Platos Principales

A la plancha, al horno

Milanesa Clásica Express

"Una tierna milanesa de ternera al horno, un clásico sabroso y sin pretensiones".

Milanesa de Tu Vida

"La versión napolitana del clásico: milanesa de ternera gratinada con salsa fresca de tomate y un toque de mozzarella fundida".

Santo Cuadril Mechado

"Colita de cuadril mechada con vegetales, cocida lentamente al horno con especias y aderezos que resaltan su sabor".

Lomo Tentación

"250 gramos de magro filet de lomo sellado a alta temperatura para asegurar la ternura, asado con cocción controlada y acompañado de papas naturales con oliva y perejil fresco".

Ojo de Bife con Carácter

"Un soberbio steak eye de 250 gramos a la plancha, realzado con una moneda de mantequilla de ajo y hierbas aromáticas".

Manjar de Cabrito Santiagueño

"Un manjar de cabrito santiagueño, asado pacientemente y adobado con el chimichurri especial de nuestra cocina".

Suprema con Ternura

"Una jugosa suprema de pollo a la plancha, en su punto exacto, con limón y tomillo".

Pollo Caprese al Horno

"Suprema de pollo asada con tomates frescos y albahaca, al estilo caprese".

Suprema a la Mostaza

"Tierna suprema de pollo con nuestra salsa de mostaza, acompañada de la guarnición que elijas".

Bondiola en salsa de ciruelas

"Jugosa bondiola glaseada con una delicada salsa de ciruelas, ideal con batatas pisadas".

Matambrito de cerdo con limón

"Matambrito de cerdo asado al horno, rociado con mantequilla de limón".

Costillas BBQ estilo New York

"Tiernas costillas de cerdo cocinadas lentamente y laqueadas con nuestra salsa barbacoa ahumada, que se sugiere acompañar con mézclum de hojas verdes y vinagreta de naranja".

Mollejas tiernas

"Mollejas de doble cocción, escaldadas en limón y terminadas a la plancha con mantequilla de especias, sobre una cama de vegetales glaseados".