

Kontrastes
Fusiones

🇬🇧 Russian salad of braised chicken with country-style mayonnaise VS Russian octopus with mayokimchi with paprika 🇫🇷 Salade russe de poulet grillé avec mayonnaise Vs Salade russe de poulpe avec mayokmichi et poivrons

🇬🇧 Iberian pork tataki with truffle cream and crispy onion VS Tuna tataki with avocado and soy cream 🇫🇷 Tataki de porc avec crème à la truffe et oignons grillés Vs Tataki de thon avec avocat et crème de soia

Opcion vegana gyozas de ravioli japones de verduras con salsa agridulce. 🇬🇧 New! Japanese duck ravioli gyozas with grated meat sauce VS Japanese prawn ravioli gyozas with kimchi sauce. Vegan option Japanese vegetable ravioli gyozas with sweet and sour sauce. 🇫🇷 Gyozas de ravioli japonais de canard avec sauce à la viande hachée Vs Gyozas de ravioli japonais de langouste avec sauce kimchi

Opcion vegana croquetas veganas con lagrima de guacamole. 🇬🇧 Oxtail croquettes with tears of meat juice (4 units) VS Hake and prawn croquettes with tears of kimchi sauce (4 units). Vegan option vegan croquettes with guacamole tear. 🇫🇷 Croquettes de queue de taureau avec jus de viande Croquettes de merlu avec sauce kimchi

🇬🇧 Coca d'oli with sausage and sausage (4 units) VS Coca d'espencat with romesco sauce (4 units) 🇫🇷 Coca d oli (galette à l'huile) avec saucisse et boudin noir VS Coca (galette) avec poivrons rouges, verts avec sauce à l'aubergine

🇬🇧 Madrasa chicken skewers with sweet chillie sauce (4 units) VS Torpedo prawn skewers with soy cream 🇫🇷 Brochettes de poulet avec sauce swret chilli Brochettes de langoustine avec crème de soja

Ambos con queso Cheddar 🇬🇧 Chicken nachos with cilantro and chipotle on guacamole AND Nachos with zucchini, eggplant and roasted peppers on Tex-Mex sauce. Both with cheddar cheese. 🇫🇷 Nachos de poulet avec guacamole VS Nachos de courgettes, aubergines et poivrons avec sauce Tek Mex
Ensaladas

Brotes tiernos, tomate cherry, tiras de pollo, picatostes, queso curado, salsa César y Pedro Ximénez. 🇬🇧 Young shoots, cherry tomato, chicken strips, croutons, cured cheese, Cesar sauce and Pedro Ximénez. 🇫🇷 Jeunes pousses, tomates cerises, lanières de poulet, croûtons, fromage affiné, sauce César et Pedro Ximénez.

Brotes tiernos, pato desmigado, manzana, pasas, pipas con vinagreta de reducción Pedro Ximénez. 🇬🇧 Tender shoots, shredded duck, apple, raisins, sunflower seeds with Pedro Ximénez reduction vinaigrette. 🇫🇷 Pousses tendres, effiloché de canard, pomme, raisins secs, pipes avec vinaigrette de réduction Pedro Ximénez.

Tomate del terreno, mozzarella y albahaca. 🇬🇧 Tomato from the field, mozzarella and basil. 🇫🇷 Tomate moulue, mozzarella et basilic.
Burgers
Todas nuestras hamburguesas son de vaca vieja madurada (+45 días y 180g)


Burguer crispy de pollo con lechuga, tomates cherry, doble de queso chedar, pajitas crunchy y salsa campera.

Para los amantes de la carne fina y crujiente pero jugosa por dentro. Dos discos de carne, mucho queso cheedar, bacon, cebolla caramelizada y nuestra salsa Kontrastes. 🇬🇧 For lovers of thin and crunchy meat that is juicy on the inside. Two discs of meat, lots of cheddar cheese, bacon, caramelized onion and our Kontrastes sauce. 🇫🇷 Pour les amateurs de viandes fines et croquantes et juteuses à l'intérieur. Deux disques de viande, beaucoup de fromage cheddar, bacon, oignon caramélisé et notre sauce Kontrastes.

Auténtica burger beyond 100% vegetal con lechuga, tomate y cebolla morada 🇬🇧 Authentic 100% vegetable beyond burger with lettuce, tomato and red onion 🇫🇷 Authentique hamburger 100 % végétal au-delà de la laitue, de la tomate et de l'oignon rouge
Jamon york, queso, pechuga de pollo, lechuga, tomate y mahonesa

2 discos de carne de 100gr, doble de quedo cheedar, doble de bacon, crujiente de queso y salsa risquetos. 2 100g meat discs, double cheddar cheese, double bacon, crispy cheese and contrasting sauce.

180 gr de carne dry age, queso gouda ahumado, doble de bacon, cebolla morada, bombitas crujientes de carrillada y nuestra salsa hot bbq de chile chiplote. 180 g of dry aged meat, smoked gouda cheese, double bacon, red onion, crunchy cheek bombs and our chiplote chili hot barbecue sauce.

180 gramos de carne dry age, doble bacon, queso cheedar, crema de queso azul, cebolla crunch y mayo siracha. 180 grams of dry aged meat, double bacon, cheddar cheese, blue cheese cream, crunch onion and siracha mayo.
Platos Infantiles
Postres
Vinos tintos







