La Carola

Pan tostado de masa madre, jamón serrano , pimiento del piquillo , huevos de codorniz a la plancha .

Húngara , panceta , pimiento y tomillo .

Pincho de sardina al escabeche .

Huevos revueltos con chorizo colorado .

Tortilla española individual .

Vegetales asados

Tabla de jamón serrano tomate y rúcula.

Nuestras clásicas croquetitas artesanales de pescado . Majestuosas para una picada .

Aros de calamares fritos .

tentáculo de pulpo , patatas oliva y pimentón .

Miniaturas de pescado , calamares , croquetitas .

Clásica española de ( patatas , cebolla , huevos )

Con chorizo colorado .

Con jamón crudo .

Con panceta .

De jamón y queso .

Pulpa de mariscos al ajillo y vino blanco .

Huevo y vegetales al wok

Ensalada hojas verdes , pollo , panceta , parmesano .

Pulpa de mariscos al ajillo sobre mix de hojas verdes .

Salmón grillé, queso crema , mix de hojas verdes .

Sujeto a disponibilidad Tomate - rúcula - Kale - mizuna - crespa - Zanahoria - semillas de mostaza - sésamo - cebolla colorada .

2 gustos a eleccion. Lechuga - tomate - zanahoria - cebolla

Receta tradicional de la casa Mixta de carne y mariscos .

Solo para delivery

Rinde hasta 2 porciones

entrecot en salsa malbec . ( acompañamientos ; fritas, wok de vegetales , ensalada o puré rustico calabaza )

costillas de cerdo , morron cebolla , patatas fritas , huevos fritos

acompañamiento de vegetales - pure de calabaza

acompañamiento , wok de vegetales , ensalada , puré de calabaza

Al vapor de fumet con patatas , cebolla , diente de ajo , pimiento , laurel , oliva y pimentón dulce

yema de huevo canela en rama limón , azúcar quemada .

Brownie , mousse de chocolate

Merengue horneado con crema y frutos rojos de estación

Precio por numero-unidad - Tamaño A4 - rendimiento 8 personas preci ¡

precio por numero o unidad - tamaño A4 - rendiemiento 8 personas Masa quebrada , dulce de leche , merengue , deco con flores y chocolates masa quebrada

merengue italiano horneado , crema , frutos rojos . rendimiento - 10 personas

Bizcochuelo , chocolate

Clasica de dulce de leche y merengue

Masa quebrada dulce de leche - merengue - deco flores y bombones - ocasion - dia

brownie , dulce de leche , crema , ganage chocolate cobertura

cafe con grapa

apperol, hielo , espumante

Cazuela del día con panceta bondiola , garbanzos , chorizo colorado .