pollo picada.
4 butifarras picadas.
2 chorizos picados.
2 butifarras picadas, 1 chorizo picado.
150g de carne de res picada.
150g de carne de res picada, 150g de pechuga de pollo picada.
150g de lomito de res picado.
(Pueden comer 2 personas) 150g de lomito de res picado, 150g de pechuga de pollo picada.
(Para 2 personas) 150g de lomito de res picado, 150g de pechuga picada, 1 chorizo, 2 butifarras.
Adiciones
Ensalada sencilla de lechuga Batavia, cebolla blanca y tomate rojo y verde con salsa tártara o vinagreta de aceite de oliva.
50g de suero costeño natural o pasteurizado.
2 huevos preparados al gusto
Cocteles de frutas
Solo frutas de temporada, bebidas disponibles con estas
