Josefa Gastrobar

La perfección a la parrilla: pierna pernil tierna y jugosa, servida con papas doradas, arepa boyacense hecha con amor, mix de lechugas frescas y el toque especial de aji o salsa de la casa.

Jugosa y dorada a la parrilla, acompañada de papa criolla o papa en cascos, arepa boyacense, ají o salsa de la casa y ensalada de mix de lechugas con crutones. ¡Sabor irresistible en cada bocado!

Exquisito corte de res a la parrilla, acompañado de papas doradas (criollas o cascos), una auténtica arepa boyacense, ensalada fresca con crutones y nuestra irresistible salsa de la casa.

Delicada y sabrosa trucha a la parrilla, acompañada de papas crujientes, arepa boyacense auténtica, ensalada vibrante y nuestra exclusiva salsa artesanal.

Brochetas de lomo de res, empanadas de carne, chorizos artesanales cocteleros acompañada de papa criolla.

Alitas con bbq y miel mostaza, bites de pollo y aros de cebolla con reducción de vinagre balsámico acompañada de papa en cascos.

Alitas marinadas con especias de la casa, acompañadas de papas en casco y salsa de la casa o papa criolla con ají.

Hamburguesa de carne 100% de res con queso azul o mozzarella, aro de cebolla rebosado, pan brioche de la casa acompañado de papas artesanales con salsa de la casa o papa criolla con ají.

Hamburguesa con carne 100% de cordero, pan brioche de la casa, piña asada queso mozzarella y cebolla frita.

Tres mini hamburguesas con carne 100% de morrillo con pan brioche de la casa. La orden trae tres diferentes sabores, guacamole, tocineta y cebolla frita.

Cinco irresistibles mini hamburguesas con todo el sabor de la casa, acompañadas de papas criollas crocantes con ají casero y tu elección de jugo en agua o gaseosa personal. ¡Perfecto para compartir o disfrutar solo!

Tortillas de maíz gratinadas en queso mozarella, acompañadas de carne y pollo en salsa napolitana de la casa, pico de gallo, guacamole y sour cream.

Tortillas de maíz gratinadas en queso mozarella, acompañadas de carne y pollo en salsa napolitana de la casa, pico de gallo, guacamole y sour cream.

Tortillas de maíz gratinadas con queso mozzarella, acompañas de carne 100% de cordero, pico de gallo, guacamole y sour cream.

Tortillas de maíz gratinadas con queso mozzarella, acompañas de carne 100% de cordero, pico de gallo, guacamole y sour cream.

Tortillas de maíz acompañadas de carne 100% de cordero. Orden de tres tacos de diferentes sabores, guacamole, sour cream y mayonesa red pepper.

Tiras de pollo marinadas con especias de la casa acompañadas de miel mostaza, papas artesanales con salsa de la casa o papa criolla con ají.

Tres irresistibles arepas boyacenses, rellenas de cuajada fresca y deliciosa, acompañadas de un dulce y tradicional melao de panela. Una entrada que celebra los auténticos sabores de nuestra tierra.

Orden de cinco dedos de queso acompañados de miel mostaza.

Albóndigas en salsa brava de la casa, acompañadas de tostones con mantequilla de ajo.

Orden de tres patacones acompañados de carne, pollo en salsa napolitana de la casa y guacamole.

Orden de cinco empanadas acompañadas de ají de la casa y cascos de limón.

Champiñones salteados en cerveza, gratinados con queso mozarella. Acompañados de tostones con mantequilla de ajo.

Porción de papas artesanales en cascos acompañadas de salsa de la casa.

Doradas por fuera, suaves por dentro y llenas de sabor. Acompañadas de un ají casero que les da el toque perfecto.

Seis crujientes aros de cebolla dorados, bañados en una seductora reducción de vinagre balsámico. Un bocado irresistible con el equilibrio perfecto entre dulce y ácido.

Pizza artesanal con base blanca, con cuatro tipos de queso y miel de agave.

Pizza artesanal de pepperoni con queso mozzarella.

Pizza artesanal de salami y jamón serrano.

Pizza artesanal con hawaiana premium.

Pizza artesanal con queso de búfala y queso mozzarella, albahaca y aceite aromatizado de peperon chino.

Sumérgete en una experiencia única con nuestro Affogato. El contraste perfecto entre el helado cremoso y el espresso intenso te sorprenderá. Un postre que te invita a disfrutar cada instante. ¡Déjate consentir en Josefa Gastrobar! Experiencia a la mesa.

Dulce de guayaba, dulce de leche o chocolate gratinado con queso mozarella.

Helado de cookies and cream o mezcla de vainilla y fresa.

Deliciosa bebida ancestral de nuestro campo Colombiano. Sabores original, piña y maracuyá.

Sodas italianas sabores frutos rojos, frutos amarillos y frutos verdes.

Uva blanca y romero | Frambuesa y rosas | Sandía y albahaca

Limonada de coco, limonada cerezada, limonada natural, frutos amarillos, frutos rojos, maracuyá, guanábana.

Maracusex (Cremoso): Maracuyá y ron blanco. Piña Colada (Cremoso): Piña, coco y ron blanco. Asicalao: Coñac, arándanos y sandía. Bandolero: Ron, limón, kiwi y granadina. Bellaco: Ginebra, lulo y vodka. Bichota: Champagne, rose y frutos rojos. Cabrón: Vodka y naranja. Cangri: Ginebra y uva. Chido: Tequila y mix de frutas. Crush: Vodka, kola y champagne. Engallao: Whisky y bon bon bum. Margarimex: Tequila, triple sec y limón. Mojicubano: Ron, limón y menta. Perreo: Whisky, Sandía y tónica. Tequilazo: Tequila y mango. THS: Whisky walker, ron total y kola román. WTF?: Vodka, manzana y granadina.

Vino aromatizado con especias de la casa acompañado de una mini fogata para que vivas una nueva experiencia.

Cerveza corona 355ml, zumo de limón, tequila, blue curaçao y blue oceanic.