PLATOS FUERTES

COMIDA FUSION CRIOLLA- INTERNACIONAL

ALMUERZO CASA DE GUADUA

Delicioso Ejecutivo del día con sopa, lomo de Cerdo, Carne de res o pechuga a la plancha, arroz blanco ensalada dulce, papa chorriada; acompañado de jugo del día!!!

CHURRASCO MADURO MUY DE VÉLEZ

DELICIOSO CORTE DE CARNE DE LOMO ANCHO DE RES; Acompañado de papa Casco, plátano asado, Arroz y Guacamole!!!

NEW YORK STEAK 400 GR

Delicioso Corte de Lomo Ancho De Res Madurado en Húmedo COMPILACIÓN CORTES USA!!! Acompañado de Aguacate, Papa Criolla, Plátano Maduro y Arroz Blanco!!!

SOLOMILLO MUY DE VÉLEZ

Lomo Fino De Res En Medallones, Bañados en salsa fusión Café Veleño y Panela Veleña!!! Acompañado De Ensalada Dulce, Arroz Blanco, Papa Criolla y Plátano!!!

PUNTA DE ANCA

Delicioso Corte de Punta De Anca De Res Madurado en Húmedo COMPILACIÓN CORTES AARGENTINOS!!! Acompañado de Aguacate, Papa Criolla, Plátano Maduro y Arroz Blanco!!!

CHULETA DE CERDO

CHULETA DE PIERNA DE CERDO COMPLETA CON HUESO; Acompañado de papas criollas, plátano asado, arroz y ensalada!!!!

LOMO DE CERDO A LA PLANCHA / BBQ

LOMO DE CERDO Acompañado de papas criollas, plátano asado, arroz y ensalada!!!!

COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BBQ CRIOLLA

Costillas de cerdo hechas bajo proceso de cocción lenta, bañadas en salsa BBQ criolla, acompañado de papas criollas, plátano asado, arroz y ensalada!!!!

GALLINA AL FOGÓN

Pierna pernil / pechuga con ala de Gallina Criolla, acompañado de papas salada, yuca al vapor, plátano asado y aguacate!!!!

PICADA MUY DE VÉLEZ PERSONAL

Piquete persona en hoja de plátano con carne de res, gallina, sobrebarriga, chorizo y huevo cocido acompañado de yuca al vapor, papa salada, plátano asado aguacate, papa criolla y ají!!!

PICADA MUY DE VÉLEZ PARA 5 PERSONAS

Piquete Familiar en hoja de plátano con carne de res, gallina, sobrebarriga, chorizo y huevo cocido acompañado de yuca al vapor, papa salada, plátano asado aguacate, papa criolla y ají!!!

PICADA MUY DE VÉLEZ 10 PERSONAS

Piquete Familiar en hoja de plátano con carne de res, gallina, sobrebarriga, chorizo y huevo cocido acompañado de yuca al vapor, papa salada, plátano asado aguacate, papa criolla y ají!!!

SOBREBARRIGA DORADA AL FOGÓN

Acompañado de yuca al vapor, papa salada, plátano asado y aguacate!!!!

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA

Acompañada de papa francesa, arroz y ensalada!!!

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES / SALSA DE GUANABANA / GRATINADA

Acompañada de papa a la francesa, arroz y ensalada!!!

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CAMARONES

Acompañada de papa a la francesa, arroz y ensalada!!!

CEVICHE DE CAMARONES MEDIANO

Ceviche de casa de guagua de 100gr

CEVICHE DE CAMARONES GRANADE

Ceviche casa de guagua de 200gr

ARROZ MARINERO

Mezcla de la casa con base a frutos del mar, mixtura de camarón y vegetales, acompañado de papa a la francesa / patacones!!!

CAZUELA DE MARISCOS

Acompañado de arroz blanco, papas a la francesa / patacones!!!

MOJARRA FRITA

Acompañado de arroz blanco, Patacón y Ensalada!!!

SALMON A LA PLANCHA

Filete de Salmón Marinado, Acompañado de patacones, arroz blanco y ensalada!!!

SALMON EN SALSA DE MARACUYA

Filete De Salmón Marinado Bañado En Salsa De Maracuyá 100% Natural, Acompañado de Patacones, Arroz Blanco y Ensalada!!!

TRUCHA A LA PLANCHA / AJILLO / GRATINADA

Acompañado de patacones, arroz blanco y ensalada!!!

TRUCHA EN SALSA DE CAMARONES

Acompañado de patacones, arroz blanco y ensalada!!!

ROBALO A LA PLANCHA

Acompañado de patacones, arroz blanco y ensalada!!!

ROBALO EN SALSA DE CAMARONES

DELICIOSO ROBALO EN SALSA DE CAMARONES ACOMPAÑADO DE ARROZ ENSALADA Y PATACON DE LA CASA!!!

MENÚ INFANTIL

DELICIOSO LOMO DE RES O PECHUGA A LA CLANCHA ACOMPAÑADO DE PAPA FRANCESA !!!