
PROMOCIÓN TRAGOS DEL AUTOR
BURGERS
(todas salen con pan blanco o negro a elección ycon papas fritas rústicas en bastón)

Medallón de novillo con lechuga ,queso y tomate.

Medallón de novillo, lechuga, tomate y queso.
Blend de carne de novillo, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso fontina y aderezo de salsa ranchera

Blend de carne de novillo, lechuga, tomates cherry confitados, queso danbo y panceta crispy

Blend a elección: de zapallo, brocoli, quinoa y semillas de lino o de zanahoria, espinaca, y arroz yamani. Acompañada con lechuga y tomate

Doble blend de carne de novillo, doble queso cheddar, cebolla caramelizada, huevo frito y salsa BBQ

Cuádruple blenda de novillo,queso cheddar, bacon ,cebolla caramelizada y salsa barbacoa

Triple blend de carne de novillo con triple queso cheddar y triple panceta crispy

Blend de carne de novillo, lechuga, pimientos asados, panceta crispy y salsa chili

Doble blend de carne de novillo, lechuga,doble panceta crispy y huevo frito

Blend de carne de novillo, lechuga, tomate, jamón cocido, queso danbo y huevo frito

Blend de novillo, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa BBQ
Blend de carne de novillo

Blend. de carne de novillo y queso a elección, danbo o cheddar

Blend de carne de novillo, queso cheddar y panceta crispy

Blend de entraña, lechuga, tomate, panceta crispy, huevo frito, queso fontina y mayonesa de ajo

Doble blend de entraña, doble queso cheddar, doble panceta crispy, doble huevo frito y salsa BBQ
Blend de carne de novillo con jamón, queso danbo y panceta crispy

Doble blend de carne de novillo con lechuga, cebolla, pepinillo y cheddar fundido

Blend de novillo, provoleta gratinada, rúcula, cherry y pesto

1 burger de suprema de pollo csera , lechuga, tomste y panceta cryspy
SÁNDWICHES
(en pan francés)

Lomito, lechuga, tomate, jamón cocido, queso danbo, huevo frito y aderezo de salsa ranchera

Lomito, lechuga, tomate, pimientos asados, cebolla caramelizada, panceta crispy y salsa BBQ

Bondiola de cerdo marinada, lechuga, tomates cherry confitados, cebolla caramelizada, panceta crispy y huevo frito

Pan blanco con lechuga,tomates,aceitunas, pepino y salsa tártara opción huevo duro y queso en fetas.
Pan de BRIOCHT a la manteca con bondiola fileteada ,queso,panceta,huevo,cebolla caramelizada y baño de salsas
Pan de BRIOCHT a la manteca con lomito fileteado,huevo,lechuga,tomate, bacón y salsas,ketchup,mayonesa y salsa alioli
Pan de BRIOCHT a la manteca relleno de pollo,tomate,cebolla caramelizada,lechuga salsa ranchera,mostaza dulce y barbacoa.
Pan de BRIOCHT a la manteca relleno de jamón,queso,tomate,huevo , bacón con salsa mayonesa,salsa ranchera y salsa golf
PIZZAS
(de 8 porciones)

Mozzarella estilo italiana, salsa de tomate, aceitunas verdes
Mozzarella estilo italiana, pimientos asados y chorizo ahumado

Mozzarella estilo italiana, rúcula, jamón crudo, bocconcinos y tomates cherry confitados
Mozzarella estilo italiana, queso cheddar, panceta crispy y cuádruple huevo frito

Mozzarella estilo italiana, tomates en rodajas, ajo y aceitunas verdes

Mozzarella estilo italiana, salsa de tomate, jamón y morrones
PLATOS DEL CHEF

½ Entraña con salsita criolla servida con las sabrosas papas rusticas

Espectacular entraña con pimientos asados, panceta, doble huevo frito y papas fritas

Matambrito de cerdo a la pizza para compartir acompañada de papas rústicas o papas rejillas

Mondongo ,chorizo colorado,porotos,garbanzozk

Lentejas,chorizo colorado,panceta,carne en cubos, zanahoria

Carne picada,cebolla,morrón,huevo duro y aceitunas opción

Albóndigas con puré
GUARNICIONES
(rústicas en bastón)


Papas fritas con salsa de hongos, cebolla de verdeo y panceta crispy
GUARNICIÓN DE PAPAS FRITAS BASTÓN ACOMPAÑADAS DE 2 HUEVOS FRITOS.
guarnición de papas con salsa de ají picante y jalapeños
GUARNICION DE PAPAS CON PEREJIL Y AJO
Papas fritas con salsa cheddar, verdeo y panceta frita
SALADS
INTRO // PARA EL HAPPY HOUR



Anillas de calamar fritas a la romana, servidas con papas fritas

2 rodajas de pan casero con aceite oliva, jamón crudo, rucula, cherry y boconccino

6 Tequeños de masa de harina de trigo frita, rellenos de mozzarella. Acompañados con mayonesa de ajo y papas fritas

6 unidades de pechuga de pollo rebozados servidos con papas fritas. Acompañados con mayonesa de ajo

CERVEZAS ARTESANALES
Ruta 40

Es una cerveza de color dorado pajizo. Con alta tomabilidad y bajo amargor. Muy elegante y refrescante por su suavidad y ligera cremosidad en boca

Una cerveza de color rojizo, con sabores maltosos y un ligero toque a caramelo. El balance perfecto de malta, alcohol y amargor la hacen suave al paladar y acompañan un final ligeramente seco

Una cerveza de color dorado pálido y brillante. Ofrece el sabor de la malta, combinado con un amargor suave y redondeado, y un sabor a lúpulo floral y especiado que hacen a una cerveza suave, ligera y refrescante que no podés parar de tomar cuando se sirve bien fría

Amargor moderadamente bajo. Lúpulo Simcoe en whirlpool y dry-hoping. Cerveza de altísima tomabilidad, con suaves notas cítricas y de frutas tropicales

Cerveza belga con alto contenido de lúpulo. De color marrón muy oscura y lupulada lo que le da su amargor característico, que acompaña el sabor frutado aportado por las levaduras belgas. Es una cerveza muy aromática. Ideal para los apasionados del típico “amargor cervecero”

Cerveza de color dorado intenso. Es ligera, refrescante y fácil de tomar. Presenta aroma y sabores cítricos que le dan frescura y complementan con el dulce de las notas de miel, generando un balance perfecto. Su amargor moderado le da alta tomabilidad

Nuestra cerveza de mayor graduación alcohólica. Una cerveza intensa en cuerpo y alcohol, con una gran combinación de sabores a chocolate y café

La incorporación de frambuesas hacen de esta cerveza un verdadero elixir

Una ale dorada, de moderada intensidad, que tiene una sutil complejidad de fenoles especiados aportados por la levadura., sabor ligeramente dulce y gusto final seco. Es una cerveza de color dorado cristalino. De sabor suave pero gustosa con un delicado toque terroso aportado por el lúpulo.

Cerveza lupulada de fuerte carácter citrico y con una excelente tomabilidad. Cuerpo ligero y refrescante que deja lucir la vitabilidad del lúpulo.Una cerveza dorada con el equilibrio justo.

Cerveza lager lupulada. Elaborada con la técnica de DRY HOPPING en frio , se caracteriza por mayor presencia de de lúpulo en aroma y sabor amargor logrando una cerveza de gran tomabilidad.
Corona es una cerveza premium, clásica y auténtica, reconocida mundialmente por su alta calidad, su sabor distintivo e imagen. Es una cerveza tipo Pilsner de 4.5º de alcohol que actualmente se vende en más de 180 países en los cinco continentes.
TRAGOS
Ron blanco y coca- cola
Ron blanco, Maracuya fruta y pulpa de maracuya
Ron blanco, duraznos, limón y licor de duraznos
Ron blanco, frutillas, licor de frutillas y pulpa al natural
Vodka y zumo de naranjas
Gin y agua tónica
Licor de melón y Speed
Vermut Bianco, hesperidina, Campari y agua tónica
Ginebra, Cinzano, Campari y rodajas de naranjas
Vodka, granadina, licor de frutilla y crema de leche
Crema de coco, piña, zumo de piña, ron blanco y leche condensada
Vodka, zumo de naranjas y licor de durazno
BEBIDAS CON ALCOHOL
en vaso de pinta
Malbec o Chardonnay
Botella 750ml
Botella 750ml
Shot
LICUADOS Y EXPRIMIDOS
BEBIDAS SIN ALCOHOL
CAFETERÍA
en pocillo
Dulce o salada
HAPPY HOUR
Todos los días de 17 a 20,30hs valor de happy hour tomas 2 pagás $4000
