Especialidades del Chef

Pastel de Jaibas
$ 9900
Paila Marina

Fumet de pescado, Navajuelas, Choritos, Almejas, trozo de pescado y Camarones, con un toque de cilantro. Agregado de Piure + $4000 pesos

$ 11500
Canelones de Camarones y Champiñones

Canelones rellenos con camarones y champiñones montados sobre salsa pomodoro y cubiertos de Salsa Bechamel y gratinados con queso

$ 9900
Caldillo Nerudiano

Trozos de congrio, acompañado de camarones y un toque de crema.

$ 14900
Caldillo de Congrio
$ 12900
Reineta o Merluza Austral Mar y Tierra Pilpil

Prescado a la plancha servido con Champiñones Paris y Camarones Ecuatorianos salteados en Aceite de Olva, Sal, Ajo Fresco, Aji Cacho de Cabra Ahomado y Vino Blanco (Pil Pil).

$ 14500
Reineta o Merluza Austral Frita con Panko

Frita con Panko acompañada de Papas Fritas o Ensalada Surtida o Chilena

$ 13500
Reineta o Merluza Austral con Vegetales y Camarones al Wok

Preparado a la plancha servido con vegetales y camarones salteados en aceite de oliva, ajo y salsa de soya

$ 14500
Reineta Plancha o Merluza Austral Plancha a lo Pobre

Preparada a la Plancha con papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.

$ 14500
Congrio al Ajoarriero

Trozos de Pescado salteados con ajo y papas cocidas, servidas al librillo

$ 10500
Congrio Frito con Panko

Congrio Frito en panko acompañado de Papas Fritas o Ensalada Surtida o Chilena

$ 13500
Salmón Mapuche

Preparado a la plancha con Mantequilla al Merkén y acompañado de papas rusticas salteadas al romero

$ 13500
Reineta o Merluza Austral al Cancato

Pescado al horno con Tomate, Chorizo, Queso Fundido y Oregano

$ 13500
Salmón Cancato

Pescado al Horno con Tomate, Chorizo, Queso Fundido y Oregano

$ 13500
Brochetas de Salmón y Camarones Ecuatorianos
$ 12900
Congrio Plancha a lo Pobre

Congrio a la plancha, acompañado de cebolla caramelizada, papas fritas y huevos fritos.

$ 14500