Prolongación Guadalupe Victoria
La Cabaña de Nuestra ProvinciaPara empezar
Plato de frutas con yogurth y granola
$ 60
Copa de yogurth con fruta o duraznos
$ 80
Copa de yogurth con granola y duraznos
$ 80
Jugo natural de naranja
$ 35
Jugo natural de toronja
$ 38
Jugo natural de zanahoria
$ 35
Jugo combinado (naranja y zanahoria)
$ 38
Jugo verde
Toronja, piña, apio y nopal
$ 40
Jugo combinado (naranja, betabel y zanahoria)
$ 40
Jugo de naranja y fresa
$ 40
Café de olla
Canela, grano de café y piloncillo
$ 25
Chocolate frío o caliente
$ 40
Té natural (hojas de limón, hierbabuena, manzanilla)
$ 25
Orden de bísquet con mermelada o mantequilla
$ 40
Vaso de leche
$ 30
Jarra de café
$ 150
Desayuno 1
Jugo de naranja, toronja o zanahoria; plato de fruta con yogurth, granola o miel, chilaquiles clásicos con pollo o dos huevos estrellados
$ 190
Desayuno 2
Jugo de naranja, toronja o zanahoria, plato de fruta con yogurth, granola o miel y huevos motuleños.
$ 190
Desayuno 3
Jugo de naranja, toronja o zanahoria ; plato de fruta con yogurth, granola o miel y huevos al gusto
$ 180
Desayuno 4
Jugo de naranja, toronja o zanahoria; plato de fruta con yogurth , granola o miel y deliciosos molletes gratinados
$ 180
Desayuno 5
Jugo de naranja ,toronja o zanahoria; plato de fruta con yogurth, granola o miel y chilaquiles con costilla, cecina o tierna pechuga a la plancha.
$ 220
Desayuno 6
Jugo de naranja, toronja o zanahoria; plato de fruta con yogurth, granola o miel y ricas puntas de res a la mexicana acompañadas de frijoles refritos.
$ 200
Desayuno 7
Jugo de naranja, toronja o zanahoria, plato de fruta con yogurth, granola o miel y deliciosas enfrijoladas.
$ 190
Desayuno 8
Jugo de naranja, toronja o zanahoria ; plato de fruta con yogurth, granola o miel y exquisitas enchiladas suizas.
$ 200
Desayuno 9
Jugo de naranja ,toronja o zanahoria; plato de fruta con yogurth, granola o miel y claras de huevo acompañadas de queso asado y tiernos nopalitos
$ 180
Desayuno 10
Jugo de naranja, toronja o zanahoria; plato de fruta con yogurth, granola o miel y enchiladas de mole u hojaldras de mole almendrado
$ 220
Puntas de res
$ 100
Chilaquiles con pollo
$ 130
Chilaquiles con huevo
$ 130
Huarache con costilla
$ 140
Pieza de cocol
$ 12
Pieza de pan blanco
$ 5
Atole de novia
Pinole, canela y piloncillo
$ 38
Enfrijoladas
$ 100
Entremés
Sopas
Caldo Tlalpeño
$ 75
Sopa de tortilla
$ 70
Sopa de champiñón con flor de calabaza
$ 70
Sopa de médula
$ 90
Consomé de pollo
$ 40
Consomé con pollo
$ 50
Caldo Xóchitl
$ 65
Espagueti a la crema
$ 55
Espagueti a la italiana
$ 55
Espagueti de nopal
$ 50
Sopa de habas
$ 50
Arroz a la mexicana
$ 40
Arroz con plátano frito
$ 60
Arroz a la mexicana
$ 40
Arroz con huevo estrellado
$ 60
Menú Infantil
Ensaladas
Ensalada La Cabaña
Mezcla de lechuga fresca, pera, fresa, arándanos, cacahuate garapiñado, queso fresco y espinacas
$ 110
Ensalada de aguacate
Mezcla de aguacate, fresca lechuga con jitomate y queso fresco
$ 90
Ensalada de frutos rojos
Espinaca, lechuga, arándanos, cacahuate garapiñado, pechuga en fajitas y cuadritos de queso fresco
$ 110
Ensalada de huevo
Huevo cocido, mezcla de fresca lechuga, aguacate, jitomate y jamón
$ 100
Entradas
Entremés ranchero
Chicharrón, nopales en escabeche, rodajas de cebolla, jitomate y aguacate.
$ 150
Sopecitos La Cabaña
Tres sopecitos acompañados de pollo, queso fresco, lechuga y aguacate.
$ 75
Orden de tostadas (2)
De tinga, pollo o pata.
$ 90
Orden de quesadillas (3)
Flor de calabaza, huitlacoche, champiñón, queso, tinga de pollo, cascará de papa, chicharrón o zetas.
$ 90
Quesadilla (1)
$ 30
Orden de nopales en escabeche
$ 90
Orden de tamales de frijol acompañados de mole (6)
$ 85
Orden de tamales de queso (5)
$ 85
Media orden de tamales
$ 45
Orden de tamales de nopal (3)
$ 85
Menú Típico
Menú típico de mole con pierna o muslo de pollo
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles, café de la olla
$ 240
Menú típico con pierna y muslo
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles, café de la olla
$ 260
Menú típico con media pechuga de pollo
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles, café de la olla
$ 260
Menú típico con enchiladas
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles, café de la olla
$ 220
Menú típico con pechuga entera de pollo
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles, café de la olla
$ 310
Menu típico de cerdo
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles, café de la olla
$ 240
Platillo de mole con pierna o muslo de pollo
$ 130
Platillo de mole con pierna y muslo, o media pechuga de pollo
$ 180
Platillo de mole con pechuga entera de pollo
$ 230
Orden de mole (250 ml)
$ 75
Hojaldras con mole almendrado (2 pz)
acompañadas de ensalada
$ 150
Mole verde con cerdo o pollo
$ 150
Adobo
Adobo dulcecito con pollo o cerdo
$ 150
Pipián ranchero
Con pollo o cerdo y trocitos de chilacayote
$ 150
Baño de mole
$ 35
Menú de Guajolote
Menú de guajolote con pierna
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles, café de la olla
$ 320
Menú de guajolote con muslo
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles y café de la olla.
$ 350
Menú de guajolote con un cuarto de pechuga
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles, café de la olla
$ 350
Menú de guajolote con ala o huacal
Consomé, arroz a la mexicana, frijoles, café de la olla
$ 200
Platillo de mole con pierna de guajolote
$ 250
Platillo de mole con muslo de guajolote
$ 290
Platillo de mole con un cuarto de pechuga de guajolote
$ 290
Platillo de mole con ala o huacal de guajolote
.
$ 185
Enchiladas
Carnes
Conejo asado o enchilado
Servido sobre hojas de plátano, acompañado de nopalitos en escabeche, rodajas de naranja y pico de gallo
$ 240
Costilla cargada
Rajas de cuaresmeño, guacamole, trozo de queso asado
$ 230
Arrachera
Acompañada de nopalitos, rajas de cuaresmeño, queso asado y frijoles.
$ 230
Costilla
Acompañada de cebollitas, nopalitos cambray, chiles toreados y guacamoles
$ 220
Tampiqueña
Acompañada de enchilada de mole y arroz
$ 210
Milanesa de res
Con ensalada de lechuga, guacamole y papas a la francesa
$ 180
Molcajete de la casa
Arrachera, longaniza, nopales, cebollitas, queso fresco y aguacate.
$ 400
Cecina
Acompañada con nopalitos, queso fresco, guacamole y frijoles.
$ 190
Cecina enchilada
Acompañada de queso fresco, guacamole y frijoles refritos
$ 190
Mixiote de carnero
Acompañado de arroz blanco y nopalitos con granos de elote
$ 200
Pechuga de la casa
Rellena de queso de cabra, espejo de mole y ajonjolí.
$ 200
Pollo a la plancha
Con ensalada de lechuga, guacamole y papas a la francesa.
$ 190
Milanesa de pollo
Acompañada de ensalada, guacamole y papas a la francesa.
$ 180
Pollo frito
Con ensalada de lechuga, guacamole y papas a la francesa.
$ 170
Postres
Bebidas Sin Alcohol
Refresco
Pepsi, Mirinda, Manzana, Seven up o Agua mineral
$ 25
Refresco de dieta
Pepsi Black
$ 25
Agua embotellada
$ 25
Jarra de agua de fruta
$ 85
Media jarra de agua de fruta
$ 45
Jarra de clericot
$ 300
Naranjada
$ 40
Limonada
$ 40
Jarra de agua de horchata
$ 120
Jarra de naranjada o limonada
$ 150
Media jarra de agua de horchata
$ 65
Vaso de agua de fruta
$ 25
Vaso de agua de horchata
$ 25
Bebidas Con Alcohol
Corona o Victoria
$ 45
Modelo especial
$ 50
Negra modelo
$ 50
Heineken
$ 50
Cerveza León
$ 50
Michelada
$ 60
Michelada con clamato
$ 75
Tequila Tradicional reposado
$ 95
Tequila Herradura Blanco
$ 90
Tequila Herradura Reposado
$ 95
Tequila Sauza Hornitos
$ 90
Tequila Centenario Plata
$ 90
Tequila Centenario Reposado
$ 95
Tequila Cazadores Reposado
$ 95
Tequila Don Julio Blanco
$ 100
Tequila Don Julio Reposado
$ 105
Tequila 1800 Blanco
$ 95
Tequila 1800 Reposado
$ 100
Tequila Jimador Blanco
$ 85
Tequila Jimador Reposado
$ 90
Tequila Tres Generaciones
$ 95
Mezcal 400 Conejos
$ 100
Ron Bacardí blanco
$ 70
Ron Bacardí añejo
$ 75
Ron Bacardí solera
$ 75
Ron Appleton Blanco
$ 70
Ron Appleton Especial
$ 75
Ron Appleton state
$ 80
Brandy Torres 10
$ 95
Brandy Terry centenario
$ 90
Brandy Fundador
$ 90
Brandy Azteca de Oro
$ 85
Brandy Don Pedro
$ 80
Brandy Presidente
$ 80
Cogñacs Martell Medallón VSOP
$ 100
Whisky Buchanan´s
$ 130
Whisky Johnnie Walker Etiqueta Roja
$ 90
Whisky Johnnie Walker Etiqueta Negra
$ 95
Whisky J & B
$ 85
Whisky Chivas Reagal
$ 200
Vodka Absolut
$ 90
Vodka Wyborowa
$ 95
Vodka Smirnoff
$ 80
Clamato
$ 70
Sangría
$ 85
Margarita
$ 95
Paloma
$ 90
Paris de Noche
$ 105
Mojito
$ 90
Piedra
$ 90
Conga
$ 75
Anís Dulce
$ 80
Anís Seco
$ 80
Amareto
$ 80
Baileys
$ 90
Licor 43
$ 100
Piñada
$ 85
Medias de seda
$ 95
Beso de Ángel
$ 80
Alfonso XIII
$ 80
Bull
$ 95
Lagartija
$ 90
Ruso blanco
$ 90
Sunrise
$ 90
Vodka tonic
$ 85
Desarmador
$ 85
Alexander
$ 85
Piña Colada
$ 95
Entretenimiento
Realizar la renta en la tiendita de dulces
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