KIMERA FOOD AND DRINKS

Alitas kimera elije entre nuestras artesanales y únicas salsas PICANTE – BARBACOA – MARACUYA

ALITAS DE POLLO REBOSADAS, BAÑADAS EN SALSA BUFALO KIMERA

Tortilla española a nuestros mejor estilo kimera rellena de queso y jamón

Panceta de cerdo con doble cocción, crocante y suave. Acompañada de papa criolla y acevichado

Mezcala de camarones con vegetales licor y salsa de tomate

• NACHOS KIMERA to-topos de maíz con salsa de a jitomate, pico de gallo, crema agria , queso cheddar líquido, pechuga de pollo a la parrilla , chorizo mexicano

Carne y pollo

Queso mozarella apanado y crocante con salsa de alioli de ajo y miel.

Empanadas de carne y pollo

tipica receta mexicana, levemente picante con la mejor mezcla de ajíes dulces 🔥 (4 unidades)

DELICIOSO CHUNCHULLO CROCANTE CON PAPA CRIOLLA

tacos con salteado de res pollo y chorizo en mezcla mexicana (4 unidades)

tacos con acevichado, pescado apanado y mayonesa de ajo (4 unidades)

Trozos de pechuga apanada acompañados con papa a elección

4 MIINI PANES CON 600 GRAMOS DE CARNE ACOMPAÑADOS DE PAPA ALA FRANCESA

Mojarra doradita y crocante con acompañado con ensalada o guacamole , papas francesa

Al grill ( trucha asada elije tus mejores acompañamientos

TRUCHA ASADA CON DELICIOSA SALSA BLANCA DE AJILLO

bañada en salsa marinera , chips de plátano kimera

DELICIOSA CAZUELA CON PULPO, TILAPIA, CAMARONES, PALMITOS, QUESO GRATINADO

Filete de pescado blanco (tilapia) en salsa de mariscos (camarones, pulpo, almejas, palmitos).

- Filete de pescado blanco (tilapia) espectacular salsa de champiñones con vino blanco suave pero exquisita. Acompañado de tus favoritas.

Filete de pescado blanco (tilapia) en sutil pero consistente salsa blanca al ajillo acompañado con tus favoritos

- FILETE DE PESCADO BLANCO (TILAPIA) AROMATIZADO Y SASONADO muy sutil mente en finas hierbas, acompañado con tus preferidos.

Filete de pescado blanco (tilapia) en sutil pero consistente salsa blanca con finas hierbas acompañado con tus favoritos

- Al grill ( filete de Salmon de 280 gramos asado con finas hierbas

Salmón en salsa de mango (filete de Salmón de 280 gramos con salsa dulce de mango)

- Marinero ( exquisito filete de salmón de 280 gr bañado en salsa de mariscos)

- Al ajillo ( filete de salmon de 280 gramos en salsa blanca de ajo. )

Cordón bleu en salsa blanca y de setas ( shiitake y champiñones) Medallón de pechuga de pollo rellena de jamón ahumado y queso en salsa blanca de vino blanco

Pavita de pollo apanada en salsa pesto

300 gramos de pechuga asada al grill

10 PIEZAS DE ALITAS, 10 CHUNGS, 8 DEDITOS DE MOZARELLA, PAPAS VEGETALES Y SALSA DE LA CASA

BASE DE PAPAS CASCO CON PULPO, CAMARONES, ALMEJAS, TILAPIDA APANADA, PALMITOS, CAMARONES ASADOS CON VEGETALES

( 200 g de Res , 200g costilla de cerdo , 200 gramos de panceta , chorizo , morcillas , papa criolla ensaladilla

6 MIINI PANES CON 600 GRAMOS DE CARNE ACOMPAÑADOS DE PAPA ALA FRANCESA

350 gramos de posta de punta de anca, corte con borde externo de grasa, disfrútalo en término 3/4 para mayor disfrute, acompañado de papas a elección o croquetas de yuca y ensalada kimera.

Ojo de bife (corte magro de res, recomendamos pedir en término medio o 3/4

Corte mariposa de posta de chatas con excelente sabor y jugosidad, el Chef aconseja consumir 3/4 para disfrutar de su jugosidad y sabor

Corte de lomo fino de 300 gramos asado a la parrilla con delicioso chimichurri de la casa, acompáñalo de papas a elección, ensalada kimera y arroz blanco.

Baby Beef gratinado, acompáñalo con arroz blanco, papas a elección y deliciosa ensalada kimera.

300 gramos de lomo fino gratinado con queso y tocineta crocante, acompáñalo con papas a elección y ensalada kimera.

300g de Lomo fino asado cubierto de salsa champiñones y vino blanco, acompañado de ensalada kimera, arroz blanco y papas a elección.

300 gramos de Lomo fino en preparación tipo Peruano con acevichado, acompañado con arroz blanco y papa en casco criolla.

Sobrebarriga en salsa típica criolla o asada a la parrilla, acompáñala con papas a elección, arroz blanco, ensalada kimera.

300 gramos de chuleta de cerdo en salsa de finas hierbas. acompáñala con papas a elección, arroz blanco, y ensalada kimera.

300 gramos de chuleta de cerdo en salsa barbacoa. acompáñala con papas a elección, arroz blanco, y ensalada kimera.

350 gramos de costilla de cerdo pídela en la salsa de tu preferencia, acompáñala de papas a elección, arroz blanco, ensalada kimera.

Arroz al wok ( arroz salteados con pollo chorizo y vegetales acompañado de panceta de cerdo crocante y acevichado)

Arroz salteado con vegetales, champiñones, cetas y mozarella crocante

Arroz caldoso de mariscos ( arroz con mariscos salteados y caldoso con mariscos apanados.

Mini hamburguesa kimera acompañada de 140 gramos de papa francesa

8 Deliciosos Nuggets de pollo acompañados de 140 gramos de papa francesa

Super mini hot dog kimera, papas fritas + jugo + paleta

Mini salchipapa pulpito kimera, jugo + paleta

1 mini hamburguesa + 140 gramos de papas a la francesa + 1jugo de cajita+ 1 paleta

( carne de 180 g - queso cheddar , tocineta crocante , vegetales , cebolla caramelizada )

( carne de 180 g - queso cheddar , pico de gallo, guacamoles, sour cream , tocineta crocante )

PAN BRIOCHE, CARNE DE 200g QUESO BLANCO, 100G DE BONDIOLA CON SALSA BBQ, VEGETALES. SALSA DE LA CASA, ACOMPAÑADA CON PAPAS A LA FRANCESA

- Salsa de cheddar (hamburguesa clásica bañada en salsa de queso cheddar caliente, con polvo de tocineta, y cebollín.

crocante pollo con queso sabana , salsa de tomate cherry y vegetales , en delcioso pan brioche.

GINEBRA - TONICA CANADA DRY - GARNICH

GINEBRA GORDON´S PINK- SIROPE FRUTOS ROJOS - JUGO DE ARANDANOS - GRANADINA-AGUA TONICA CANADA DRY

TEQUILA - TRIPLE SEC - ZUMO LIMON - GARNISH

TEQUILA - Z. NARANJA - GRANADINA - GARNISH

RON - HIERBABUENA - LIMON - AZUCAR - SODA BRETAÑA

VODKA - CONVIER DURAZNO- GRANADINA- J. NARANJA

TEQUILA - TRIPE SEC - JARABE MANGO - ZUMO DE LIMÓN

VODKA - CURAÇAO - RON MALIBU - SPRITE - Z. NARANJA

WHISKY - AMARETTO- ANGOSTURA

GINEBRA GORDON´S- VERMUT BLANCO - JUGO DE ACEITUNAS

VODKA - RON HAVANA - GINEBRA PINK - WHISKY - BRANDI - CURAÇAO - GRANADINA - J. NARANJA - FINESS MANGO

RON MALIBU- GORDON´S PINK - GORDON´S - VODKA- TRAGO MENTA - TRAGO DURAZNO- TRAGO COCO- RON HAVANA- SIROPE HIERBABUENA- Z. NARANJA- Z. ARANDANOS- Z.LIMON- TEQUILA- FINESS MANZANA V. - HEINEKEN- CREMA KIWI- RON AÑEJO.

RON BLANCO-ZUMO DE LIMON-LICOR DE FRESA-ZUMO DE FRES

RON BLANCO-ZUMO DE LIMON-LICOR DE MARACUYA - SIROPE DE MARACUYA

RON BLANCO-RON DE COCO-HELADO DE VAINILLA -SIROPE DE PIÑA COLADA-BAILYS

BAILEYS, LICOR DE CAFE, AMARETO, HELADO DE VAINILLA

TEQUILA - CURACAO - ZUMO LIMON - GARNISH

Soda bretaña con Infusión de frutos rojos

Primer aguardiente reposado del país, con notas de limón y jengibre, sin azucar y premiado SUPERIOR TASTE AWARD 2024

Exquisito y exclusivo

CALDO DE COSTILLA O PESCADO HUEVOS AL GUSTO CHOCOLATE O CAFÉ O JUEGO DEL DIA

CALDO DE COSTILLA O PESCADO BANDEJA DE CARNE, ARROZ Y AREPA CHOCOLATE O CAFÉ O JUGO DEL DIA

CALENTADO DE FRIJOL O PASTA HUEVOS AL GUSTO CHOCOLATE O CAFÉ O JUGO DEL DIA PAN O AREPA

TAMAL CON PAN O AREPA CHOCOLATE O CAFÉ O JUGO DEL DIA